冬季吃什么養(yǎng)胃？當(dāng)然是多喝粥。粥的養(yǎng)胃養(yǎng)生功效，很多人都知道，但你知道冬季吃什么粥是可以養(yǎng)胃的嗎？冬季養(yǎng)胃的粥都有哪些呢？下面學(xué)習(xí)啦小編將為大家解答冬季養(yǎng)胃粥有哪些，希望能幫助大家答疑解惑!

　　冬季養(yǎng)胃粥

　　1、扁豆山藥蓮子粥

　　材料：白扁豆15克，山藥15克，蓮子15克，粳米50克。

　　做法：以上四味加水共煮為粥。

　　功效：適用脾虛人群。山藥補(bǔ)肺脾腎，益氣生津，蓮子健脾補(bǔ)氣補(bǔ)心安神，兩者同用加強(qiáng)補(bǔ)脾胃，且對(duì)心腎有益。扁豆健脾化濕，防止滋補(bǔ)太過(guò)，滋生內(nèi)濕。

　　2、蓮子芡實(shí)粥

　　材料：蓮子、芡實(shí)、大米。

　　做法：把蓮子、芡實(shí)、大米過(guò)水洗凈。把原料同時(shí)放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬制。待開(kāi)鍋后變小火，再熬一會(huì)兒。煮粥時(shí)水要多放一些，不要使粥過(guò)于稠。

　　功效：鎮(zhèn)靜神經(jīng)，養(yǎng)心安神，有益于加快恢復(fù)體力，克服社交恐懼癥。能健脾益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

　　3、南瓜胡蘿卜小米粥

　　材料：小米、南瓜、胡蘿卜。

　　做法：將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

　　功效：南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e，這道南瓜胡蘿卜小米粥的營(yíng)養(yǎng)成分非常全面。

　　4、紅薯粳米粥

　　材料：紅薯兩塊，粳米適量。

　　做法：粳米洗凈，加水入鍋熬煮，后放入塊狀紅薯熬熟即可。

　　功效：紅薯性味甘平，具有補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。與粳米熬粥可健脾養(yǎng)胃、益氣通乳、潤(rùn)肺通便的功效。秋季常食此粥，還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪，延年益壽。

　　5、板栗核桃粥

　　材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克，鹽3克，雞精1克。

　　做法：將板栗剝殼后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干凈，備用。鍋置火上，注入適量清水，用大火燒開(kāi)，下入淘凈的大米，改用中火燒約10分鐘。取紫沙鍋，將湯鍋里的大米倒入，用小火煲至米花開(kāi)，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調(diào)入鹽、雞精推勻即可。

　　功效：對(duì)懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻數(shù)等癥有很好的食療作用。

　　6、神曲陳皮粥

　　材料：神曲15克，陳皮10克，大米50克。

　　做法：將神曲、陳皮研為細(xì)末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續(xù)吃3-5天。

　　功效：可健脾胃、助消化，適用于消化不良，食積難消。

　　7、山藥紅棗糯米粥

　　材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

　　做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。

　　功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。

　　8、金橘山藥小米粥

　　材料：金橘20克，鮮山藥100克，小米50克，白糖15克。

　　做法：將金橘洗凈，切片備用。山藥去皮，切片，與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋，加適量水，用大火煮開(kāi)，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。

　　功效：有疏肝健脾的功效。

　　9、胡桃粥

　　材料：粳米30克，核桃30克，蓮子15克，山藥15克，巴戟天10克，鎖陽(yáng)10克。

　　做法：將核桃仁搗碎備用;粳米淘凈備用;蓮子去心;山藥洗凈去皮，切小塊備用;巴戟天和鎖陽(yáng)用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調(diào)味即可。

　　功效：本品具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健脾益氣之功效，適于脾腎兩虧型骨質(zhì)疏松癥患者食用。

　　10、薏苡仁黨參粥

　　材料：薏仁30克、黨參15克、粳米200克、冰糖適量。

　　做法：薏苡仁30克洗凈，放涼水中浸泡2小時(shí);黨參15克切成薄片，粳米200克淘洗干凈。三者放入鍋中加水先用大火煮沸，鍋開(kāi)后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分鐘，放冰糖調(diào)味。

　　功效：益氣補(bǔ)血、祛濕健脾，養(yǎng)肝益腎。

　　11、大麥牛肉粥

　　原料：大麥仁150克，熟牛肉100克，面粉100克，胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油、牛肉湯、精鹽、味精、醋皆適量。

　　做法：把牛肉切成小塊，在麥仁去雜，洗凈。面粉加水調(diào)成稀稠。鍋中下牛肉湯和水，放大麥仁煮開(kāi)花，把面粉糊入鍋，燒沸成麥仁面糊。另一鍋中放熟牛肉、精鹽、醋，放入麥仁面糊，加入味精、胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油，燒沸即可。

　　功效：益氣強(qiáng)筋、和胃消積;對(duì)慢性胃炎、慢性前列腺炎、更年期綜合癥、胃下垂、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫均有療效。

　　12、山楂萊菔子粥

　　材料：山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。

　　做法：將藥材及粳米一同放進(jìn)煲內(nèi)，加清水1000ml，煲至粳米開(kāi)，粥變黏稠，調(diào)味即成。

　　功效：山楂有消積化滯之功，尤為消化油膩肉食積滯(即“肉滯”)之要藥;萊菔子能消食除脹、降氣化痰，常用于食積“氣滯證”;粳米有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。適用于大魚(yú)大肉導(dǎo)致消化不良、上腹飽脹、食欲不振者。

　　冬季養(yǎng)胃的食物

　　豬肚，豬肚即豬的胃，它性微溫、味一甘，與牛肚、羊肚等各類動(dòng)物的胃相比，更多地得了良土之氣，以形補(bǔ)形，直接培補(bǔ)人體的良土，效果特別好。

　　羊肉，還有就是羊肉，性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品，具有暖中補(bǔ)腎虛、開(kāi)胃健脾、御寒去濕之功效。

　　狗肉：性溫味甘，具有安五臟、暖腎壯陽(yáng)之功效，善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉，對(duì)于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。

　　鰱魚(yú)(又叫白鰱)：是冬季養(yǎng)胃的最佳選擇，用于緩解胃痛，常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

　　帶魚(yú)：能養(yǎng)胃，對(duì)脾胃虛弱、消化不良起到輔助治療作用。

　　胖頭魚(yú)(又叫花鰱)：有暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚(yú)的魚(yú)頭，暖胃的同時(shí)還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?/p>

　　冬季養(yǎng)胃的飲食注意事項(xiàng)

　　要注意科學(xué)合理的膳食，在日常飲食過(guò)程中，要注意少吃堅(jiān)硬的、不易消化的、辛辣刺激的食物，多吃營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化、粗纖維少的食物;

　　在烹調(diào)食物時(shí)，盡可能選擇蒸、燒、炒、燉等烹調(diào)方式，盡量少吃油炸的食物，以減少胃液的分泌，避免胃部血管的擴(kuò)張，減少腸胃的蠕動(dòng)過(guò)速;

　　要注意進(jìn)食要定時(shí)定量，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，要定時(shí)進(jìn)餐，避免暴飲暴食，以免加重胃部的負(fù)擔(dān);

　　要養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，避免狼吞虎咽;要注意日常生活要規(guī)律，早睡早起，積極的鍛煉身體，不要進(jìn)食后立即平臥在床，要保證腸胃保持有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)等。

1.冬天養(yǎng)胃喝什么粥

2.冬季養(yǎng)胃該吃什么

3.吃什么東西可以養(yǎng)胃

4.秋季腸胃不適怎么辦

5.秋季養(yǎng)胃適宜吃哪些粥