帶皮冬瓜怎么吃好有哪些作用與功效
帶皮冬瓜怎么吃好有哪些作用與功效
冬瓜除了是我們夏日常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子還是一種中藥，具有利水化濕的功效。而帶皮的冬瓜怎么吃才是最好的呢?冬瓜皮的功效又有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的關(guān)于帶皮冬瓜怎么吃好的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會(huì)喜歡!
帶皮冬瓜的食療方法
瓜仁赤豆紅糖飲
冬瓜子30克，赤小豆30克，紅糖適量。三者一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮至赤小豆酥爛，飲湯吃赤小豆。
【功效】具有利小便、水腫的功效。適用于水腫伴有口渴、口苦等癥狀的人群食用。
荷葉冬瓜茶
荷葉10克，連皮冬瓜250克，冰糖適量。荷葉洗凈，連皮冬瓜洗凈切塊，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮20分鐘，調(diào)入冰糖即成。
【功效】具有清熱利濕、消脂減肥的功效。適合夏季保健飲用或是脂肪肝、高脂血癥、肥胖的人群飲用。
蘆根陳皮冬瓜茶
蘆根15克(鮮品30克)，連皮、瓤冬瓜250克，陳皮5克。上述用料洗凈，冬瓜連皮、瓤帶冬瓜子一同切塊，蘆根切段，陳皮切絲，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮15-20分鐘即成。
【功效】具有清熱化痰的功效。適用于夏季感冒，見(jiàn)有發(fā)熱咳嗽、咯黃痰的人群飲用。
冬瓜薏仁紅棗湯
連皮冬瓜400克，薏苡仁15克，紅棗5枚。上述用料洗凈，冬瓜切塊后一同放入砂鍋，加入適量清水，大火煮沸，小火熬煮成30分鐘即成。
【功效】具有清熱利濕的功效。適合水腫、腹水、皮膚濕疹、口瘡等人群食用，也適用于預(yù)防暑濕食用。
冬瓜皮的作用和功效
消水腫。在《湖南藥物志》以冬瓜皮配五加皮、姜皮，煎服;若治體虛浮腫，用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。
祛暑熱。冬瓜皮性涼，有清熱解暑的作用。在炎熱的夏季，暑熱口渴，小便短赤，則可以用冬瓜皮、西瓜皮各15-30克煎水代茶飲，如果有暑濕的癥狀，比如頭暈、胸悶、大便溏，還可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
一般里說(shuō)，如果要留用冬瓜皮，可以在食用冬瓜時(shí)，削取外層的果皮，切塊或?qū)捊z，曬干，生用。中醫(yī)師還指出，冬瓜瓤的功效與冬瓜相似，都具有生津止渴、清熱除煩、利小便的功效，在食用冬瓜時(shí)可以連瓜瓤一起食用。
另外，冬瓜子味甘，性微寒，《本草經(jīng)疏》認(rèn)為瓜子“能開(kāi)胃醒脾”，說(shuō)明冬瓜子具有健脾益氣、清熱潤(rùn)肺、美容的功效。若糖尿病患者伴有口渴，小便多等癥狀的人群，可以用冬瓜子與麥冬、黃連一起煎水服用。若是婦女白帶量多，則可以用冬瓜子熬粥喝，具有健脾利濕止帶的功效。若用于美容，則冬瓜子可以與桃花、陳皮等一起研末服用或者熬粥服用。
值得注意的是，脾胃虛寒、陽(yáng)虛體質(zhì)、身體瘦弱的人群需要少吃或慎用冬瓜皮。
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