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      番薯葉炒豬頸肉簡(jiǎn)單又好吃的做法

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        番薯葉和豬頸肉搭配到一起也是一道很美味的菜肴,而且他們的做法都是很簡(jiǎn)單的,食材的價(jià)格也很便宜,吃起來(lái)的口感很好,值得一試。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的番薯葉炒豬頸肉做法,歡迎閱讀!

        制作番薯葉炒豬頸肉的食材

        好吃的番薯葉炒豬頸肉的步驟

        1.番薯葉摘好洗凈

        2.豬頸肉切片后加鹽、生抽、生粉拌勻

        3.豆豉和蒜頭分別拍碎

        4.熱鍋下油,將豬頸肉兩面煎一煎后盛起

        5.原鍋再下油,爆香蒜頭和豆豉后將番薯葉倒入翻炒

        6.再加少許水將菜燜煮

        7.然后將豬頸肉倒入一同燜煮

        8.最后加鹽和生抽調(diào)味后上碟

        哺乳期吃紅薯葉的好處

        促進(jìn)乳汁分泌

        紅薯葉中含有豐富的黃酮類化合物,可以促進(jìn)哺乳期媽媽乳汁的分泌;

        增強(qiáng)免疫力

        紅薯葉中含有豐富的黏液蛋白,有提高產(chǎn)婦體免疫力、增強(qiáng)免疫功能;

        延緩衰老

        促進(jìn)新陳代謝的作用,經(jīng)常吃紅薯葉有延緩衰老的功效。

        強(qiáng)化視力

        紅薯葉中的類胡蘿卜素,還有防治夜盲癥、維持視力健康的功效。

        哺乳期吃紅薯葉的食譜

        紅薯葉雞蛋湯

        材料:紅薯葉400克、雞蛋3個(gè)、生姜4片。

        做法:紅薯葉洗凈,切段;雞蛋去殼,拌勻?yàn)榈耙骸e佒屑铀徒?,武火煮沸后,下紅薯葉煲至將熟,倒入蛋液,再加油、鹽調(diào)味即可。

        功效:此湯有補(bǔ)中益氣、生津潤(rùn)燥的功效。

        紅薯葉鯽魚(yú)湯

        材料:紅薯葉300克、鯽魚(yú)1條、豬瘦肉50克、生姜4片。

        做法:紅薯葉洗凈;豬瘦肉洗凈,切絲;鯽魚(yú)宰洗凈,煎至微黃,加清水1500毫升(約6碗量)和姜,武火煮沸后改小火煮20分鐘,下豬瘦肉和紅薯葉,煮熟加鹽調(diào)味即可。

        功效:此湯有生津潤(rùn)燥、健脾寬腸、養(yǎng)血止血、通乳汁、補(bǔ)中益氣的功效。

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