蝦皮白蘿卜好吃又營養(yǎng)的做法
蝦皮白蘿卜超級(jí)鮮的一道菜,而且吃起來的口感很好,里面的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的含量還是很高的,很多人也是比較喜歡吃的,自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的蝦皮白蘿卜做法,歡迎閱讀!
制作蝦皮白蘿卜的食材
蝦皮白蘿卜好吃又營養(yǎng)的步驟
1.白蘿卜擦成絲,蝦皮洗凈
2.熱鍋倒入油炒香蔥花及蝦皮
3.倒入白蘿卜絲加入適量鹽
4.加入適量水稍燉后加香油出鍋
吃蝦皮的好處
補(bǔ)充蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),參與人體的一切生命活動(dòng)。蝦皮的蛋白質(zhì)含量非常高,每100克蝦皮中,含有蛋白質(zhì)39.3克,可以作為補(bǔ)充蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)食品來源。
蝦皮富含鎂元素,能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng),減少血液中的膽固醇含量,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,預(yù)防動(dòng)脈硬化及心肌梗死。
預(yù)防骨質(zhì)疏松癥
蝦皮的鈣含量非常豐富,每100克蝦皮中含鈣2000毫克,老年人常吃蝦皮,可以預(yù)防因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥,對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)也有好處。
補(bǔ)充礦物質(zhì)
蝦皮中含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素,這些礦物質(zhì)元素在人體組織的生理功能中發(fā)揮重要的作用,是維持機(jī)體酸堿平衡和正常滲透壓的必要條件。
通乳
蝦皮有很好的通乳作用,且蝦的營養(yǎng)成分十分豐富,對(duì)產(chǎn)婦小兒有很好的補(bǔ)益功效。
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