黑枸杞要怎么吃?黑枸杞在生活中比較少見，所以有很多朋友對(duì)于它的食用方法并不了解。黑枸杞的正確吃法有哪些呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的黑枸杞的正確吃法，希望對(duì)你有用!

　　黑枸杞的正確吃法

　　一、黑枸杞燉雞的做法

　　材料：雞一只，黑枸杞20克，大棗40克，姜、鹽、料酒適量。

　　做法：1、雞洗凈，放入鍋中加點(diǎn)料酒焯水煮一下;

　　2、準(zhǔn)備好姜片，大棗和黑枸杞;

　　3、湯鍋加水，放入姜片和大棗與雞;

　　4、在雞達(dá)到七成熟的時(shí)候，加入黑枸杞繼續(xù)煮到雞全熟即可。

　　二、肉絲黑枸杞湯

　　材料：肉絲100克，黑枸杞10克，鹽1/2茶匙(3克)，雞精1克，油5ml，黃酒1/2茶匙(3ml)，胡椒粉1/2茶匙(3克)。

　　做法：1、準(zhǔn)備肉絲和黑枸杞，肉絲用黃酒浸泡;

　　2、鍋中放入5克油和水燒開，倒入黑枸杞，少煮片刻后，放入肉絲;

　　3、肉絲煮至變色，將浮沫去除，加入適量的鹽，胡椒粉和雞精就可以了。

　　三、黑枸杞的食用方法

　　1、直接食用(營養(yǎng)成分保存更完整)或泡茶、入藥、泡酒，泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個(gè)月后在引用效果更好，注意沖泡時(shí)候水溫在60℃以下。

　　2、成年人每天吃6克左右的黑枸杞比較適合，既可以直接當(dāng)干果吃，也可以泡水喝，根據(jù)自己的服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止。

　　黑枸杞的功效作用

　　1、抗衰老、改善睡眠

　　抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。

　　2、護(hù)肝明目、增進(jìn)視力

　　醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rho dopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對(duì)于夜間駕車者，長時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。

　　3、美容養(yǎng)顏、改善皮膚

　　每天吃一點(diǎn)黑枸杞對(duì)于美容養(yǎng)顏也有著顯著的效果哦!這是因?yàn)楹阼坭街泻胸S富的花青素，這種元素不僅對(duì)于健康很有益處，而且能夠幫助肌膚補(bǔ)充營養(yǎng)，讓肌膚保持年輕的狀態(tài)。另外，花青素對(duì)于抵抗衰老以及紫外線的侵害都有著顯著的效果，能夠讓肌膚遠(yuǎn)離傷害!

　　4、補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥

　　黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補(bǔ)腎益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。

　　5、改善循環(huán)、增強(qiáng)體質(zhì)

　　花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥”。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。

　　黑枸杞的適宜人群

　　1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性。

　　2、長時(shí)間受到紫外線等輻射傷害的女性。

　　3、長時(shí)間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)。

　　4、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者(哪些人不能吃黑枸杞)。

　　5、飲食不規(guī)律、常食油炸、燒烤的人群(會(huì)增加自由基，侵害身體)。

　　6、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人群。

　　最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一點(diǎn)，長期堅(jiān)持食用，只有長期服用才有效果。

　　不適合吃黑枸杞的人群

　　由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果十分強(qiáng)烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會(huì)導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜吃。

　　
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