科學(xué)家認(rèn)為，從健康的角度說，人們食用玉米油遠(yuǎn)比食用花生油及其他植物油的好處要大。你想自己動手做好吃的玉米餅嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹玉米發(fā)面餅的家常做法。

　　玉米發(fā)面餅的材料準(zhǔn)備

　　玉米發(fā)面餅的制作過程

　　1.面粉、玉米面，加溫水、酵母和好面團(tuán)發(fā)好

　　2.取一塊面團(tuán)

　　3.搓成長條

　　4.切小劑子

　　5.壓成餅的形狀

　　6.電餅鐺加熱，放入餅胚

　　7.蓋蓋烙熟即可

　　8.出鍋嘍

　　玉米的食療作用

　　1、促進(jìn)胃腸蠕動

　　玉米富含鎂元素，能加強(qiáng)腸胃蠕動，促進(jìn)機(jī)體排除廢物，可防治便秘、腸炎、腸癌等，還能促進(jìn)已患腸癌的病人好轉(zhuǎn)。

　　2、美容護(hù)膚

　　與秘密含有賴氨酸和微量元素硒，其氧化作用有益于預(yù)防腫瘤，同時玉米含有的維生素B1、B2等，對保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美。

　　3、玉米強(qiáng)化骨骼

　　玉米的含磷量居諸多食品之首，尤其老年人常吃玉米可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、使牙齒堅(jiān)固。

　　除了玉米粒，可以發(fā)現(xiàn)玉米須、玉米胚都是非常有功效的，尤其是玉米須對糖尿病患者很有幫助。家里有糖尿病患者，可以嘗試用玉米須。

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