上班族們周末如何使用電飯煲做飯
電飯鍋已經(jīng)是生活中的必備品了,每當(dāng)需要進行煮飯的時候都會使用到電飯鍋,但是對于電飯鍋你知道該怎么去做飯才好嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電飯煲如何做飯,希望能幫到你。
電飯煲如何做飯
(1)首先,把米放進電飯鍋里面。放多少比較合適呢,根據(jù)總共需要的飯量來確定。如果放一碗米的話,會蒸出來2碗米飯,一個人吃夠了。如果兩個人吃的話,可以放2碗米,這樣就有4碗飯了。
(2)然后倒入適當(dāng)?shù)乃?,把米洗干凈,俗稱淘米。把水倒進電飯鍋,然后拿個舀米飯的木勺子,把米攪一攪,洗干凈,然后把水倒掉。
(3)米淘干凈以后,放入適當(dāng)?shù)那逅?。水的多少根?jù)米的多少來確定,水和米的比例為1:1比較合適,也就是一碗米一碗水這樣,如果兩碗米,那么就放兩碗水。拿印米的那只碗來印一下水。
(4)把電飯鍋內(nèi)膽四周的水擦干凈。要不然可能會有觸電的危險。
(5)把內(nèi)膽放到電飯鍋里面,蓋上蓋子。
(6)插上電飯鍋的電源,按下電源鍵開始蒸米飯。如果電源接入沒有問題的話,電飯鍋的指示燈就會亮起。大約需要半個小時到40分鐘左右米飯就可以蒸好。
(7)米飯蒸熟以后電飯鍋會自動跳閘到保溫狀態(tài),再稍等大約10分鐘片刻就可以開始吃啦。
老式海綿蛋糕電飯鍋做法
食材:3個雞蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖
1、雞蛋3個 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克。
2、最好坐在40度左右的溫水盆上打,會更容易些。
3、雞蛋打至粗泡,加入白糖,分3次。
4、先高速打至濃稠,然后轉(zhuǎn)低速打。
5、打至打蛋頭提起來,蛋液不會滴落的程度。
6、也可以插一根牙簽進去,不會倒,就可以了。
7、倒入玉米油,繼續(xù)攪打。
8、攪打均勻。讓油水混合。
9、分2次篩入低粉。
10、用刮刀輕輕翻拌均勻,不要劃圈,避免消泡。
11、把蛋糕糊倒入電飯鍋,抓住邊緣水平向下震幾下電飯鍋膽,把表面的大氣泡震破。
12、跳閘后,過5分鐘按一下電飯鍋加熱,跳閘后再10分鐘后用牙簽插一下,牙簽上沒有面糊就可以。(按自己電飯鍋的功率)
13、取出后,倒扣20分鐘,鍋有一點粘,用勺子勺一下就可以輕松脫模。
14、撒些糖粉裝飾。
15、切開組織很細膩呢。
葡萄干蛋糕的電飯鍋做法
面粉80g、雞蛋4個、葡萄干30g、色拉油適量 、鹽適量、牛奶8勺 酵母5g、白糖50g
1、將蛋清和蛋黃分離,放入無水無油的盆里
2、將蛋黃打散放入8勺牛奶
3、放入1勺糖
4、放入泡打粉
5、放入面粉
6、上下翻動,拌勻,備用
7、往蛋清里放入1勺糖,用打蛋器打至魚眼狀
8、再放入1勺白糖
9、插上牙簽不倒,打成這個樣子就可以了
10、兩次將蛋清和蛋黃糊糊混合
11、上下拌勻,不要打圈,以免起勁
12、鍋底抹油
13、把調(diào)好的糊糊倒入鍋中,上下顛兩下鍋,震出氣泡
14、撒入葡萄干,按下電飯煲煮飯鍵,2-3分鐘左右跳閘,用濕毛巾捂住出氣口,保溫15分鐘,再按下煮飯,跳閘后繼續(xù)保溫15分鐘,即可
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