菠菜面的4種好吃做法推薦
菠菜面含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)微量元素,菠菜的維生素B1B2的成份含量也特別高。除此之外菠菜還含有大量的維生素E,是一般面粉的十八倍。你想了解好吃美味的菠菜面要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦菠菜面的4種好吃做法。
菠菜面的好吃做法一
菠菜面的材料
奶油40g,洋蔥絲40g,豬里肌條60g,煮熟義大利波菜寬面180g,紅辣椒絲30g,黃椒絲30g,茴香醬6大匙,起司粉適量
菠菜面的做法
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬面、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
4.放上煎熟豬柳裝盤并灑上適量起司粉即可食用。
菠菜面的好吃做法二
菠菜面的材料
菠菜,豬肉,蔥,淀粉,醬油,鹽,香油,雞精
菠菜面的做法
1.豬肉切片,放少量水、一匙料酒、兩匙淀粉腌制備用;
2.菠菜洗凈,切段備用,蔥切小段;
3.起油鍋,5分熱時(shí)下蔥花爆香,放入少量醬油,然后放入涼水,大火燒開;
4.下面條,開鍋后放入準(zhǔn)備好的菠菜和肉片,適量的鹽;
5.面條變色后撒雞精,淋上香油,即可出鍋。
菠菜面的好吃做法三
菠菜面的材料
菠菜面、奶油、雞頭菇、黃油、洋蔥末、蒜泥、橄欖油、白酒、鹽、胡椒
菠菜面的做法
1、菠菜面煮6分鐘左右撈出,冷卻后拌入橄欖油。
2、將洋蔥末炒香,加入雞頭菇、白酒、奶油,燒開后加鹽、胡椒調(diào)味,即成奶油蘑菇汁。
3、用黃油將洋蔥末、蒜泥炒香,菠菜面在開水中燙熱后倒入翻炒,再加入奶油蘑菇汁,用大火將汁水濃縮至一半即可裝盆。
菠菜面的好吃做法四
菠菜面的材料
菠菜汁100g,面粉250g,鹽2g
菠菜面的做法
1.菠菜沖洗干凈,放入加了少量鹽的沸水中焯燙5秒撈起,晾涼后放入料理機(jī),加少量清水打成泥狀
2.將面粉放入盆中,加2g鹽,倒入菠菜汁和成比較干的面團(tuán)
3.用壓面機(jī)將面團(tuán)壓成面片,再放入寬面檔壓成面條即可