寶寶冬天吃的粥做法大全
冬季,是指中國(guó)農(nóng)歷十、十一、十二月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個(gè)節(jié)氣。那么寶寶冬天吃的粥有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你寶寶冬天吃的粥做法大全,歡迎參閱
冬季寶寶養(yǎng)生粥
1、鮮奶八寶粥
做法:蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。鍋中倒入適量的水,燒開后,放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后,改小火燜煮,直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干,稍微煮一會(huì)兒后,將鮮奶倒入煮開即可。
功效:健脾養(yǎng)胃,消滯潤(rùn)腸,益氣安神。適合1歲以上的寶寶食用。
2、土豆粥
做法:準(zhǔn)備1/3個(gè)土豆、2大匙牛奶、1/4個(gè)熟蛋黃、適量鹽。先將土豆去皮,燉爛,搗碎并過濾。然后將土豆與牛奶放入鍋中,用文火煮,并且輕輕攪拌,粘稠后加鹽,接著將蛋黃搗碎放在土豆泥里即可。
功效:可益氣健脾,解毒通便。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛,大便秘結(jié),小兒水痘,痄腮等。
3、小米金瓜粥
做法:小米20克,糯米20克,南瓜30克,帶皮板栗30克,紅棗10克。將糯米、小米、紅棗洗凈待用。南瓜洗凈、去皮、切小塊。板栗煮熟、去皮,壓碎成泥。將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋里,大火燒開后改小火,煮一小時(shí)左右。起鍋前放入板栗泥,拌勻即可食用。
功效:南瓜中的果膠可保護(hù)胃腸道粘膜免受刺激,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化,為暖胃良品。紅棗維生素C、維生素E含量高,鐵含量豐富,可補(bǔ)脾和胃,益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C,具有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效。
4、紫菜魚泥粥
做法:新鮮魚肉、白蘿卜、紫菜。魚肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥,蒸熟后去刺剁成泥。白蘿卜碎和紫菜碎一起放入鍋中煮粥,粥熟時(shí)加入魚肉泥稍煮即可。
功效:富含碘和鋅,白蘿卜還有助于魚肉的消化,非常適合寶貝冬天食用。
5、白蘿卜排骨粥
做法:白蘿卜1根,豬排骨250克,大米、蔥。將排骨切成3cm大小的段,蘿卜切成塊。將排骨燉至肉爛脫骨時(shí),再放入蘿卜、蔥,撇去湯面浮油。取適量的排骨湯加入少量米熬成粥,熬好了后再加入煮熟的白蘿卜,用勺子碾碎后即可食用。
功效:白蘿卜有賽人參之美稱,可見其營(yíng)養(yǎng)豐富,且有滋補(bǔ)潤(rùn)心、通氣活血之功效,小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽吐痰,吃白蘿卜排骨粥后,可立見功效。
6、果仁玉米粥
做法:將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后研末;將水放入鍋內(nèi)煮溫后放入細(xì)玉米面,調(diào)勻;燒開煮成玉米糊糊后,將實(shí)現(xiàn)磨碎的果仁倒入,加葡萄干,少量白糖調(diào)味稍滾即可。
功效:花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、腦磷脂的優(yōu)良蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且容易被人體吸收,對(duì)孩子的腦發(fā)育也非常有好處。
幼兒冬天喝什么湯好
第一:蘋果雪梨瘦肉湯
材料:蘋果、雪梨、瘦肉
做法:將蘋果和雪梨清洗干凈之后去皮以及果核,然后切塊備用;將瘦肉切丁;將準(zhǔn)備好的瘦肉、蘋果以及雪梨一起放入鍋中,隨后加入清水煲湯,大約一個(gè)小時(shí)就可以了。
功效:這道食譜具有很好的潤(rùn)肺滋陰的效果,如果小朋友出現(xiàn)了皮膚干燥或者是口干舌燥的情況,那么服用這道食譜是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
第二:無花果南北杏湯
材料:南杏、北杏、無花果、新鮮的瘦肉
做法:見瘦肉清洗干凈,然后切塊備用;將所有準(zhǔn)備好的食材一起放入鍋中,隨后煲湯,大約兩個(gè)小時(shí)之后就可以起鍋吃肉喝湯。
功效:這道食譜服用之后具有很好的潤(rùn)肺止咳化痰的效果,特別適合那些在冬天出現(xiàn)燥熱咳嗽的小寶貝調(diào)養(yǎng)身體。
第三:清補(bǔ)涼瘦肉湯
材料:沙參、玉竹、淮山、枸杞、紅棗、瘦肉
做法:將所有的食材清洗干凈,然后瘦肉切丁;最后將所有的食材放入鍋中煲湯,大約一個(gè)小時(shí)就可以了。
功效:這道食譜具有不錯(cuò)的健脾益腎的效果,并且服用的時(shí)候還能夠感覺到絲絲甘甜,非常的適合小朋友服用,還能夠促進(jìn)食欲。建議有時(shí)間的媽媽,可以有時(shí)間就讓小孩吃一些。
第四:蔬菜濃湯
材料:洋蔥、西紅柿、土豆、豆腐、胡蘿卜以及食鹽
做法:將土豆以及胡蘿卜去皮之后切丁備用;西紅柿以及洋蔥還有豆腐也切丁備用;將洋蔥還有胡蘿卜放入油鍋中爆炒,隨后放入剩下的其他食材;最后放入清水,小火煲湯,等到湯汁變得黏稠之后放入食鹽就可以起鍋了。
功效:小朋友的腸胃功能并沒有完全發(fā)育成熟,所以很容易出現(xiàn)各種胃腸道疾病。如果父母給孩子吃多了過多的脂肪食物,那么很容易導(dǎo)致各種腸胃疾病的出現(xiàn)。建議父母在冬天的時(shí)候可以給孩子多吃一些蔬菜,這樣不僅容易消化,同時(shí)又能夠補(bǔ)充維生素孩子的身體也會(huì)變得更加的溫暖。
第五:南瓜紅棗排骨湯
材料:南瓜、紅棗、排骨、干貝、生姜、食鹽
做法:將南瓜去皮以及瓜瓤,然后清洗干凈切片備用;紅棗去除果核清洗干凈;干貝清洗干凈,然后提前一個(gè)小時(shí)用清水浸泡;在鍋中加入所有的食材以及適量的清水,然后小寶煲湯大約三個(gè)小時(shí),起鍋之前加一些食鹽調(diào)味。
功效:這道食譜具有很好的暖胃滋陰以及補(bǔ)中益氣的效果。幼兒冬天喝什么湯好,這道食譜就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
第六:蝦皮紫菜蛋湯
材料:蝦皮、紫菜、雞蛋、香菜、蔥姜、食鹽
做法:將蝦皮、紫菜清洗干凈;雞蛋去殼之后放入碗中;將姜末放入油鍋中爆香,隨后放入蝦皮翻炒,最后放入適量的清水;燒開之后放入雞蛋液、自此、香菜以及蔥花和食鹽。
功效:紫菜中含有大量人體所需要的各種微量元素以及維生素,例如碘元素等等,冬天的時(shí)候父母應(yīng)有意識(shí)的讓孩子多吃這些實(shí)物,這樣能很好的增加身體抵抗力,寶貝身體也會(huì)越來越強(qiáng)壯。
第七:紅蘿卜玉竹馬蹄魚頭湯
材料:紅蘿卜、玉竹、馬蹄、魚頭
做法:將紅蘿卜、馬蹄清洗干凈,然后紅蘿卜去皮之后切塊,馬蹄拍裂;魚頭清洗干凈備用;將魚頭放入油鍋中煎炸,直到兩邊變成金黃色的時(shí)候加入清水,隨后放入準(zhǔn)備好的其他食材;大火煲湯一個(gè)小時(shí),隨后放入食鹽就可以服用了。
功效:這道食譜具有很好的潤(rùn)燥作用,對(duì)于一些皮膚干燥以及咳嗽的情況具有很好的治療效果。小孩經(jīng)常服用,能夠很好的調(diào)養(yǎng)身體,減少患有疾病的可能。
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