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      健脾養(yǎng)胃粥要怎么做

      時間: 海彬24 分享

        健脾養(yǎng)胃粥怎么做?現(xiàn)在很多人的飲食都是隨便應付的,長久以往就會損害脾胃。脾胃不好的人可以喝粥來調養(yǎng)身體。健脾養(yǎng)胃粥也適合夏季食用哦,下面是學習啦小編整理的資料,希望大家能喜歡!

        健脾養(yǎng)胃粥怎么做?

        番茄海鮮粥

        番茄250克,鮮蝦仁、蜆肉各80克,鮮魷魚60克,魚柳200克,生姜3片。各物分別洗凈,番茄切片,魚柳切薄片,加鹽、胡椒粉、蛋白、生粉拌勻,蝦仁切粒,魷魚切片,蜆肉用胡椒粉拌勻,分別置沸水燙一燙即取起。起油鑊爆香姜,下番茄炒勻,加水1250毫升(5碗量)滾沸,下全部海鮮煮沸,加入馬蹄粉芡、鹽、白糖便可。此量可供3~4人用。開胃易消化,適合消化不良食用。

        蘋果粥

        做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,或將蘋果洗凈,榨汁,待粥熟時調入藥粥中服食,每日1劑,生津潤肺,開胃消食。

        胡蘿卜粥

        胡蘿卜350克,粳米100克。先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。

        山楂麥芽粥

        山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開胃,消食化積,適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。

        蓮子芡實粥

        蓮子15克,芡實15克,粳米100克,補骨脂5克,煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃,補腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

        淮山蓮子粥

        用料:淮山10g、蓮子10g,粳米適量。將洗凈的藥材及粳米一同放進煲內,加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調味即成?;瓷接幸鏆怵B(yǎng)陰、補脾肺腎的功效,常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補脾止瀉的功效;粳米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。

        豬脾粥

        豬脾1個,粳米100克,黨參15克,橘紅6克,蔥白、生姜、食鹽各適量。將生姜刮去皮洗凈,切成片;豬脾洗凈切薄片;蔥白、橘紅洗干凈。將黨參、粳米洗凈,加水適量,煮沸后入生姜。繼續(xù)煮至米熟湯稠,下豬脾,蔥白,橘紅。粥滾好后,揀出橘紅,加食鹽調味即可食用。這道健脾養(yǎng)胃粥作用溫和,堅持吃的話就能見到明顯效果。

        田雞糯米粥

        田雞700克,糯米100克,姜3片,芫荽、蔥適量。田雞去皮去內臟,去爪。洗凈,斬成小塊。糯米、姜、芫荽、蔥分別洗凈。蔥切粒。姜切絲。田雞用姜絲、酒、生油、鹽、生粉腌10分鐘。將適量的清水放進煲內、煮沸后,加糯米,文火煲至成粥。放入田雞,翻滾至田雞熟,再放入芫荽、蔥、鹽調味,可用。田雞補虛健胃,解毒利水。糯米調胃氣助消化。

        為什么要養(yǎng)胃

        【腎為先天之本,脾胃為后天之本】。人從母體內出來時,腎已具有全部功能。脾胃則是人出生后,吸允母親乳汁漸漸長大,到食人間煙火(成人食物),此時,先天的腎氣腎精,必賴后天水谷精微來補養(yǎng)。故應強調補脾益胃為重。

        【補脾益胃】:書有云:“氣壯而胃自開,氣和而食自化。”調養(yǎng)脾胃,從調養(yǎng)精氣開始。從養(yǎng)生角度,調理脾胃應:忌食冷膩、辛辣、煎炙之品。節(jié)飲食以和脾健胃,調精神以疏肝理脾,常運動以和胃化食,防勞累以養(yǎng)脾氣,處處都應立足于補脾益胃,調理后天。人,靠精氣神,存在于世。繁體字的‘精氣’二字,都有“米”字。就是人的生命是靠“米”養(yǎng)活的。也就是要吃飯,才能延續(xù)生命。

        吃飯要做到“三節(jié)”:一按“節(jié)令”攝取食物,盡量少吃反季節(jié)食物。二,有“節(jié)制”的攝取食物,做到“量腹節(jié)所受”,根據(jù)你的肚子來攝取食物,不要“胡吃海塞”。好吃的,吃個死,不好吃的,死不吃。都是不可取的。三,有“節(jié)奏”的攝取食物。吃飯時要細嚼慢咽,讓食物在嘴中經(jīng)過充分咀嚼,充分地分泌唾液,拌合食物,進入胃中。(胃主納食),經(jīng)過胃的研磨,進入脾中,(脾主運化),化為水谷精微,輸送至五臟、六腑、四肢、百骸,營養(yǎng)全身。這既是養(yǎng)脾益胃的重要性。

      健脾養(yǎng)胃粥要怎么做

      健脾養(yǎng)胃粥怎么做?現(xiàn)在很多人的飲食都是隨便應付的,長久以往就會損害脾胃。脾胃不好的人可以喝粥來調養(yǎng)身體。健脾養(yǎng)胃粥也適合夏季食用哦,下面是學習啦小編整理的資料,希望大家能喜歡! 健脾養(yǎng)胃粥怎么做? 番茄海鮮粥 番茄250克,鮮蝦仁、蜆肉各80克,鮮魷
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