孕婦吃鵝蛋，在南方比較盛行。有些家庭的媽媽或婆婆會囑咐女兒或媳婦，在孕期的后兩三個月吃點鵝蛋。鵝蛋為什么偏受老人家的寵愛呢?下面學習啦小編分享了孕婦吃鵝蛋的5大好處，希望能幫助到你。

　　孕婦能吃鵝蛋嗎

　　鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質(zhì)，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質(zhì)，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。孕婦可以吃鵝蛋，但鵝蛋是涼性的，孕婦懷孕的時候都會有點上火的，可以適當?shù)某猿?，但是千萬別吃太多。

　　孕婦吃鵝蛋的好處

　　1.孕婦吃鵝蛋可以去胎毒

　　孕婦在孕期的后兩三個月，一個月大約吃10個鵝蛋左右，可以去胎毒。胎兒出生后，不容易得皮膚病，并且皮膚還比較好。這要歸功于鵝蛋清的功勞，因為鵝蛋清有去毒，治療瘡瘍的功效。

　　鵝蛋的營養(yǎng)價值

　　1、鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等;

　　2、鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化吸收;

　　3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用;

　　4、鵝蛋中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi)，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用;

　　5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。

　　準媽媽懷孕10個月宜吃的食物

　　番茄燜牛肉

　　營養(yǎng)：番茄和牛肉搭配食用，可以幫助孕婦強筋壯骨，預(yù)防貧血，促進胎寶寶健康發(fā)育。

　　用料：牛肉300克，番茄2個，高湯，水淀粉，大料，蔥段，姜片，花椒油，白糖，料酒，醬油各適量。

　　做法：1、將牛肉洗凈放鍋內(nèi)煮熟后切成塊，番茄洗凈切塊，蔥姜切細末。

　　2、炒鍋放入植物油燒熱，下入蔥姜末，大料炸熗鍋，加入高湯，醬油，料酒，鹽，放入牛肉燒開。

　　3、小火煮5分鐘，再放入番茄，加白糖略煮后用濕淀粉勾芡炒勻即可。

　　紅棗黑豆燉鯉魚

　　營養(yǎng)：這道菜對于體虛，四肢水腫的準媽媽來說是一道食療的佳品。

　　用料：鯉魚1條，黑豆30克，紅棗8顆，蔥半根，姜2片，鹽，料酒各2小匙。

　　做法：1、將鯉魚洗凈切段，紅棗洗凈去核，黑豆淘洗干凈，用清水浸泡1小時。

　　2、鍋中放入適量的清水和鯉魚段，用大火煮開。

　　3、加入黑豆，紅棗，蔥段，姜片，鹽和料酒，用小火煮至豆熟即可。

　　土豆絲豬肝

　　營養(yǎng)：土豆中的淀粉容易被吸收利用，可以為臨近分娩的準媽媽提供比較有效的熱能。

　　用料：豬肝500克，土豆300克，蔥花少許，淀粉，料酒各適量，辣椒油，鹽，生姜汁，香油各少許。

　　做法：1、豬肝洗凈切片，加料酒，生姜汁，蔥花，鹽拌勻，土豆去皮洗凈切絲。

　　2、起鍋熱油，將土豆絲用熱油澆幾遍后，再下油鍋，炸成金黃色時撈出，瀝去油，撒入適量的鹽拌勻待用。

　　3、豬肝兩面沾上淀粉，放入八成熱的油鍋中炸酥后，撈出瀝油，然后將豬肝倒回原鍋內(nèi)，烹入辣醬油，炒勻，淋上香油，出鍋裝盤，周圍圍上土豆絲即成。

　　3+1健康豆?jié){

　　營養(yǎng)：這款豆?jié){富含維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時還具有清熱解暑的作用。

　　用料：青豆40克，黃豆20克，綠豆15克，白糖適量。

　　做法：1、將青豆，黃豆，綠豆各浸泡6-16個小時。

　　2、將泡好的三豆放在豆?jié){機網(wǎng)罩中，杯體中加入適量的清水，白糖，啟動機器。

　　3、豆?jié){打好后入鍋煮熟即可。

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