孕期喝燕窩的好處和壞處
燕窩對(duì)人體的好處多多,滋陰補(bǔ)肺、和中開(kāi)胃,壯陽(yáng)益氣。燕窩是珍貴的佳肴,又是名貴藥材,有補(bǔ)肺養(yǎng)陰之功效,主治虛勞咳嗽、咳血等癥。那么孕婦能吃燕窩嗎?孕婦吃燕窩有什么好處?又有什么壞處呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的孕期喝燕窩有什么好處和壞處內(nèi)容,希望大家喜歡!
孕婦吃燕窩的好處
1、提高抵抗力差,容易生病的孕、產(chǎn)婦的免疫力,學(xué)者們從燕窩中提取出一種促有絲分裂原的物質(zhì)。這種物質(zhì)能夠刺激淋巴細(xì)胞發(fā)生有絲分裂,能促進(jìn)T細(xì)胞或B細(xì)胞分裂。淋巴細(xì)胞是人體內(nèi)重要的免疫細(xì)胞,燕窩中的這種促有絲分裂原,能透過(guò)刺激淋巴細(xì)胞的有絲分裂,提高人體的免疫功能。
2、 孕期安胎保胎,孕婦在妊娠期食燕窩,有安胎保胎的功效,這是在歷史上就有記載的。古醫(yī)書(shū)《本草從新》上記載:“燕窩大養(yǎng)肺陰,化痰止咳,補(bǔ)而能清,為調(diào)理虛勞之圣藥。”而在香港和新加坡等東南亞地區(qū),孕婦食補(bǔ)燕窩已經(jīng)成為了風(fēng)俗,80%的孕婦在孕期都在進(jìn)補(bǔ)燕窩。
3、燕窩內(nèi)富含的燕窩酸,是母初乳中嬰兒發(fā)育的必須成份之一,它的攝入對(duì)母體和胎兒的大腦和視力發(fā)育起著重要的促進(jìn)作用,應(yīng)該說(shuō),長(zhǎng)期進(jìn)補(bǔ)燕窩的孕婦不僅身體免疫力提高,抗疾病能力強(qiáng),如果家庭條件好的都應(yīng)該在孕期及產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)燕窩。
4、燕窩對(duì)妊娠斑多,面色晦暗的孕婦的皮膚起到調(diào)節(jié)的作用,燕窩中表皮生蜃簡(jiǎn)稱(EGF)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建,是養(yǎng)顏美容、使皮膚光滑、有彈性和光澤的天然極品;并因此被譽(yù)為“美容基因”。
5、燕窩酸和DHA。燕窩酸學(xué)名為神經(jīng)氨酸,是燕窩生物活性的主要成分,也是母初乳中提供嬰兒發(fā)育所必須的成分之一。DHA就是我們所說(shuō)的黃金腦,對(duì)嬰兒的腦發(fā)育及視網(wǎng)膜的形成有重要作用。孕婦及四個(gè)月以后的嬰兒補(bǔ)孕嬰燕窩,可增加?jì)雰荷窠?jīng)節(jié)糖苷水平,促進(jìn)腦部和視力發(fā)育,明顯提高智力。
孕婦吃燕窩的壞處
在市面上有很多以次充好的燕窩,完全不符合正常的加工步驟和程序的燕窩以及品質(zhì)較差的燕窩,這些燕窩本身就是有問(wèn)題的,在加工過(guò)程中再加入其他的成分,或者是通過(guò)加藥物來(lái)達(dá)到去除雜質(zhì)的目的,孕婦如果買到這種劣質(zhì)燕窩的話,不僅會(huì)影響自身健康,而且殘留下來(lái)的有害物質(zhì)對(duì)于胎兒的健康發(fā)育也有很大的影響。
孕婦吃燕窩注意事項(xiàng)
1、烹調(diào)燕窩的方法,最好是文火隔水燉,不過(guò)事前的準(zhǔn)備也很重要。
2、要把燕窩洗干凈,主要就是浸洗。剛開(kāi)始浸泡1-2小時(shí)的水是要倒掉的,期間要清理其中的燕毛等雜物;然后用清水再浸泡1-2小時(shí),這個(gè)時(shí)候浸泡的水量要控制,一般到燕窩表面過(guò)一點(diǎn)已經(jīng)足夠。最后,連浸泡之水一起用文火隔水燉,保留燕窩的原汁原味以及營(yíng)養(yǎng)。
3、急用燕窩的時(shí)候,也可以用溫水進(jìn)行浸洗,可以在30-40分鐘內(nèi)取用,不過(guò)這個(gè)速成的方法并不適合血燕。
4、清燉的時(shí)間由兩個(gè)因素決定。一是取決于燕窩本身的品質(zhì),要看燕窩的厚薄、干濕度而定,一般是6-8小時(shí)即可,如果是血燕的話,則要花上雙倍的時(shí)間;二是取決于人的體質(zhì),為了方便吸收,體質(zhì)較弱者,例如老人、病人,燉燕窩的時(shí)間要多于常規(guī)1小時(shí),即7-9小時(shí)。
孕期喝燕窩的好處和壞處
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