酒后吃什么養(yǎng)胃
過量飲酒會損害胃部健康。飲酒后酒精儲存在胃中,會對胃黏膜造成直接的傷害,長期下來會引起胃黏膜糜爛,或者導(dǎo)致潰瘍形成。加上現(xiàn)在年底、春節(jié)臨近,需要應(yīng)酬喝酒的場合多了起來,為了健康著想,一定要懂得酒后吃什么養(yǎng)胃。下面是學(xué)習啦小編整理的資料,希望大家能喜歡!
酒后能養(yǎng)胃的食物
1、蜂蜜水
蜂蜜水的養(yǎng)胃效果也非常好,酒后喝杯蜂蜜水可以大大降低酒精對胃部的傷害。并且喝蜂蜜水可以減輕酒后頭痛的癥狀,因為它含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收。另外蜂蜜還有促進睡眠的作用,能加快入睡,第二天早上起來不會頭痛。
2、酸奶
酒后煩躁 蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 對胃產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲,如大量飲用,還會增加腎臟過濾負擔,影響腎功能。
3、葡萄
新鮮葡萄含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用,形成酯類物質(zhì),有效降低體內(nèi)乙醇濃度,解酒效果十分顯著。同時,葡萄酸酸的口味能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。飲酒前吃葡萄,還能預(yù)防醉酒。
4、香蕉
有的人喝酒后會感到胸悶、心跳快而強,這時候可以適當吃1到3根香蕉來緩解酒后不適。因為香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質(zhì),血糖濃度上升,進而使得血液中的酒精含量下降,達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。
5、西紅柿汁
西紅柿汁含有特殊的果糖,可以促進酒精分解吸收,酒后飲用300ml以上,能使頭暈感逐漸消失,并能保護胃黏膜。飲用前加入少許食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
6、芹菜汁
酒后胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
7、熱湯面
由于在酒后實時增補足量的碳水化合物,可以鐫汰酒精性脂肪肝的產(chǎn)生,在各類碳水化合物中,熱湯面的功能最大,它好消化,能立即“中和”酒精,從而抵抗酒精對肝臟的侵害。熱湯面里含有富厚的鈉離子鹽,鈉離子可以中和胃里的胃酸,掩護胃免受危險,同時熱湯面可以稀釋胃中的酒精濃度。
8、白面粥
飲酒后常會涌現(xiàn)胃難得難得、惡心吐逆、頭痛等癥狀,專家提示應(yīng)在酒后合適的吃些白面粥,白面粥能頗有效的減緩胃部愜意的情況。固然,在飲酒前也可以或許喝點白面粥,能先前對付胃有很好的庇護作用。
養(yǎng)胃的4個食療:
1、紅參石斛竹絲雞
紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。將竹絲雞去毛洗凈切塊,再與洗凈的藥材放進燉盅內(nèi),加清水300毫升,武火隔水燉2小時即可。
功效:紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。
2、紅參苓術(shù)燉牛腱
紅參、云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。將牛腱洗凈切片,再與洗凈的藥材一起放進燉盅內(nèi),加清水300毫升,隔水燉2小時即成。
功效:紅參味甘微苦性平,能大補元氣、補脾益肺、生津安神,凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。云苓味甘淡性平,健脾利水,寧心安神。白術(shù)味甘微苦,性溫,健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘,能補中益氣。
3、扁豆苡米燉雞腳
雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。將雞腳去衣洗凈飛水,再與洗凈的藥材一起放進燉盅內(nèi),加清水300毫升,隔水燉2小時調(diào)味后服用。
功效:扁豆味甘性溫,補脾而不膩,性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強筋骨之效以雞腳為最。
4、參芪猴頭燉雞
猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菌發(fā)脹后洗凈去蒂,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
功效:補氣健脾養(yǎng)胃。
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