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      腸胃炎喝什么粥養(yǎng)胃_腸胃炎喝什么粥好

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        現(xiàn)代人越來越重視胃部的健康,紛紛尋找養(yǎng)胃的方法,其實(shí)養(yǎng)胃方法就在我們生活中,日常的喝粥就是很好的養(yǎng)胃方法。那么,腸胃炎患者應(yīng)該喝什么粥養(yǎng)胃呢?腸胃炎患者喝什么粥是最好的呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)淼哪c胃炎喝什么粥養(yǎng)胃,相信對(duì)你會(huì)有幫助的。

        腸胃炎喝什么粥養(yǎng)胃

        紅棗糯米粥

        做法及功效:大棗、糯米同煮,再放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效。

        芡實(shí)山藥粥

        做法:芡實(shí)、干山藥各30克,糯米50克,沙糖適量。芡實(shí)、山藥、糯米洗凈后加沙糖,同煮成粥。

        紅薯粥

        做法及功效:紅薯與粳米同煮,健脾降壓。適用:早上喝對(duì)高血壓患者非常有好處。

        牛奶大棗粥

        做法:純牛奶500毫升、大棗4-6個(gè)、大米100克。先將大米與大棗洗凈,大棗切成小塊;把大米和大棗放入鍋中,加清水用大火燒開,調(diào)成小火煮成粥;加入純牛奶,再燒開即可食。

        黑芝麻粥

        專家表示,秋天容易便秘,而黑芝麻潤(rùn)燥的功效非常好。做的時(shí)候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再與大米同煮,口感更醇厚。

        南瓜粥

        養(yǎng)生專家認(rèn)為,經(jīng)過一個(gè)夏天的日照和生長(zhǎng),現(xiàn)在的南瓜正是營(yíng)養(yǎng)最佳的時(shí)候。南瓜粥屬溫性,有補(bǔ)中益氣、清熱解毒的功效。

        藥蓮子粥

        做法:蓮子20克,山藥25克,紅棗5枚,糯米50克,冰糖適量。將蓮子、山藥、棗和糯米洗凈,然后加入適量清水共煮粥。粥熟后放入冰糖,調(diào)勻即可。

        玉米棒渣粥

        “玉米是當(dāng)之無愧的第一黃金主食”,專家指出,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋后食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。

        適合腸胃炎的養(yǎng)胃食譜

        1、紅參石斛竹絲雞

        紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。將竹絲雞去毛洗凈切塊,再與洗凈的藥材放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水300毫升,武火隔水燉2小時(shí)即可。

        功效:紅參能大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤(rùn)肺補(bǔ)脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。

        2、紅參苓術(shù)燉牛腱

        紅參、云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。將牛腱洗凈切片,再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水300毫升,隔水燉2小時(shí)即成。

        功效:紅參味甘微苦性平,能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神,凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。云苓味甘淡性平,健脾利水,寧心安神。白術(shù)味甘微苦,性溫,健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘,能補(bǔ)中益氣。

        3、扁豆苡米燉雞腳

        雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。將雞腳去衣洗凈飛水,再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水300毫升,隔水燉2小時(shí)調(diào)味后服用。

        功效:扁豆味甘性溫,補(bǔ)脾而不膩,性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。

        4、參芪猴頭燉雞

        猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

        將猴頭菌發(fā)脹后洗凈去蒂,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。

        功效:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。

        腸胃炎的養(yǎng)胃誤區(qū)

        養(yǎng)胃六大誤區(qū):常喝稀飯

        過去主張胃病患者飲食大多以稀飯為主。實(shí)際上,稀飯未經(jīng)咀嚼就吞下,沒有與唾液充分?jǐn)嚢?,得不到唾液中的淀粉酶的初?a href='http://lpo831.com/yangsheng/xiaohuanake/' target='_blank'>消化,同時(shí)稀飯水分較多,進(jìn)入胃內(nèi)稀釋了胃液,這都成為引起稀飯不易消化的原因;加之喝稀飯使胃的容量相對(duì)增大,而所供熱量較少,不僅在一定程度上加重了胃的負(fù)擔(dān),而且營(yíng)養(yǎng)相對(duì)不足。所以胃病患者不宜天天喝稀飯,干飯只要細(xì)嚼慢咽,不僅對(duì)胃部無害反而會(huì)促進(jìn)消化,對(duì)健康有利。

        養(yǎng)胃六大誤區(qū):少食多餐

        很多人會(huì)囑咐胃潰瘍患者一定要“少食多餐”。然而,新的研究表明,食物進(jìn)入胃內(nèi),本身對(duì)胃黏膜就是一種刺激,不僅促使胃腸蠕動(dòng)加快,而且會(huì)使胃酸及胃蛋白酶分泌增加,對(duì)潰瘍病的愈合無益。目前主張潰瘍病人的飲食注重的是定時(shí)、定量,避免饑餓和飽餐。

        養(yǎng)胃六大誤區(qū):牛奶能治胃病

        傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為牛奶能中和胃酸,對(duì)消化性潰瘍的康復(fù)有幫助。最新研究表明,牛奶能促進(jìn)胃酸分泌。有報(bào)告說,飲牛奶后胃酸分泌增加30%。所以,消化性潰瘍患者和飲牛奶后即出現(xiàn)腹瀉的人都不宜喝牛奶,而酸奶中含較多的乳糖酶,容易被消化和吸收,對(duì)消化性潰瘍無不良反應(yīng)。

        養(yǎng)胃六大誤區(qū):吃湯泡飯

        有的人認(rèn)為將菜湯舀在碗里泡飯可以使飯菜吞咽順暢及易于消化。這種方法也不科學(xué)。它的原理和喝稀飯基本一致。

        養(yǎng)胃六大誤區(qū):生姜暖胃

        民間有用生姜末水煎,加醋少許趁熱服下,能治消化不良偏方。因此人們普遍認(rèn)為姜可暖胃,胃部不適時(shí)喝碗姜末水是常見的事。胃病患者根據(jù)自己的情況,偶爾用之,且無不良反應(yīng),未嘗不可。但應(yīng)認(rèn)識(shí)到,姜是刺激性食物,過量食用會(huì)刺激胃酸分泌,引起胃部不適或加重病情。若想用姜來治胃病應(yīng)請(qǐng)中醫(yī)辨證施治,采用不同的方劑對(duì)癥治療效果更佳。

        養(yǎng)胃六大誤區(qū):拒食辛辣

        其實(shí),低濃度的辣椒會(huì)增加胃黏膜的血流量,并會(huì)刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素,能有效阻止有害物質(zhì)對(duì)胃黏膜的損傷,對(duì)胃有保護(hù)作用;大蒜能殺滅胃內(nèi)的幽門螺桿菌;而適量的生姜可以達(dá)到暖胃、增強(qiáng)胃黏膜保護(hù)的作用,胃病患者要根據(jù)自己的喜好適當(dāng)食用,從而達(dá)到治病養(yǎng)胃的效用。


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