鮮百合腰花豬心粥的做法很簡單，但是營養(yǎng)價值還是有很多的，里面的百合可以養(yǎng)顏，豬腰和豬心有護(hù)肝的功效，他們一起煲粥的營養(yǎng)價值可是很高的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的鮮百合腰花豬心粥做法，歡迎閱讀!

　　制作鮮百合腰花豬心粥的食材

　　好吃的鮮百合腰花豬心粥步驟

　　1.準(zhǔn)備一杯大米洗干凈

　　2.大米放入電壓鍋里，加入適量的水

　　3.蓋蓋煮40分鐘

　　4.煮粥的時間處理材料，豬腰子、豬心、鮮百合、姜片

　　5.鮮百合剝開一片片，沖洗干凈后，再泡洗干凈里面的泥沙

　　6.豬腰子對半切開

　　7.用到沿著白色周圍劃一圈

　　8.再剔除白色的東西

　　9.處理好的豬腰子

　　10.再用水沖洗干凈

　　11.先橫著切腰子，不要切斷

　　12.再豎著切，交叉切好

　　13.再切成幾段

　　14.豬心洗干凈切成薄片，把切好的豬腰子和豬心瀝干水分，加入米酒

　　15.再加入少許糖、適量的鹽、姜絲、油拌均勻

　　16.40分鐘，等電壓鍋?zhàn)詣优艢夂?，打開蓋子

　　17.倒入腌制的豬腰子和豬心攪拌均勻

　　18.蓋蓋繼續(xù)煮10分鐘

　　19.再次等自動排氣后，加入鮮百合

　　20.蓋蓋子，不用通電，燜5分鐘就好

　　百合是新鮮的好還是干的好

　　當(dāng)然是新鮮的好了。

　　但是受季節(jié)限制，有新鮮的當(dāng)然吃新鮮的，沒有就吃干的。

　　如果是藥用的話，干百合好些，因為已經(jīng)經(jīng)過炮制。

　　西芹炒百合做法

　　材料：

　　西芹200克、鮮百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30ml)

　　做法：

　　1.鮮百合去老皮和蒂，拆散洗凈(干百合用水泡發(fā)，瀝干待用)，西芹去老筋，洗凈，斜切成片，枸杞用水泡發(fā)，瀝干待用。

　　2.西芹放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中，瀝干待用。

　　3.炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒。

　　4.加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。

　　5.加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調(diào)味即可。

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