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      怎么做正宗的玉米蘿卜排骨湯

      時(shí)間: 映芳735 分享

      怎么做正宗的玉米蘿卜排骨湯

        美國科研人員在研究中還發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用玉米皮和玉米油對降低人體膽固醇十分有益。好吃的玉米排骨湯應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理玉米蘿卜排骨湯正宗的做法。

        玉米蘿卜排骨湯的制作食材

      • 主料
      • 排骨

        400g
      • 輔料
      • 白蘿卜

        適量
      • 適量
      • 玉米

        適量
      • 香葉

        適量
      • 姜片

        適量

        玉米蘿卜排骨湯的做法步驟

        1.白蘿卜去皮切滾動(dòng)狀

        2.玉米斬寸斷

        3.、冷水將排骨放入燒開去污濁

        4.,洗凈待用

        5.準(zhǔn)備少許姜片和香葉

        6.將排骨放入鍋內(nèi)

        7.香葉姜片也加入

        8.還有玉米

        9.加適量水蓋蓋,選擇排骨-煲湯-40分鐘

        10.排氣后加入白蘿卜,和少許鹽蓋蓋繼續(xù)煮10分鐘左右

        11.時(shí)間到打開電壓力鍋就好

        玉米的分類

        1.半馬齒型:也叫中間型

        它是由硬粒型和馬齒型玉米雜交而來。籽粒頂端凹陷較馬齒型淺,有的不凹陷僅呈白色斑點(diǎn)狀。頂部的粉質(zhì)胚乳較馬齒型少但比硬粒型多,品質(zhì)較馬齒型好,在中國栽培較多。

        2.粉質(zhì)型:又名軟質(zhì)型

        胚乳全部為粉質(zhì),籽粒乳白色,無光澤。只能作為制取淀粉的原料,在中國很少栽培。

        3.甜質(zhì)型:亦稱甜玉米

        胚乳多為角質(zhì),含糖分多,含淀粉較低,因成熟時(shí)水分蒸發(fā)使籽粒表面皺縮,呈半透明狀。多做蔬菜用,中國種植還不多。

        4.甜粉型

        籽粒上半部為角質(zhì)胚乳,下半部為粉質(zhì)胚乳。中國很少栽培。

        5.蠟質(zhì)型:又名糯質(zhì)型

        籽粒胚乳全部為角質(zhì)但不透明而且蠟狀,胚乳幾乎全部由支鏈淀粉所組成。食性似糯米,粘柔適口。中國只有零星栽培。


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