孕婦夏天吃什么排骨湯好
很多人都非常喜歡喝骨頭湯,因?yàn)楣穷^湯里面含有豐富的鈣質(zhì),孕婦正在孕育一個(gè)小生命,這個(gè)小生命需要充足的營(yíng)養(yǎng)才能夠保證健康成長(zhǎng)!至于孕婦適合吃什么排骨湯呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!
孕婦夏天適合吃什么排骨湯
一、白蘿卜排骨湯
白蘿卜一個(gè),豬排骨一斤,姜片兩片,蜜棗兩個(gè),先將豬排骨用沸水焯一下,清洗干凈,將白蘿卜削皮,切成大塊,之后將所有的材料一起都放進(jìn)鍋內(nèi),大火煮沸,之后轉(zhuǎn)為小火,燉一個(gè)半小時(shí),之后關(guān)掉火,放入適量的鹽就可以了。
二、淮山玉米胡蘿卜骨頭湯
豬排骨適量,放在沸水中焯一下,清洗干凈,將豬排骨和生姜一塊切成片放在鍋內(nèi),加入適量的水煮沸,之后轉(zhuǎn)成小火,需要特別注意的是一定要一次性的加夠水,不要中途加水,一個(gè)小時(shí)之后放入玉米、胡蘿卜繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí),之后再加入淮山煲一個(gè)小時(shí),之后關(guān)掉火,放上食鹽,等到湯涼透之后,放入冰箱內(nèi),第二天將上面的油脂去掉,再加熱一下就可以喝湯吃排骨了。營(yíng)養(yǎng)豐富特別適合孕婦食用。
三、胡蘿卜土豆排骨湯
將土豆削皮,胡蘿卜清洗干凈,之后全部切成塊,將蔥切成段,生姜切成片,將排骨放在沸水中焯一下,清洗干凈,之后將排骨放在砂鍋內(nèi),加入適量的清水,之后將蔥段、姜片、料酒放進(jìn)砂鍋內(nèi),大火煮沸,之后轉(zhuǎn)為小火煲一個(gè)小時(shí),之后放入土豆、胡蘿卜,之后再煲40分鐘左右就可以了,喝的時(shí)候放入一些雞精和鹽調(diào)味就可以了,這款排骨湯不僅僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且非常美味,孕婦喝了好處多多哦。
孕婦夏天吃什么食譜好
一、冬瓜排骨湯
原料:排骨,冬瓜
配料:鹽,姜
做法:
1、把排骨洗干凈,斬成段,冬瓜洗干凈,不用去皮切大塊,姜切片備用。
2、在鍋里煮開(kāi)水,放入排骨焯去血水,撈出洗干凈備用。
3、鍋里放入適量清水,放入排骨、冬瓜和姜片煮開(kāi),再繼續(xù)用大火燉20分鐘,然后再用小火慢慢燉兩小時(shí),最后,加鹽調(diào)味即可。
二、川貝雪耳燉木瓜
雪耳用溫水泡開(kāi)。川貝3克、雪耳一起文火燉30分鐘,加入木瓜、冰糖,再燒開(kāi)即可。
清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具有化痰止咳、潤(rùn)肺散結(jié)作用的川貝,清新味美得令人停不了口。
三、蓮藕花生排骨湯
原料:排骨,蓮藕,蠔豉,花生,紅棗
配料:鹽,雞精,姜
做法:
1、把排骨洗干凈斬段,蓮藕去皮洗干凈切厚塊,花生、蠔豉和紅棗洗干凈備用。
2、鍋里放水燒開(kāi),放入排骨焯五分鐘,撈出洗干凈血沫,把姜切片備用。
3、在湯鍋里加入適量清水,放入排骨、蓮藕、花生、蠔豉、紅棗和姜煮開(kāi),再繼續(xù)煮二十分鐘,再用小火燉兩小時(shí),最后,加鹽和雞精調(diào)味即可。
孕婦夏季喝湯應(yīng)注意:其實(shí),什么湯的內(nèi)容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因?yàn)?a href='http://lpo831.com/yangsheng/huaiyun/' target='_blank'>懷孕就狂補(bǔ),湯類(lèi)以蛋白質(zhì)高的食物“為本”來(lái)煲就很好,營(yíng)養(yǎng)搭配起來(lái)不會(huì)讓自己喝不進(jìn)去就行,因?yàn)槿绻业臏苡湍?,這對(duì)于孕婦來(lái)講其實(shí)很難咽下去。當(dāng)然,食物來(lái)源也很重要,這是產(chǎn)品的關(guān)鍵,如果買(mǎi)些肉類(lèi)(無(wú)論白肉還是紅肉)最好是有產(chǎn)品認(rèn)證的,關(guān)鍵時(shí)期不要馬虎!
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