紅蘿卜豬肉蒸餃怎么做好吃
紅蘿卜豬肉蒸餃怎么做好吃
紅蘿卜可以提高人體的免疫力，以及促進(jìn)人體的血液循環(huán)都大有幫助，所以說紅蘿卜是一套營養(yǎng)價值非常高的蔬菜。你想自己動手做好吃的紅蘿卜豬肉蒸餃嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你紅蘿卜豬肉蒸餃的好吃做法。
紅蘿卜豬肉蒸餃的制作食材
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紅蘿卜豬肉蒸餃的做法步驟
1.準(zhǔn)備材料。
2.紅蘿卜切小塊加水1:1榨汁，過濾掉渣。
3.面粉加入2克鹽，加入紅蘿卜和面。
4.和成均勻的面團(tuán)，蓋上濕布醒發(fā)30分鐘。
5.蘑菇灼水切碎。
6.豬肉加入紅蘿卜渣，蘑菇，蠔油，淀粉 ，白糖，生抽。
7.按一個方向攪拌上勁。
8.面團(tuán)揉成長條，切成劑子，搟成均勻的餃子皮。
9.加入適量餡。
10.包成餃子。
11.蒸籠墊濕布，放上餃子。
12.隔開水蒸15分鐘。
紅蘿卜的功效與作用
1.防癌、抗癌
美國癌癥研究機(jī)構(gòu)報道，根據(jù)各國腫瘤流行病學(xué)的資料分析，蘿卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中對肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預(yù)防作用最為明顯。
2.抗痛風(fēng)
紅蘿卜富含鉀，為其他蘿卜的幾倍甚至幾十倍。眾所周知鉀可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參于細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝，這對痛風(fēng)患者血尿酸值的調(diào)節(jié)十分有利。
3.降血壓
醫(yī)務(wù)人員發(fā)現(xiàn)，醫(yī)務(wù)人員發(fā)現(xiàn)，常生食紅蘿卜有神奇的降低血脂、膽固醇、軟化血管、穩(wěn)定血壓的作用，并可預(yù)防冠心病、動脈硬化、腎結(jié)石、膽石癥等疾病。同時，醫(yī)學(xué)界認(rèn)為紅蘿卜籽具有良好的降血壓作用，它將會是一種療效高、無毒副作用、很有希望的新型降壓藥物。其降壓效果及改善疾病癥狀均高于利血平、復(fù)方降壓片和羅布麻片等對照組。
的營養(yǎng)功效
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