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      怎么做小番茄燒排骨_小番茄燒排骨的做法

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        番茄中含有的番茄紅素不僅能夠用來做天然的食品著色劑,還能用來做抗氧化劑。番茄中的番茄紅素能夠抵抗衰老,增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng),減少人體疾病的發(fā)生。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于小番茄燒排骨的資料,供您參考。

        小番茄燒排骨的制作食材

        小番茄燒排骨的做法過程

      小番茄燒排骨的做法步驟1

        1.準(zhǔn)備好所用食材。

      小番茄燒排骨的做法步驟2

        2.蔥切段,姜切片,準(zhǔn)備好八角。

      小番茄燒排骨的做法步驟3

        3.排骨洗凈,斬成塊。

      小番茄燒排骨的做法步驟4

        4.排骨焯水后瀝干水分。

      小番茄燒排骨的做法步驟5

        5.小番茄洗凈后一切2半。

      小番茄燒排骨的做法步驟6

        6.鍋中注入少量的油,下入八角爆香。

      小番茄燒排骨的做法步驟7

        7.下入小番茄炒軟。

      小番茄燒排骨的做法步驟8

        8.加入一勺番茄醬翻炒均勻。

      小番茄燒排骨的做法步驟9

        9.下入排骨,炒均勻。

      小番茄燒排骨的做法步驟10

        10.烹入料酒,加入糖 醬油 蔥姜繼續(xù)煸炒。

      小番茄燒排骨的做法步驟11

        11.炒至排骨裹住湯汁。

      小番茄燒排骨的做法步驟12

        12.加入開水,沒過排骨,燒開后,轉(zhuǎn)小火燜制1小時(shí)。

      小番茄燒排骨的做法步驟13

        13.收干湯汁即可。

        番茄的營養(yǎng)價(jià)值

        1.健胃消食,生津止渴,潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度,調(diào)整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

        2.清熱解毒。番茄性涼味甘酸,有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效,對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

        3.抗血凝聚,防腦血栓。國外研究發(fā)現(xiàn),從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質(zhì),具有抗血小板凝聚的功效。

        4.防癌抗癌,延緩衰老近年來,研究證實(shí)番茄中所含番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用,可清除體內(nèi)的自由基,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生,阻止前列腺癌變的進(jìn)程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內(nèi)有毒物質(zhì),恢復(fù)機(jī)體器官正常功能,延緩衰老。

        番茄的祛斑功效

        每天喝一杯番茄汁或常用番茄,對祛斑有較好的作用。因?yàn)榉阎泻胸S富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,從而使沉著的色素減退或消失。

        吃番茄也可以美容。番茄含有胡蘿卜素和番茄紅素,有助于展平皺紋,使皮膚細(xì)嫩光滑。

        常吃番茄還不易出現(xiàn)黑眼圈,且不易被曬傷。

        食用方法:番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做湯吸收率較高。
       

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      怎么做小番茄燒排骨_小番茄燒排骨的做法

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