每天的一日三餐，必定少不了湯，尤其是現(xiàn)在正處于天氣干燥，需要養(yǎng)胃潤肺的季節(jié)。下面學習啦小編就帶大家一起來了解下有關(guān)，歡迎大家的閱讀!

　　男人秋天適合吃的湯

　　桂圓紅棗蓮子湯

　　材料

　　桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)。

　　做法

　　1、銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。

　　2、將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。

　　3、煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

　　枸杞酒釀蛋

　　材料

　　枸杞、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖。

　　做法

　　1、先將200克酒釀煮開。

　　2、然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開即可。

　　木瓜紅棗蓮子蜜

　　材料

　　木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。

　　做法

　　1、首先，將紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。

　　2、然后將木瓜剖開去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面，上籠蒸透后即可食用。

　　烏雞湯

　　材料

　　烏雞半只，姜片三片，大蔥一段，紅棗、桂圓、枸杞。

　　做法

　　1、燒開水，轉(zhuǎn)中小火，把烏雞放入，不要蓋鍋蓋煮三分鐘，撈出清洗干凈。

　　2、砂鍋放水，放料酒和精鹽攪拌均勻，放入烏雞。

　　3、放入紅棗桂圓，蔥姜，煲三小時到五小時，出鍋放枸杞子。

　　鯽魚湯

　　材料

　　鯽魚、蔥片姜片、白胡椒粉、鹽、油。

　　做法

　　1、鍋里放油 將魚煎一會。

　　2、煎好的魚放入適量水。

　　3、放入備好的蔥片姜片和白胡椒粉。

　　4、大火燒開后小火燉二十分鐘 起鍋時放入適量鹽即可。

　　男人秋天煲湯食譜

　　1、杜仲溫腎湯

　　原料：杜仲20克，豬腰一對，核桃仁50克。食鹽、味精適量。

　　做法：將杜仲、豬腰、核桃仁一起加水，煮成粥后用食鹽、味精調(diào)味。食用豬腰和核桃，喝湯。

　　功效：補腎虛。對腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習慣性流產(chǎn)者，最為適宜。

　　2、豬腎山藥湯

　　原料：豬腎2只，山藥100克，枸杞子50克，沙參50克，薏苡仁50克，鹽、姜、蔥各少許。

　　做法：豬腎，洗凈，切開，除去筋膜，放冷水中浸泡2小時，每隔半小時換水1次，最后用熱水焯一下以去臊味，切成小丁備用;山藥，去皮洗凈，切丁，與其他藥一起放入鍋中，再加入豬腎及水適量，并加料酒、鹽、姜、蔥、胡椒等，先以武火煮沸，再以文火燉至酥，即可食用。

　　功效：補腎健脾，補血養(yǎng)顏。豬腎補腎，山藥健脾，枸杞子補養(yǎng)肝血，沙參和胃養(yǎng)陰，苡仁化濕祛斑美容。適用于脾腎虧虛引起的黃褐斑。

　　3、鰍蝦湯

　　原料：泥鰍200克，蝦30克，姜、鹽、味精、淀粉各適量。

　　做法：將泥鰍用溫水洗干凈，剖除內(nèi)臟;蝦洗凈;姜洗凈，切絲或小片。將泥鰍，蝦同入沙鍋，武火煮湯，待煮熟后，加入姜，鹽，味精調(diào)味勾淀粉芡即成。

　　功效：溫陽補腎。因腎氣虛弱、腎陽不足所致的腰腳軟弱無力，宜多食此湯。
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