開(kāi)心果的食用禁忌及注意事項(xiàng)
很多人在春節(jié)過(guò)年的時(shí)候都會(huì)購(gòu)買年貨,會(huì)購(gòu)買很多堅(jiān)果,開(kāi)心果是很常見(jiàn)的一種零食,但是也會(huì)有很多的禁忌事項(xiàng),喜歡吃堅(jiān)果的朋友們一定要了解。今天小編給大家整理了開(kāi)心果的食用禁忌知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。
開(kāi)心果的食用禁忌
吃肉后不要吃開(kāi)心果
為什么說(shuō)吃肉就不能吃了呢,因?yàn)殚_(kāi)心果的熱量有,肉的熱量更有,兩者加起來(lái),那一天的攝入量就會(huì)超標(biāo),長(zhǎng)期的下去就會(huì)增胖了,所以在吃開(kāi)心果的最好時(shí)機(jī)是在飯前哦,適當(dāng)?shù)臄z取還會(huì)增加飽腹感哦。
睡前不要吃開(kāi)心果
堅(jiān)果是比較油膩的,開(kāi)心果也是一樣,睡前吃的多了會(huì)影響消化系統(tǒng),讓自己睡不著覺(jué),而且睡覺(jué)前吃也會(huì)增加負(fù)擔(dān),所以在睡前1小時(shí)盡量不要吃開(kāi)心果,如果餓的話就喝水控制一下好了。
腹瀉的人不要吃開(kāi)心果
開(kāi)心果中的營(yíng)養(yǎng)全面,也含有潤(rùn)腸通便的膳食纖維和油脂,如果患有腹瀉的人在吃堅(jiān)果,那只會(huì)加重腹瀉的癥狀了,所以腹瀉癥狀和消化道急性感染癥狀的人一定要慎用。
上火不要吃開(kāi)心果
開(kāi)心果是性味溫補(bǔ)的堅(jiān)果,體質(zhì)虛寒者食會(huì)有滋補(bǔ)的效果,但是堅(jiān)果的方法烘焙、翻炒制成,這樣會(huì)用一些調(diào)料,一些上火的人吃了以后會(huì)加重上火的癥狀,比如:口腔潰瘍,吃后會(huì)加重口腔潰瘍的情況。
吃開(kāi)心果的注意事項(xiàng)
1、食用開(kāi)心果要看果仁的顏色是綠色的,比黃色的要新鮮,儲(chǔ)藏時(shí)間太久的開(kāi)心果就不宜再食用了,如果購(gòu)買的開(kāi)心果很多都有走油或者是刺鼻的香氣,說(shuō)明開(kāi)心果時(shí)間長(zhǎng)了,或是添加劑使用過(guò)多,比如糖精什么的添加很多,最好還是不選為妙。
2、食用開(kāi)心果要選購(gòu)自然開(kāi)口無(wú)污染開(kāi)心果,這樣才能有效的吸收果仁中的營(yíng)養(yǎng),沒(méi)有長(zhǎng)熟的開(kāi)心果不會(huì)自動(dòng)裂開(kāi),若是用外力將其夾開(kāi)的,果實(shí)果殼開(kāi)口邊緣往往會(huì)彎曲不齊。
3、開(kāi)心果雖然好吃,但是也要適當(dāng),每天一小把就夠了,否則吃多了會(huì)導(dǎo)致消化不良,甚至有的會(huì)脹肚子,所以不宜多吃。
4、吃完開(kāi)心果后,一定要及時(shí)把袋子扎緊了,不要讓開(kāi)心果受潮,一旦受潮就非常難吃了,最好把開(kāi)心果放在密保的盒子里,防潮效果會(huì)更好的。
開(kāi)心果的藥用作用
1.祛壓降脂
開(kāi)心果富含精氨酸,它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生,有助于降低血脂,還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn),降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
2.明目
開(kāi)心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質(zhì),而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。
3.減肥
開(kāi)心果每天吃上28克開(kāi)心果,大概是49顆左右,不僅不用擔(dān)心發(fā)胖,還有助于控制體重。這是因?yàn)槌燥柕母杏X(jué)通常需要20分鐘,吃開(kāi)心果可以通過(guò)剝殼延長(zhǎng)食用時(shí)間,讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感,從而幫助減少食量和控制體重。
4.抗衰老
開(kāi)心果營(yíng)養(yǎng)豐富,其種仁含蛋白質(zhì)約20%,含糖15%~18%,還可以榨油。果仁還含有維生素E,有抗衰老的作用,能增強(qiáng)體質(zhì)。
5.潤(rùn)腸通便
開(kāi)心果由于開(kāi)心果中含有豐富的油脂,因此有潤(rùn)腸通便的作用,有助于機(jī)體排毒。
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