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      一周暴瘦10斤的減肥晚餐湯 營(yíng)養(yǎng)又美味的減肥湯

      時(shí)間: 春娜703 分享

        要減肥的話,晚餐是一定要吃的,只要吃到5分飽就可以了。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的減肥晚餐湯,希望對(duì)你有所幫助。

        一周暴瘦10斤的4款減肥晚餐湯

        蝦米冬瓜湯

        材料:蝦米、冬瓜、鹽、胡椒粉、油

        做法:蝦米洗凈后泡在水中,冬瓜洗凈后切薄片。鍋中放入少許的油,倒入冬瓜片翻炒,加入適量的水,水開(kāi)后,倒入泡好的蝦米。湯燒好后,放入適量的鹽和胡椒粉,加入少許的香菜點(diǎn)綴即可。

        爽口高麗菜湯

        材料:高麗菜、白蘿卜、鮮香菇、白米、柴魚(yú)素、味醂

        做法:高麗菜剝下葉片洗凈,切成粗絲,香菇洗凈切片,白蘿卜洗凈,去皮后切成約4公分長(zhǎng)的粗條,鮮香菇洗凈切絲,白米放入砂布袋中封口綁好。將處理好的材料和水放入鍋中煮,大火煮開(kāi)后改中小火煮至白蘿卜呈透明狀,再加入高麗菜續(xù)煮約1分鐘至變色,以柴魚(yú)素、味醂調(diào)味后熄火,撈除白米袋即可。

        海帶豆芽湯

        材料:海帶、黃豆芽、蘑菇、胡椒粉

        做法:準(zhǔn)備好所有的食材,海帶入開(kāi)水中煮上2分鐘過(guò)涼備用。炒鍋倒油爆香蔥姜,倒入洗凈的所有食材翻炒片刻關(guān)火。把炒過(guò)的食材倒入湯鍋中加入適量的清水煮上15分中鐘,然后加入鹽和高湯精,最后淋入香油,煮開(kāi)后關(guān)火。

        胡蘿卜湯

        材料:胡蘿卜、雞蛋、小蔥、食鹽、胡椒粉

        做法:一根胡蘿卜洗凈,切絲備用,熱鍋,放油,炒胡蘿卜。胡蘿卜炒軟后加雞湯,大火煮開(kāi)10分鐘。雞蛋攪勻打入鍋內(nèi),加鹽,胡椒粉調(diào)味關(guān)火,最后撒入蔥花。

        減肥晚餐一定要吃

        首先要說(shuō)說(shuō),晚餐到底什么時(shí)候吃合適。理想的狀況,是距離就寢時(shí)間至少3小時(shí)。這時(shí)候胃里食物已經(jīng)殘留不多,不會(huì)影響夜間的睡眠質(zhì)量。餐后到睡前之間有時(shí)間做一點(diǎn)活動(dòng),也會(huì)降低發(fā)胖的危險(xiǎn)。也就是說(shuō),如果晚上10點(diǎn)休息,那么晚餐應(yīng)該在6-7點(diǎn)。

        第二個(gè)要討論的是,晚餐吃幾成飽才合適。如果把吃到嗓子眼兒算成10分飽,那么正常的晚餐適宜吃到7分飽。所謂7分飽,也就是說(shuō),胃里還沒(méi)有覺(jué)得脹起來(lái),沒(méi)有負(fù)擔(dān)感,食欲已經(jīng)減弱,習(xí)慣性地還想再吃幾口,但是如果當(dāng)時(shí)把食物拿走,也不覺(jué)得遺憾,而且晚上睡前不會(huì)覺(jué)得餓。

        如果需要減肥,吃到5分飽就可以了。就是說(shuō),饑餓的感覺(jué)基本消失,但還有明顯的食欲,想再吃一些。睡前可能稍微有點(diǎn)餓。對(duì)于需要減肥的人來(lái)說(shuō),這種程度已經(jīng)足夠了,如果再吃恐怕會(huì)控制不了自己,一直吃到撐。

        第三個(gè)必須考慮的因素,是晚上有沒(méi)有一點(diǎn)活動(dòng)。如果是溫和的運(yùn)動(dòng),比如做廣播體操、散步什么的,飯后20分鐘后做就可以了。如果是跑步、瑜伽這樣的活動(dòng),最好在飯后1個(gè)半小時(shí)以后,最理想是2小時(shí)后。因?yàn)檫@時(shí)胃里已經(jīng)不再沉重,不會(huì)影響到消化,運(yùn)動(dòng)起來(lái)更為輕松。

        又比如說(shuō),在外面很難吃到粗糧豆類和薯類,晚上有點(diǎn)時(shí)間烹調(diào),就可以給自己把這些對(duì)預(yù)防多種疾病非常有益的食材補(bǔ)齊。用它們代替白米飯白饅頭,既能少吃而提高飽感,又能變換口味,帶來(lái)新的飲食樂(lè)趣。

        如果確實(shí)想晚上吃一份減肥餐呢,也不必完全饑餓。不妨考慮水果+酸奶、粗糧豆粥+蔬菜、豆子+堅(jiān)果+蔬菜,以及薯類+豆制品+蔬菜這幾種配合。

        假如晚上有些運(yùn)動(dòng),晚餐就不用讓自己挨餓,只要吃清淡些,就能預(yù)防體重的上升。然后要搞清楚的是,怎樣讓人吃5-7分飽的時(shí)候,輕易地停下嘴來(lái),而且還覺(jué)得比較滿足呢?那就要從食材和烹調(diào)方法下功夫了。

        晚餐的食材,大多數(shù)時(shí)候來(lái)說(shuō)不宜油膩。肥美的牛排、紅燒肉,其實(shí)不太適合晚餐時(shí)多吃。如果實(shí)在喜歡,只可偶爾大快朵頤,或者吃兩口添點(diǎn)味道就好了。如果換成清燉雞、清蒸魚(yú)、醬牛肉、白灼蝦之類,脂肪含量會(huì)少得多,但因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量非常高,晚餐時(shí)也不宜多吃,肉類、魚(yú)類、海鮮等最好不要超過(guò)1兩。

        相比之下,倒是那些早餐和午餐不容易吃到的食材,更值得在晚餐時(shí)加入到餐單當(dāng)中。早上人們很少吃到蔬菜,因?yàn)橹形缭谕饩筒?,或者匆忙制作,通常也很難吃到足夠的蔬菜。如果晚餐再完全省略,那么一天當(dāng)中吃進(jìn)去蔬菜的數(shù)量就會(huì)少得可憐,沒(méi)法滿足一日500克蔬菜的健康目標(biāo)。

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