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      糖尿病夏季降糖食療方法

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        糖尿病患者為了穩(wěn)定自己的血壓,往往這也不敢吃,那也不敢吃,而且特別是夏季的時(shí)候吃,很多食物想吃又不能吃,這時(shí)候可以持吃一些夏季降血糖食療方法哦。以下是小編推薦糖尿病夏季降糖食療方法知識(shí),歡迎閱讀!

        夏季糖尿病降糖食療

        一、苦瓜蚌肉煲

        食材:苦瓜200克,新鮮蚌肉100克,枸杞子10克,生姜

        調(diào)味料:鹽、味精、料酒

        做法:

        1、蚌肉用溫水清洗干凈后,放些料酒腌制10分鐘;苦瓜去瓤洗凈后切片;枸杞子清洗干凈備用;

        2、取瓦罐,放入蚌肉、生姜、料酒,先用小火煲30分鐘;

        3、再放入苦瓜、枸杞子,用中火煲10分鐘后,放入鹽、味精調(diào)味即可。

        食療功效:苦瓜中含有的類似胰島素的物質(zhì),有明顯的降糖功效,是糖尿病患者理想的食療食物。

        二、牛蒡蘿卜湯

        食材:牛蒡適量,胡蘿卜、白蘿卜各100克,排骨70克,毛豆50克

        調(diào)味料:鹽

        做法:

        1、牛蒡去皮洗凈切片,胡蘿卜、白蘿卜去皮切片,毛豆泡水洗凈備用,排骨洗凈備用;

        2、排骨放入沸水中,煮開后撇去浮沫和油脂,然后加入所有食材,煮熟后加鹽調(diào)味即可。

        食療功效:牛蒡含有蛋類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常食用可預(yù)防糖尿病、高血壓、防治早衰。

        三、草菇檸檬酸湯

        食材:草菇5朵,西芹100克,香菜20克,圣女果5個(gè),洋蔥半個(gè)

        調(diào)味料:檸檬汁、胡椒粉、鹽

        做法:

        1、食材洗凈,草菇對(duì)半切,圣女果切片,洋蔥切圈,西芹和香菜備用;

        2、鍋中加入適量水,放入草菇、洋蔥、圣女果和西芹,燒開后加入檸檬汁,用小火慢煮10分鐘;

        3、煮好后加鹽、胡椒粉,再撒上些香菜即可食用。

        食療功效:草菇維生素C含量高,具有解毒作用,還能夠減慢人體對(duì)碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。

        四、什錦素膳湯

        食材:山藥30克,老藕30克,西洋菜30克,羅漢果1粒

        調(diào)味料:鹽、味精

        做法:

        1、西洋菜取葉心,清洗備用。羅漢果拍碎后用紗布包好,山藥、老藕去皮洗凈切片,藕片用鹽水浸5分鐘;

        2、羅漢果包放入清水浸15分鐘,然后放入藕片(藕片浸好后要馬上放進(jìn)來)

        3、將羅漢果水、蓮藕、山藥一起放入鍋中,熬煮20分鐘后放入西洋菜,加鹽、味精,煮滾后即可食用。

        食療功效:羅漢果中有一種糖苷藥物,該物質(zhì)有降血糖的作用,蓮藕低糖、富含維生素和膳食纖維,該食療方對(duì)糖尿病患者十分有益。

        預(yù)防高血糖方法

        1、原地快走

        一般的患者只需原地小步快走,而對(duì)于病情較重者則需步速稍慢。注意走時(shí)上肢保持正直,手腳協(xié)調(diào)配合。

        2、觸摸腳尖

        這個(gè)動(dòng)作其實(shí)在家里或者是上班的地方都是可以做的,只要是有凳子坐的地方都可以進(jìn)行的,不一定說一定就要在家里進(jìn)行的,看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作,也是可以有效的預(yù)防高血糖的。

        具體做法:坐在床上或墊子上,把兩腿伸直并且盡量向兩側(cè)分開,同時(shí)上肢緩慢屈向右側(cè),將兩手盡可能觸摸右腳尖,呼氣,還原后改為左側(cè),動(dòng)作相同。

        3、仰臥屈膝

        舒展平躺在床上或墊子上,將兩臂自然伸直并放于身體兩旁。隨后兩腿抬起、屈膝,用手于膝蓋處抱住雙腿,盡量往下牽拉。

        4、前伸臂轉(zhuǎn)肩

        把兩臂向前伸,兩手交叉,再反向用力旋肩。

        5、伸懶腰

        在平時(shí)生活中,我們要多多在意自己的伸懶腰或者是活動(dòng)的踝關(guān)節(jié)這個(gè)動(dòng)作,這些細(xì)小的動(dòng)作都是可以有效地鍛煉我們身體各個(gè)部位的肌肉以及關(guān)節(jié)的,偶爾進(jìn)行一下,是可以是我們的肌肉舒展開來,消耗我們的脂肪,有效地控制了我們的血糖。

        降血糖的食物推薦

        1、黃瓜。黃瓜含水量大,并有微量的維生素C、胡蘿卜素及少量的糖類。黃瓜是糖尿病患者的首選食品之一,不但熱量低、糖份少,而且還有清熱、利水消腫的功效。

        2、桑葉茶:降血糖,預(yù)防糖尿病。桑葉除了能保護(hù)胰腺,促進(jìn)胰島素的正常分泌,還能改善高血壓,減少膽固醇和甘油三酯。所以,桑葉可以有效預(yù)防糖尿病。桑葉茶在飯前飲用能抑制飯后血糖升高,在飯后飲用則沒有這種功效。

        3、番石榴茶:可預(yù)防血糖上升。茶中含有番石榴多酚,這一物質(zhì)能抑制分解糖的酶活化,緩解糖的吸收,使得只有必要的少量的葡萄糖被緩慢吸收。

        4、南瓜。南瓜中含有豐富的果膠,果膠可以和食物中的淀粉混合,在腸道形成一種凝膠狀物體,可減緩碳水化合物吸收速度,延緩腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,從而達(dá)到減肥和降低血糖的作用。

        5、大蒜。近年來,由于人們的膳食結(jié)構(gòu)不夠合理,人體對(duì)硒的攝入減少,使得胰島素合成下降,而大蒜中硒含量較多,對(duì)人體胰島素的合成起到一定的作用。所以,糖尿病患者多食大蒜有助于減輕病情,穩(wěn)定血糖。

        6、苦瓜中的提取物苦瓜皂苷有類似胰島素作用,具有顯著的降低血糖的作用,它能夠促進(jìn)糖分分解,使多余的糖分轉(zhuǎn)化為熱量,從而改善體內(nèi)的脂肪平衡和血糖水平。

        7、西紅柿。西紅柿是非常適合糖尿病患者日常食用的食品,其中含有豐富的維生素,可以補(bǔ)充因?yàn)椴荒苁秤盟鵁o法獲得的維生素。而且西紅柿中含有一種名叫果膠的膳食纖維,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),減緩糖分的吸收。

        8、山藥:山藥中的黏滑成分能包裹腸內(nèi)的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升,同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,以及維生素B1、維生素B2。

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