腸胃是人的重要之本。百合養(yǎng)胃粥就具有養(yǎng)胃的功效，那么百合養(yǎng)胃粥是怎么做的呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的百合養(yǎng)胃粥的做法，供大家參考!

　　百合養(yǎng)胃粥的做法

　　1.山藥百合大棗粥

　　材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克，大米適量。

　　做法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。

　　2.百合小米粥

　　材料：干百合50克，干銀耳1朵(20克)，紅棗6顆，花生30粒，小米1紙杯，清水15碗，冰糖適量即可。

　　做法：干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮;小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘。銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質(zhì)，瀝干水備用。往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水?dāng)嚢杈鶆?。加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開(kāi)水?dāng)噭?，?lái)稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開(kāi)水稀釋粥底，以小火續(xù)煮30分鐘，即可出鍋。

　　3.紅棗百合粥

　　材料：糯米60克，薏米30克，紅小豆30克，大紅棗9個(gè)，百合20克。

　　做法：大紅棗洗干凈備用，薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗干凈。鍋里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放進(jìn)去。蓋上鍋蓋通上電后，按一下煲粥鍵，一小時(shí)多粥就做好了。

　　養(yǎng)胃的食物

　　牛奶

　　味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。

　　作用：補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

　　粥類(lèi)

　　粥類(lèi)容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營(yíng)養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

　　推薦食譜：酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個(gè)、水果(西瓜、香蕉)或面條。建議時(shí)長(zhǎng)：20分鐘左右。

　　湯水

　　比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。

　　主食

　　最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。另外就是餅干。

　　蘋(píng)果

　　味甘、性涼。

　　作用：健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。

　　包心菜

　　有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對(duì)防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固，增強(qiáng)骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用，據(jù)說(shuō)對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。

　　菠菜

　　味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！?a href='http://lpo831.com/yangsheng/ysshiliao/' target='_blank'>食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過(guò)，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

　　紅薯

　　性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》記：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。糖尿病患者食用。

　　南瓜

　　《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。

　　養(yǎng)胃的方法

　　1、揉腹促消化法

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，揉腹可增加腹肌和腸平滑肌的血流量，增加胃腸內(nèi)壁肌肉的張力及淋巴系統(tǒng)功能，使胃腸等臟器的分泌功能活躍，從而加強(qiáng)對(duì)食物的消化、吸收和排泄，防止和消除便秘，便秘也會(huì)使腸胃不好。這對(duì)老年人尤其需要。

　　方法是選擇夜間入睡前和起床前進(jìn)行，排空小便，洗凈雙手，取仰臥位，雙膝微曲，全身放松，左手按在腹部，手心對(duì)著肚臍，右手疊放在左手上。先按順時(shí)針?lè)较颍@臍揉腹50次，再逆時(shí)針?lè)较虬慈?0次。按揉時(shí)，用力要適度，精力集中，呼吸自然。

　　2、調(diào)節(jié)飲食法

　　飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，要注意忌嘴，不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)黏的食物;多吃些易消化的食物，少吃生菜色拉等涼性食物。要做到少吃多餐、定時(shí)定量，使胃中經(jīng)常有食物中和胃酸，防止侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情。

　　3、酵素養(yǎng)胃法

　　研究表明，酵素能加快生化反應(yīng)的速度，緩解消化壓力、中和胃酸，體內(nèi)各個(gè)器官的運(yùn)作、細(xì)胞的新陳代謝離不開(kāi)酵素，而且分解進(jìn)入體內(nèi)的任何物質(zhì)也需要酵素的活動(dòng)才能完成。如果酵素含量不夠，活性不夠，食物消化不完全，產(chǎn)生中間代謝產(chǎn)物，形成大量體內(nèi)霉素?？诜退爻蔀楫?dāng)今最流行的美容養(yǎng)生方式。

　　養(yǎng)生專(zhuān)家特地向您推薦來(lái)自臺(tái)灣的德麗斯康酵素原液，德麗斯康酵素能有效緩解消化壓力，加快腸、胃消化液與食物之間的消化，使身體代謝旺盛，還能直接中和胃酸，減緩胃酸侵蝕胃壁，另外德麗斯康酵素里特別添加的諾麗果成分，能有效抗菌消炎，針對(duì)潰瘍部分，也能很好的消炎止痛，使之恢復(fù)健康。

　　4、運(yùn)動(dòng)促消化法

　　飽餐后不能劇烈運(yùn)動(dòng)，劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)使腸胃停止活動(dòng)，雖然腸胃得到了休息，但是大量食物沒(méi)有及時(shí)消化，會(huì)造成消化不良。從長(zhǎng)期來(lái)看，運(yùn)動(dòng)又是對(duì)腸胃有好處的，那些經(jīng)常肚脹的人往往就是長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng)的人，如果你有便秘的問(wèn)題，運(yùn)動(dòng)是最有效的，一天運(yùn)動(dòng)兩個(gè)小時(shí)以上，強(qiáng)度能夠保證的情況下，一周之內(nèi)便秘可以解決(注意多喝水)。

　　最好的辦法便是飯后不要立即休息，可以適當(dāng)站立或者走動(dòng)，特別是晚飯后，外出散步放松，對(duì)促進(jìn)消化很有利，這也就是飯后走一走，活到九十九的由來(lái)了。

　　5、日常吃藥方法

　　若是突然間胃不舒服，或者飲酒過(guò)度導(dǎo)致的胃痛，可適當(dāng)吃些胃藥。但要注意吃一些非治療胃病的藥的時(shí)候要飯后吃，飯后胃部已經(jīng)有了食物，相當(dāng)于胃壁出現(xiàn)一層保護(hù)膜，可以防止藥物的對(duì)胃壁的刺激。同樣的道理，在喝酒之前你要吃一些肥肉或者喝一點(diǎn)牛奶，都可以很好的保護(hù)你的腸胃不熟酒精的刺激，不過(guò)飲酒要適量，特別是先前就有胃病史的。

　　不過(guò)這里需要注意的是胃藥雖然可以及時(shí)止疼，但主要針對(duì)潰瘍或者疼痛本身，無(wú)法從根本上調(diào)節(jié)胃酸分泌平衡，因而治標(biāo)不治本，易復(fù)發(fā)，不建議長(zhǎng)期使用。

　　腸道、胃部和樹(shù)木一樣，有著屬于自己的年輪。腸道是否健康，其是否可以保持年輕狀態(tài)，直接關(guān)乎到人的生活質(zhì)量與壽命周期。當(dāng)腸道健康不容樂(lè)觀時(shí)，體內(nèi)毒素就會(huì)因停留體內(nèi)過(guò)久而重新被吸收，人會(huì)面部蠟黃、腹部突出、精力下降，從而導(dǎo)致身體年齡的提前老化。腸道長(zhǎng)期消化不良，會(huì)直接造成胃部不適，胃潰瘍等疾病，直接影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝取。

　　據(jù)衛(wèi)生部統(tǒng)計(jì)，我國(guó)胃腸癌年發(fā)病率逐年遞增4.17%，且患者逐漸呈現(xiàn)低齡化的趨勢(shì)，這與平時(shí)的飲食習(xí)慣和環(huán)境有關(guān)。腸胃疼痛不可忽視，健康專(zhuān)家提醒，若消化不良、胃動(dòng)力不足、胃脹不消化等，千萬(wàn)不要掉以輕心，平時(shí)飲食要規(guī)律，切記暴飲暴食，不按規(guī)律進(jìn)食，多吃有利于消化的食物，蔬菜水果、粗糧等富含粗纖維，有利于消化、排便。當(dāng)然，若能及時(shí)補(bǔ)充德麗斯康酵素，自然是身體維持健康的最佳動(dòng)力。

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