老年癡呆癥是世界重大健康問(wèn)題之一,對(duì)公眾健康是一個(gè)很大的挑戰(zhàn),這種形勢(shì)隨著人口的逐步老齡化而變得更加嚴(yán)峻。我國(guó)已逐漸邁入老齡化社會(huì),目前我國(guó)60歲以上的老年人約有1.5億。有資料顯示,2001年,我國(guó)的老年癡呆癥患者有500萬(wàn)(癡呆癥人數(shù)最多的國(guó)家)。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你吃什么東西可以預(yù)防老年癡呆，歡迎參閱

　　預(yù)防老年癡呆癥的食物

　　1、核桃

　　因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食，過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

　　2、魚(yú)

　　魚(yú)是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

　　3、南瓜

　　南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

　　4、雞蛋

　　雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

　　5、牛奶

　　牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。

　　6、海帶

　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

　　7、芝麻

　　將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買(mǎi)芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。

　　8、葵花子

　　豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

　　9、香蕉

　　香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

　　老年癡呆癥的八大療法

　　1、飲食治療

　　日常飲食宜多樣化，不宜過(guò)飽。要做到高蛋白，高維生素，高纖維，低膽固醇，低脂肪，低糖，低鹽飲食。如谷類，麥類，蔬菜中芹菜、黃花菜、蘋(píng)果等。

　　2、心理治療

　　醫(yī)護(hù)人員以及家人親屬都必須關(guān)心患者，同時(shí)要尊重患者，避免一些詞匯的運(yùn)用，比如呆傻，笨拙等。與此同時(shí)，還要根據(jù)患者朋友的心理特征而采取必要的鼓勵(lì)，安慰等，對(duì)于擁有消極情緒的患者一定要耐心的給病人講解一些治療的典型案例，鼓勵(lì)患者提高信心。

　　3、行為治療

　　這是對(duì)一般行為問(wèn)題可以采用行為矯正法，如標(biāo)記獎(jiǎng)勵(lì)法、忽略消退法、暫時(shí)隔離、厭惡療法、系統(tǒng)脫敏療法、替代療法等;或者進(jìn)行專門(mén)訓(xùn)練，如感覺(jué)統(tǒng)合訓(xùn)練、認(rèn)知訓(xùn)練等都是兒童癡呆的治療方法之一。

　　4、智力訓(xùn)練

　　邏輯聯(lián)想、思維靈活性訓(xùn)練，經(jīng)常讓患者對(duì)一些圖片、實(shí)物、單詞作歸納和分類。理解和表達(dá)能力訓(xùn)練給患者講述一些事情，講完后可以提一些問(wèn)題讓患者回答。

　　5、強(qiáng)化記憶

　　不要讓患者單獨(dú)外出以免走失。在室內(nèi)反復(fù)帶患者辨認(rèn)臥室和廁所，親人要經(jīng)常和他們聊家?；蛑v述有趣的小故事以強(qiáng)化其回憶和記憶。如能堅(jiān)持長(zhǎng)久的循序漸進(jìn)的訓(xùn)練，可能有成功的希望。這種癡呆的治療比較有效。

　　6、訓(xùn)練活動(dòng)

　　手把手地教患者做些力所能及的家務(wù)如掃地、擦桌子、整理床鋪等，調(diào)節(jié)精神能力。這也屬于癡呆的治療措施。

　　7、精神調(diào)養(yǎng)

　　注意維持人際關(guān)系，避免長(zhǎng)期陷入憂郁的情緒及患上憂郁癥，避免精神刺激，以防止大腦組織功能的損害。另外，家庭和睦可以保持心情愉快，能增強(qiáng)抗病能力。

　　8、情志治療

　　培養(yǎng)老年人的興趣，多參加娛樂(lè)活動(dòng)，有輕度癥狀的患者應(yīng)進(jìn)行力所能及的體力活動(dòng)運(yùn)動(dòng)，多動(dòng)手動(dòng)腦，穩(wěn)定情緒，減少不良刺激。聽(tīng)音樂(lè)，讀書(shū)看報(bào)，或在護(hù)理人員的指導(dǎo)下進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊嬷腔顒?dòng)。
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