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      冬天吃什么對身體最好

      時間: 朝燕820 分享

        現在已是冬季,早晚溫差很大,很容易感冒,打噴嚏,此時需要多吃一些蔬菜,提高機體免疫力的同時,也能解決肌膚干燥、腹瀉、便秘等難題。所以,下面就和學習啦小編一起來了解下吧!

        冬天吃什么蔬菜對身體最好

        1、預防感冒:萵筍和菜花

        菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中醫(yī)素來有“白色入肺”之說,潔白的菜花是適時的保健蔬菜,不但能預防感冒等呼吸疾病,還是非常好的血管清理劑。萵筍中的碘含量高,對人體的基礎代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營養(yǎng)遠高于萵筍莖,秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

        2、臉上不長痘:生菜和苦瓜

        生菜富含維生素、微量元素,含水量大,多吃有助于皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定的輔助治療作用??喙细缓掷w維、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)素,能清除體內毒素,幫助排毒。

        3、避免消化不良:韭菜和香菜

        韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜,可以起到消食導滯、除積健脾、促進食欲的作用。香菜香味獨特,具有刺激食欲、增進消化等功能。適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。

        4、抗衰老:藕

        藕是“東方蔬菜之王”,富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由涼變溫,對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。

        5、防止上火:菠菜和番茄

        菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養(yǎng)素。番茄有清熱解毒、生津止渴等作用,用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。

        冬天吃什么肉類對身體最好

        豬肉——最補鐵的肉

        豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質含量少,多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

        由于豬肉的纖維組織比較柔軟,還含有大量的肌間脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中醫(yī)上認為,多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用,對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。

        雞肉——脂肪最少的肉

        這里說的雞肉,是指去皮的雞肉,因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質,卻只有0、7克脂肪。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。

        不過,冬季的熱門進補食物——羊肉和狗肉并不適合每一個人。羊肉狗肉補陽氣,身體虛火大的人并不適合食用。冬季雖然要多進補多吃肉類,但選擇哪種肉要辨明體質,腎陰虛則需要滋陰,腎陽虛者需要補陽。

        如果你總上虛火,常常出現口腔潰瘍、耳鳴腫痛、咽喉干痛、大便干結、排出困難或不盡的問題,需要滋陰。相反,則需要補腎陽。冬季煲湯以肉類食物為主。像羊肉煲、狗肉煲就屬于補腎陽的。而鴨肉、兔肉則屬于滋陰的食物。所以,火爆的羊肉煲、狗肉煲并不適合所有人,會讓部分人火上加火,讓身體燥熱不安,失眠煩躁,加重身體不適。

        魚蝦——微量元素最多的肉

        魚蝦中的微量元素極為豐富,含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等,都是人體所必需的。水產品雖然含有豐富的營養(yǎng)物質,但是不宜多吃。受海洋污染的影響,水產品內往往含有毒素和有害物質,過量食用易導致脾胃受損,引發(fā)胃腸道疾病。

        羊肉——最滋補的肉

        羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效,對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽,補虛抗寒,強健身體,是冬令的滋養(yǎng)食療珍品。但需注意的是,羊肉畢竟性偏溫熱,并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應忌食。

        牛肉——最強壯的肉

        凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
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      冬天吃什么對身體最好

      現在已是冬季,早晚溫差很大,很容易感冒,打噴嚏,此時需要多吃一些蔬菜,提高機體免疫力的同時,也能解決肌膚干燥、腹瀉、便秘等難題。所以,下面就和學習啦小編一起來了解下吧! 冬天吃什么蔬菜對身體最好 1、預防感冒:萵筍和菜花 菜花含的維生素C比大白
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