平菇豆腐湯是一道很家常的菜，而且平菇和豆腐搭配在一起吃起來的口感很好，對于女性來說可以美容養(yǎng)顏，自己在家也可以嘗試做一下。小編給大家精心推薦的平菇豆腐湯做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作平菇豆腐湯的食材

　　平菇豆腐湯簡單又營養(yǎng)的步驟

　　1.平菇撕好了待用

　　2.豆腐一塊備用

　　3.把豆腐切成小塊用開水燙燙

　　4.倒入油，加熱

　　5.把平菇倒入鍋中翻炒

　　6.等平菇蔫了加入水

　　7.同時加入豆腐蓋上鍋蓋

　　8.等鍋中湯開了加入一點青蒜

　　9.我個人比較喜歡吃香菜，所以湯出鍋時我在碗上放了一點香菜

　　平菇的功效與作用

　　1、增強免疫力

　　含有抗腫瘤細胞的多糖體,對腫瘤細胞有很強的抑制作用,且具有免疫特性。

　　2、調(diào)理疾病

　　可作為體弱病人的營養(yǎng)品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效,對降低血膽固醇和防治尿道結(jié)石也有一定效果,對婦女更年期的綜合征可起調(diào)理作用。

　　3、舒筋活血

　　有追風散寒、舒筋活絡(luò)的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、經(jīng)絡(luò)不適等癥。

　　4、延年益壽

　　平菇優(yōu)于動植物食品。不愧為是宮庭佳肴的名貴山珍,現(xiàn)今為人們常食,既飽口福,又利健康長壽。

　　5、促進大腦發(fā)育

　　促進智力發(fā)育有獨特的作用,對嬰兒和老人的健康十分重要。

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