炸雞翅根怎么做好吃？炸雞翅根是油炸食品，還是少吃的好，偶爾解解饞還是可以，炸雞翅根制作過程簡單易懂哦，下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.雞翅根洗干凈

　　2.鍋中放水，放入雞翅根，加入姜片和料酒煮十分鐘

　　3.將雞翅根撈出放涼

　　4.用牙簽仔雞翅根表面插一些孔方便腌制入味

　　5.燒烤料加入水調(diào)成糊狀

　　6.將調(diào)好的腌制料倒入雞翅根盤中，拌勻

　　7.全部放入保鮮袋，放入冰箱腌制一夜

　　8.準備淀粉，蛋液，面包糠

　　9.腌制好的雞翅根先沾滿淀粉

　　10.在放入蛋液碗中

　　11.最后再裹一層面包糠

　　12.依次做好全部的雞翅根

　　13.鍋內(nèi)放油燒至七成熱

　　14.放入雞翅根小火炸

　　15.用筷子不時的翻動雞翅根，使其均勻受熱

　　16.炸至金黃后撈出控油，用吸油紙吸干表面的油份就可以吃啦

　　小貼士

　　我是先將雞翅根焯水煮半熟之后再腌制，再炸的，也可以直接腌制后炸，時間要長些。

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