亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習啦_養(yǎng)生學(xué)堂>養(yǎng)生知識>健康飲食>營養(yǎng)知識>

      煮鴨蛋的營養(yǎng)價值

      時間: 玉鳳51 分享

        水煮鴨蛋雖然沒有水煮雞蛋好吃,但是水煮鴨蛋的營養(yǎng)價值并不比水煮雞蛋低,下面是的煮鴨蛋的營養(yǎng)價值資料,歡迎閱讀。

        煮鴨蛋的營養(yǎng)價值

        1、水煮鴨蛋營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。

        2、水煮鴨蛋中蛋白質(zhì)的含量和水煮雞蛋一樣,食用后同樣具有強身健體的作用。每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質(zhì)差不多都是45-70克,有的時候鴨蛋反而比雞蛋更多一些。

        3、水煮鴨蛋中脂肪的含量超過了水煮雞蛋,每500克雞蛋中大概有脂肪65克,而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。脂肪中不飽和脂肪酸的含量較高,為62%;脂肪溶點低,容易為人體消化吸收。

        4、水煮鴨蛋中各種礦物質(zhì)的總量超過了水煮雞蛋,特別是身體中迫切需要的鈣在咸鴨蛋中更為豐富,能幫助鈣質(zhì)吸收,促進骨質(zhì)代謝。

        5、水煮鴨蛋中含有幾種重要的維生素含量,一般都和雞蛋的差不多。但是在鴨蛋中維生素B2的含量,要比雞蛋中多1/5以上,是補充B族維生素的理想食品之一。維生素B2是一種很容易缺乏的維生素,可通過吃鴨蛋來適當補充。

        鴨蛋營養(yǎng)價值

        1、鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì);

        2、鴨蛋中蛋白質(zhì)的含量和雞蛋一樣,有強壯身體的作用;

        3、鴨蛋中各種礦物質(zhì)的總量超過雞蛋很多,特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富,對骨骼發(fā)育有善,并能預(yù)防貧血;

        4、鴨蛋含有較多的維生素B2,是補充B族維生素的理想食品之一。

        白水煮鴨蛋要煮幾分鐘

        水煮鴨蛋最好是涼水下鍋,時間控制在5分鐘左右。這樣既既被殺死了有害致病菌,又能比較完整地保存營養(yǎng)素。如果鴨蛋煮超過10分鐘,鴨蛋內(nèi)部就會發(fā)生一系列的化學(xué)變化,蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)也就會變得緊密,而且蛋品中蛋白質(zhì)含有較多的蛋氨酸,如果經(jīng)過長時間的加熱之后,就會分解出硫化物,不容易被人體吸收,這樣就不能很好的吸收鴨蛋的營養(yǎng)。

        沒有煮5分鐘,煮不熟的鴨蛋危害更大,生鴨蛋存在菌污染問題,還會有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物。導(dǎo)致人體生物素缺乏,從而也就會產(chǎn)生精神倦怠、肌肉酸痛等癥狀。會影響人體的健康。

        最后建議,白水煮鴨蛋的時候水必須沒過蛋,否則浸不到水的地方蛋白質(zhì)就會不凝固,影響消化,所以想要吃健康的水煮蛋,一定要注意以上幾點哦!

      猜你喜歡:

      1.酒釀煮雞蛋的營養(yǎng)做法教程

      2.雞蛋青菜湯的營養(yǎng)制作方法

      3.醬油煮雞蛋的簡單做法介紹

      4.鴨蛋的營養(yǎng)價值與藥用價值

      5.鴨蛋的營養(yǎng)價值和吃法

      6.鴨蛋的營養(yǎng)價值

      煮鴨蛋的營養(yǎng)價值

      水煮鴨蛋雖然沒有水煮雞蛋好吃,但是水煮鴨蛋的營養(yǎng)價值并不比水煮雞蛋低,下面是的煮鴨蛋的營養(yǎng)價值資料,歡迎閱讀。 煮鴨蛋的營養(yǎng)價值 1、水煮鴨蛋營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。 2、水煮
      推薦度:
      點擊下載文檔文檔為doc格式

      精選文章

      • 籽蝦的營養(yǎng)價值及適宜人群
        籽蝦的營養(yǎng)價值及適宜人群

        籽蝦就是帶籽的河蝦,一般比較鮮嫩,清燉就很好吃。下面是的籽蝦的營養(yǎng)價值資料,歡迎閱讀。 籽蝦的營養(yǎng)價值 蝦籽含高蛋白,助陽功效甚佳,腎虛者

      • 紫菜包飯的營養(yǎng)價值
        紫菜包飯的營養(yǎng)價值

        紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理,很多人喜歡吃,下面是的紫菜包飯的營養(yǎng)價值資料,歡迎閱讀。 紫菜包飯的營養(yǎng)價值 米飯:米飯的主要成分是碳水

      • 紫菜蛋花湯的營養(yǎng)價值
        紫菜蛋花湯的營養(yǎng)價值

        紫菜蛋花湯是很多家庭經(jīng)常食用的一款湯,下面是的紫菜蛋花湯的營養(yǎng)價值資料,歡迎閱讀。 紫菜蛋花湯的營養(yǎng)價值 紫菜性味甘咸寒,具有化痰軟堅、清

      • 紫菜蛋花湯營養(yǎng)價值
        紫菜蛋花湯營養(yǎng)價值

        紫菜蛋湯是夏天很喜歡做的一個湯水,下面是的紫菜蛋花湯營養(yǎng)價值資料,歡迎閱讀。 紫菜蛋花湯營養(yǎng)價值 1、紫菜的營養(yǎng)價值 1.1、紫菜屬中葉狀藻體可食

      110419