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      廣東馬蹄糕的好吃做法分享

      時間: 映芳735 分享

      廣東馬蹄糕的好吃做法分享

        廣東馬蹄糕的主料就是馬蹄粉。馬蹄粉,粉質(zhì)細膩,結(jié)晶體大,味道香甜,可以做成多種點心、小吃。馬蹄所含的粗脂肪有滑腸通便作用,可用來治療便秘。你喜歡吃廣東馬蹄糕嗎?你知道廣東馬蹄糕要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下廣東馬蹄糕的好吃做法。

        廣東馬蹄糕的好吃做法分享1

        材料

        400 克馬蹄粉 馬蹄 桂花

        做法

        1. 400 克馬蹄粉,大概4碗水混合.

        2. 馬蹄切顆/條.

        3. 4碗水熬桂花水,隔渣,后放糖(多少個人愛好).放馬蹄.

        4. 糖水熬好,放一半混好的馬蹄水粉,不停地攪成膠.再放剩下部分.為了弄成QQ的口感.

        5. 放在平盤里蒸20分鐘,冷卻,煎一煎.

        廣東馬蹄糕的好吃做法分享2

        材料

        馬蹄粉120克,水240毫升,片糖360毫升,干桂花1大匙

        做法

        1.馬蹄粉120克用240ML水開勻后過濾。

        2.片糖用360ML水煮化,加一湯勺的干桂花煮開后關(guān)火蓋好。

        3.等桂花泡一會。再加入不到一半的馬蹄粉水拌成稀糊后放涼。

        4.拌入剩下的粉漿,加入馬蹄粒(六個切碎)。烤盤抹油。

        5.倒入一層薄薄的粉漿,入燒開水的蒸鍋子蒸兩分鐘取出放涼后卷成筒狀。

        6.切段。剛好是三烤盤。

        廣東馬蹄糕的好吃做法分享3

        材料

        綠豆,馬蹄粉125克,水325克,片糖188克,油

        做法

        1、綠豆提前一晚泡上。

        2、馬蹄粉125克加325克的水調(diào)勻。

        3、鍋里放325克的水和188克的片糖去煮到糖溶,加入一半的粉漿快速拌勻,煮成糊狀關(guān)火。

        4、再倒到另一半生粉漿中拌勻,加瀝干水的綠豆拌一下。

        5、倒入抹油的盆里蒸二十分鐘左右,涼后再切。

        廣東馬蹄糕的好吃做法分享4

        材料

        馬蹄粉250g,白糖250g,馬蹄4個,清水1000ml

        做法

        1.馬蹄去皮洗凈切成小粒

        2.馬蹄粉倒入大碗,加入400ml清水,攪勻成生漿。

        3.600ml清水和白糖混合煮成糖水。

        4.把1/2生漿一邊攪拌一邊倒入煮沸的糖水中,攪成稀糊。

        5.把糖水稀糊盛入蒸盤,再倒入剩下的生漿混合。

        6.把馬蹄粒放入粉漿里攪拌均勻,倒進蒸盤里,弄平表面。

        7.鍋里放適量水,放入蒸盤,猛火隔水蒸20分鐘即可。

        8.待放涼后切塊,可即食,可煎至微黃再吃,也可切成小粒拌椰漿鮮奶食用。

        廣東馬蹄糕的好吃做法分享5

        材料

        馬蹄粉,黃糖

        做法

        1.把馬蹄裝進保鮮袋里用刀背拍、剁成顆粒狀。

        2.把馬蹄粉用清水調(diào)開。

        3.慢慢倒進煮開的黃糖溶液,邊倒邊攪拌 最后和馬蹄碎混合,放進盤子蒸20分鐘,半透明了就是好了。


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