女人健康養(yǎng)生食譜_女性養(yǎng)生食譜大推薦
隨著時代的發(fā)展和社會的進步,女性意識的覺醒和受教育程度的提升,女性的社會角色發(fā)生的變化,成為了社會各領(lǐng)域不可或缺的角色。那么女人健康養(yǎng)生食譜有什么推薦呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你女人健康養(yǎng)生食譜,歡迎參閱
女性養(yǎng)生食譜
第一:當(dāng)歸燉豬蹄
材料:豬蹄、當(dāng)歸、蔥姜、料酒、花椒以及食鹽
做法:將豬蹄清洗干凈,然后切塊備用;將準備好的豬蹄放入開水之中焯一遍,這樣有效的去除腥味,然后取出瀝干水分;在干凈的鍋中加入適量的清水,燒開之后放入豬蹄,隨后加入準備好的當(dāng)歸以及蔥姜、料酒等等;大火燒開之后小火慢燉,直到豬蹄軟爛就可以熄火了,加入適量的食鹽調(diào)味就可以起鍋服用。
第二:清蒸人參雞
材料:母雞、人參、火腿、水發(fā)玉蘭片、水發(fā)香菇、食鹽、味精、蔥姜、雞湯
做法:將母雞宰殺干凈之后取出內(nèi)臟,然后放入開水之中焯一遍,清水過一遍之后瀝干水分備用;將準備好的火腿、玉蘭片以及香菇還有蔥姜等等清洗干凈,然后切片備用;人參用開水泡開之后放入蒸籠之中半個小時取出;在母雞肚子之中放入人參、火腿、香菇、玉蘭片、食鹽、蔥姜等等,雖然加入準好的雞湯,大火蒸煮直到軟爛;將蒸好的母雞取出,去除浮沫,加入適量的食鹽等等調(diào)味就可以直接起鍋了。
第三:歸參山藥豬腰
材料:當(dāng)歸、黨參、山藥、豬腰、食醋、姜絲、蒜末、香油以及醬油
做法:將豬腰清洗干凈之后切開,將里面的筋膜去除干凈,隨后放入鍋中;將山藥、黨參以及當(dāng)歸清洗干凈,然后一起放入紗布之中扎緊;隨后放入鍋中;在鍋中加入適量的清水,清燉直到主要煮熟;隨后將豬腰取出,冷卻之后切片放入盤子之中,將準備好的配料一起攪拌均勻就可以服用了。
第四:五香牛肉
材料:牛肉、食鹽、白糖、紅醬油、姜塊、蔥、料酒、茴香、桂皮以及紅米汁
做法:將牛肉根據(jù)纖維的走向用刀切塊備用,然后用刀戳洞讓后將牛肉涂抹上食鹽反復(fù)的推揉,直到食鹽融化為止;將準備好的牛肉放入干凈的缸之中腌制,冬天則是三四天,夏天只需要一日就可以了,在腌制的過程中需要多次翻動,這樣才能夠達到最好的效果;在鍋中加入適量的清水然后燒開,將準備好的牛肉放入鍋中,焯一邊之后取出清洗干凈;然后在鍋中加入已經(jīng)準備好的各種作料,放入牛肉,然后一起翻炒,最后小火燜煮大約兩個小時之后,取出放涼之后就全部完成了。
第五:荔枝肉
材料:豬腿肉、新鮮荔枝肉、雞蛋清、水淀粉、白糖、白醋、食用紅色素、食鹽、料酒、食用油
做法:進豬腿肉切成兩塊,然后用刀背敲打,隨后切成四塊,加入準備好的紅色素、食鹽、蛋清以及水淀粉,攪拌均勻;將新鮮的荔枝肉對半切開;在鍋中加入適量的食用油,大約六七成熱的時候把豬腿肉放下炸成黃色就可以了;在干凈的鍋中加入料酒、清水、白糖、食醋以及食鹽,用水淀粉進行勾兌,放入準備好的新鮮荔枝肉以及炸好的豬肉,再加上一些食用油就可以起鍋了。
女性健康食物
1、小米
小米,又稱粟米,性味甘咸,涼。陳粟米性味苦,寒。李時珍在《本草綱目》里說小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。
2、牛奶
牛奶,又稱牛乳,性味甘,平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產(chǎn)生困倦感覺的生化物質(zhì)色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的營養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感,更可增加催眠的效果,脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
3、百合
百合有潤肺止咳,清心安神之功效。臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫?!度杖A子本草》謂其“安心,定膽,益志……”
4、靈芝
靈芝,性味甘,微苦,微溫。有益氣,養(yǎng)心安神,止咳平喘之功效。用于心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等癥。靈芝為味甘、平和之品,能益心氣、寧心神、增智慧,故治上述諸證,并可廣泛用于一切虛勞體弱之癥?!侗静菥V目》謂其“療虛勞”?!吨袊幹矆D鑒》說,靈芝“治神經(jīng)衰弱,失眠,消化不良等慢性疾患”。
5、豬心
豬心,性味甘,咸,平。有安神定驚,養(yǎng)心補血之功效。豬心作為營養(yǎng)與藥用菜肴,已有悠久的歷史了。民間素有“以心補心”之說,這也是有道理的。豬心,還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分??芍误@悸、怔忡、自汗、失眠等癥。
女性養(yǎng)生食譜
1、烏骨雞湯
材料:烏骨雞1只,當(dāng)歸、黃芪、茯苓各9克。
做法:將雞洗凈,去臟雜,把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合,放砂鍋內(nèi)煮熟,去藥渣,加入調(diào)味品后食肉喝湯,分2—3次服完。月經(jīng)前每天l劑,連服3—5次。
功效:健脾養(yǎng)心,益氣養(yǎng)血;適用于氣血不足而致月經(jīng)過少,經(jīng)色稀淡,頭暈眼花,心悸怔仲,面色萎黃,少腹空墜,舌質(zhì)淡紅,脈細。
2、歸地?zé)蛉?/p>
材料:羊肉500克,當(dāng)歸、生地各15克,干姜10克。
做法:羊肉洗凈,切塊,放砂鍋中,并入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒,清水各適量,紅燒至肉爛,可常服。
功效:溫中補虛,益氣攝血;適用于氣虛所致月經(jīng)量多,色淡質(zhì)虛,面色無華,神疲氣短,懶言,舌質(zhì)淡,脈弱無力。
3、母雞艾葉湯
材料:老母雞1只,艾葉15克。
做法:將老母雞洗凈,切塊,同艾葉一起煮湯,分2—3次食用。月經(jīng)期連服2—3劑。
功效:補氣攝血,健脾寧心;適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多,心悸怔仲,失眠多夢,少腹冷痛,舌淡脈細。
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