不少人以為大熱天喝杯冷飲最解渴，其實(shí)這只能解一時(shí)之渴，過(guò)后更易生內(nèi)渴!那么夏天喝什么解渴呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦一起來(lái)了解下吧!

　　夏天解渴的飲料

　　1、溫開水

　　在夏天最能解渴的還是我們?nèi)f能的白開水，準(zhǔn)確的說(shuō)應(yīng)該是溫開水。白開水中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)平衡，這是普通飲料所無(wú)法達(dá)到的。溫開水溫度接近人體，能影響中樞神經(jīng)接受器，適當(dāng)解除口渴的訊息。此外，喝些純凈水也能達(dá)到解渴的目的。

　　人在口渴時(shí)已經(jīng)處于微脫水狀態(tài)，單憑滿足口渴感的飲水，只能補(bǔ)充機(jī)體失水量的一半左右，因此在夏季酷熱無(wú)比的天氣里要主動(dòng)補(bǔ)充水分。比較合理的做法是定時(shí)喝水，其他時(shí)間少量喝水，具體可以是早上起床后喝500毫升，下午3點(diǎn)左右再喝500毫升，晚上8點(diǎn)再喝500毫升。其他時(shí)間可陸續(xù)喝水，大致在1000毫升。

　　2、熱茶

　　各種茶都是補(bǔ)水的好來(lái)源。無(wú)論紅茶、綠茶、白茶、茉莉花茶、烏龍茶、普洱茶，都符合無(wú)糖無(wú)鹽無(wú)脂肪的健康飲品要求，解渴效果很好。只要泡得不過(guò)濃，它們也不會(huì)影響礦物質(zhì)的吸收，還能提供不少的鉀元素和多酚類抗氧化物質(zhì)。

　　此外，大麥茶、蕎麥茶、糙米茶之類炒過(guò)的種子都適合用來(lái)泡水，味道很香，能提供鉀元素，而且有利于消化，適合飯前飲用，晚上喝還不影響睡眠。

　　3、酸梅湯

　　夏天解渴的還有就是酸梅湯，自古都有酸梅湯解渴消暑的記載，由于酸梅湯里加入了山楂，烏梅、桂花等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極高的。

　　日常生活中，可以根據(jù)口味不同，在家自制不同風(fēng)味的酸梅湯。例如用酸梅20克、甘草10克、紅棗10個(gè)，加白糖適量，煮點(diǎn)紅棗酸梅湯，可起到解渴健脾的作用?；蛘哂镁G豆100克、酸梅50克，加白糖煮成綠豆酸梅湯，能夠清熱解暑、生津止咳。

　　4、綠豆湯

　　綠豆湯能解渴、祛暑、納涼、清熱、解毒，被稱為“濟(jì)世良湯”。北方，進(jìn)入盛夏后，一般人家總要熬些綠豆湯喝。

　　煮綠豆湯的過(guò)程其實(shí)很簡(jiǎn)單：將綠豆洗凈，去掉渣土和砂粒，泡發(fā)，放在水中用猛火煮。一鍋水燒沸，再慢慢停下柴草。水燒沸了，鍋中的綠豆也就煮得完全開了花，滿鍋的湯水泛出淺淺的綠色，這便是完成了綠豆的“湯化”過(guò)程。

　　5、西瓜汁

　　西瓜甘甜多汁，清涼解渴，含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，因而也被稱為“瓜中之王”。西瓜含有大量的水分，夏天有解暑的作用，對(duì)緩解急性熱病發(fā)燒有一定的作用。

　　西瓜性寒，吃多了容易傷脾胃。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時(shí)之快，不知其傷脾助濕之害也。”所以，脾胃虛寒的人吃西瓜一定要注意。

　　6、冬瓜湯

　　冬瓜性寒，能清降胃火，養(yǎng)胃生津，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤(rùn)澤光滑，并可保持形體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。

　　煮冬瓜湯時(shí)，可別急著去皮、去子，最好把冬瓜皮洗凈，連皮帶子入鍋煮湯，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。

　　夏天解渴的水果

　　海棠果

　　海棠含有糖類、多種維生素及有機(jī)酸，可幫助補(bǔ)充人體的細(xì)胞內(nèi)液，從而具有生津止渴的效果;還能幫助胃腸對(duì)飲食物進(jìn)行消化，故可用于治療消化不良食積腹脹之癥。

　　提示：一般人群均可食用，海棠味酸，胃潰瘍及胃酸過(guò)多患者忌食。

　　杏

　　杏以果實(shí)早熟、色澤鮮艷、果肉多汁、酸甜適口為特色，含有多種有機(jī)成份和人體所必須的維生素及無(wú)機(jī)鹽類，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果。其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，有良好的醫(yī)療作用，在中草藥中居重要地位，主治風(fēng)寒肺病，生津止渴，潤(rùn)肺化痰，清熱解毒。杏仁的營(yíng)養(yǎng)更豐富，含蛋白質(zhì)23～27%、粗脂肪50～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀等無(wú)機(jī)鹽類及多種維生素，是滋補(bǔ)佳品。

　　提示：杏肉味酸、性熱，有小毒。過(guò)食會(huì)傷及筋骨、勾發(fā)老病，甚至?xí)涿?a href='http://lpo831.com/yangsheng/tuofa/' target='_blank'>脫發(fā)、影響視力，若產(chǎn)、孕婦及孩童過(guò)食還極易長(zhǎng)瘡生癤。同時(shí)，由于鮮杏酸性較強(qiáng)，過(guò)食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發(fā)齲齒。而對(duì)于過(guò)食傷人較大的杏，每食3～5枚視為適宜。

　　荔枝

　　味甘酸，有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。荔枝含維生素A、維生素B1、維生素C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，荔枝有補(bǔ)腎、改善肝功能、加速毒素排出、促進(jìn)細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嫩等作用，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。

　　提示：尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用;貧血、胃寒和口臭者也很適合; 糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀，陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內(nèi)熱，患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用。

　　西紅柿

　　食養(yǎng)價(jià)值：1000克番茄中所含維生素和礦物質(zhì)的量相當(dāng)于2000克的梨，或2000克的葡萄，或1500克的香蕉，或1250克的蘋果。因此，每人每天只要食用200~300克新鮮番茄，基本上就能滿足人體所需要的維生素A、B、C和礦物質(zhì)。所以，在日常生活中要多吃新鮮番茄。番茄中所含的維生素A維生素C比例恰當(dāng)，食之，可增強(qiáng)小血管的功能，預(yù)防血管老化。番茄中所含的維生素P不但具有預(yù)防血管硬化的特殊功效，而且具有降低毛細(xì)血管的通透性和防止毛細(xì)血管破裂的作用，故食之可以增強(qiáng)血管的柔韌性，防止牙齦出血，提高抗癌能力。每人每天堅(jiān)持生食1~3個(gè)番茄，對(duì)高血壓病、冠心病、腎臟病、肝炎、癌癥、糖尿病、眼底出血、牙齦出血等癥，有預(yù)防和治療作用。番茄中所含番茄素具有生津止渴、健胃消食的作用，可防治胃熱口苦、暑熱煩渴、食欲不振、中暑等癥，因此，番茄是益氣生津、健脾和胃的佳品，也是美容美膚淺保健食品。

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