辣椒是我們廚房必備的調(diào)味蔬菜，它不僅能讓菜肴提香增色，吃辣椒還對(duì)人體有好處哦。下面學(xué)習(xí)啦小編整理了冬天吃辣椒的好處以供大家閱讀。

　　冬天吃辣椒的好處

　　1.促進(jìn)血液循環(huán)

　　辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，因此可以改善女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。另外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。

　　2.預(yù)防感冒

　　辣椒中豐富的維生素C，不僅可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇，同時(shí)還能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒。

　　3.助消化

　　辣椒不僅是一種開(kāi)胃美食，它對(duì)口腔和胃腸還有刺激作用，食用后胃腸道的蠕動(dòng)會(huì)加快，食欲增加，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。

　　4.減肥

　　辣椒中含有一種叫辣椒素的物質(zhì)，可以促進(jìn)荷爾蒙分泌，從而加強(qiáng)身體的新陳代謝，達(dá)到燃燒脂肪的效果。所以適當(dāng)吃辣椒還能減肥。

　　5.解氣

　　現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，辣椒能夠促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡肽，而內(nèi)啡呔會(huì)使人感到輕松和興奮?，F(xiàn)代人生活壓力大，經(jīng)常處于一種緊張和憂郁的狀態(tài)，這種狀態(tài)在中醫(yī)認(rèn)為是“肝氣郁結(jié)”，如果肝氣郁結(jié)得久了，就容易氣滯血瘀，積塊內(nèi)生，所以像各種腫瘤、乳腺增生、子宮肌瘤等疾病都與肝氣不舒有一定的關(guān)系，而辣椒可以解氣結(jié)，食用辣椒后產(chǎn)生的內(nèi)啡呔能夠緩解這種緊張和憂郁的狀態(tài)。

　　6.止痛散熱

　　辣椒性溫，能通過(guò)發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對(duì)疼痛的感覺(jué)減弱。

　　冬天不宜吃辣椒的人群

　　便秘

　　如果你是擁有便秘的話，千萬(wàn)不要通過(guò)吃辣來(lái)御寒，因?yàn)槔苯返拇碳ば员容^強(qiáng)，會(huì)加重便秘的癥狀，所以便秘患者是不能吃辣椒的。

　　口腔潰瘍

　　上面說(shuō)了辣椒是具有很大的刺激性的，而口腔潰瘍患者吃了辣椒之后，不但會(huì)引發(fā)疼痛的癥狀，而且還有可能會(huì)使口腔潰瘍的癥狀加重。

　　心臟不好

　　如果你是心臟不好的人群之一，可不要吃辣哦，因?yàn)槔苯匪貢?huì)促使我們的血液加快循環(huán)，讓我們的心跳加速，從而加重心臟病情。

　　眼病患者

　　患有眼病的患者吃完辣椒之后，會(huì)很容易引發(fā)眼睛發(fā)燙、眼皮腫脹的不適應(yīng)腫脹，如果吃多的話還有可能會(huì)加重眼病。

　　甲亢患者

　　吃辣椒的話會(huì)促使我們的心臟速度加快，而甲亢患者基本都會(huì)有心跳加速的癥狀，所以說(shuō)甲亢患者要是吃辣椒的話會(huì)讓我們的心臟一直加快，讓身體無(wú)法負(fù)荷。

　　瘦子

　　通常瘦子的話會(huì)出現(xiàn)口苦、煩躁、咽干的癥狀，如果這個(gè)時(shí)候再吃上辣椒的話，就會(huì)使上述的癥狀加重，可能還會(huì)出現(xiàn)貧血、過(guò)敏等癥狀。

　　冬天吃辣椒的注意事項(xiàng)

　　搭配解辣下火的食品。辣雖過(guò)癮，吃多了也讓人有點(diǎn)承受不了。專(zhuān)家表示，多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味，酸可以中和堿性的辣椒素。覺(jué)得太辣了，蘸點(diǎn)醋、喝碗冰涼的甜飲料、來(lái)塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來(lái)搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚(yú)、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，也可以煮點(diǎn)清涼的綠豆粥、荷葉粥來(lái)敗火。

　　干燥時(shí)節(jié)少吃辣。對(duì)于辣椒，由于個(gè)人體質(zhì)不同，能承受的程度也不相同。手腳冰涼、容易貧血的人可適當(dāng)多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺，經(jīng)常便秘、長(zhǎng)痤瘡的人要慎吃。另外，辣椒有祛濕的作用，北方人在春秋干燥的時(shí)候也要少吃。

　　辣椒最好做熟了再吃。辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類(lèi)，沈雁英建議，吃鮮辣椒更好，因?yàn)槠渲械?a href='http://lpo831.com/yangsheng/yingyang/' target='_blank'>營(yíng)養(yǎng)素更為豐富。另外，辣椒最好做熟了吃。因?yàn)樯苯分泻写罅坷苯匪?，可能?duì)口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激。加熱后，對(duì)胃腸的刺激就會(huì)減少。

　　吃辣的好處有很多，但是也要適量哦。

猜你感興趣：

1.冬天能不能吃辣椒

2.吃辣椒上火是什么原因

3.哪些人不能吃辣椒