紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，主要應(yīng)用于行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚(yú)煮湯食用，對(duì)水腫、腳氣、小便困難等起食療作用。你想自己動(dòng)手做好吃的紅豆沙小蛋糕嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹紅豆沙小蛋糕的做法。

　　紅豆沙小蛋糕的食材準(zhǔn)備

　　紅豆沙小蛋糕的具體做法步驟

　　1.植物油加入白糖攪拌均勻

　　2.加入雞蛋攪拌均勻

　　3.用手把紅豆沙餡掰入蛋液中拌勻

　　4.篩入低粉、玉米面、小蘇打粉

　　5.改用橡皮刮刀切拌

　　6.切拌均勻的面糊

　　7.裝入紙杯8分滿

　　8.蒸鍋水開(kāi)后，放后蛋糕紙杯，中火蒸30分鐘

　　紅豆的功效

　　1.通便利尿。紅豆含有豐富的鉀元素，每100克紅豆就含有7.4毫克鉀，吃紅豆可以幫助我們補(bǔ)充鉀元素，促進(jìn)通便利尿。

　　2.促進(jìn)骨骼，牙齒的正常發(fā)育。紅豆含有豐富的磷元素，吃紅豆有助于我們補(bǔ)充磷元素，可以促進(jìn)我們的骨骼和牙齒的正常發(fā)育，保護(hù)骨骼和牙齒的健康。

　　3.滋補(bǔ)五臟。紅豆還可以幫助我們養(yǎng)胃益脾，增強(qiáng)腎功能，維護(hù)五臟的健康。

　　4.美容養(yǎng)顏。紅豆含有豐富的鐵元素，吃紅豆有助于我們補(bǔ)充鐵物質(zhì)，可以使我們的臉色紅潤(rùn)，有美容養(yǎng)顏的功效。

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