野生黑枸杞有什么功效?怎么吃?近年來黑枸杞備受人們的追捧,各種養(yǎng)生功效更是被大家津津樂道。食用野生黑枸杞的正確方法有哪些呢?下面就是學習啦小編給大家整理的野生黑枸杞的食用方法，希望對你有用!

　　野生黑枸杞的食用方法

　　黑枸杞滋補之嚼食篇

　　功效：美容養(yǎng)顏，補腎益精，養(yǎng)肝明目，促進睡眠，加固血管，預防癌癥

　　步驟：

　　1、野生黑枸杞直接放入口中直接嚼食，也可快速沖洗后嚼食。

　　2、黑枸杞果柄中含有豐富纖維素，可以一起服用。

　　3、直接嚼食有淡淡甜味，微澀。

　　用量：取30粒呀啦嗦黑枸杞，分次嚼食(1人量，人多可加倍)，用餐前后30—60分鐘服用最佳

　　溫馨提示：

　　任何滋補品都不要過量食用，黑枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃2-8克的黑枸杞比較合適，如果想起到治療的效果，每天最好吃10克左右，且長期堅持哦。

　　由于黑枸屬于溫補，因此正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別喝。

　　黑枸杞滋補之泡水篇

　　一、黑枸杞茶

　　功效：滋補強身，養(yǎng)肝明目，延緩衰老，抗疲勞，保護心血管

　　步驟：

　　1、取30粒左右黑枸杞入杯中，將水冷卻至40-60℃;

　　2、溫水倒入杯中，待水呈藍色或紫色即可飲用，可稍微攪拌幫助花青素析出;

　　3、酸性水沖泡呈紫色，堿性水沖泡呈藍色。

　　4、反復沖泡至杯中無顏色，最后將變白的黑枸杞吃掉;

　　5、呀啦嗦黑枸杞可反復沖泡4次左右。

　　用量：黑枸杞2克，水300ml(1人量，人多可加倍)，用餐前后30—60分鐘服用最佳。

　　二、黑枸杞菊花茶

　　功效：散風熱，平肝明目，補腎益精、養(yǎng)肝明目

　　步驟：

　　1、取菊花放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘。

　　2、待水溫冷卻至50℃左右加入野生黑枸杞。

　　3、靜置待花青素析出后飲用，可加溫水續(xù)杯。

　　用量：菊花6克、黑枸杞3克

　　三、黑枸杞人參茶

　　功效：滋補肝腎、益精明目，適用于糖尿病及肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、陽痿遺精。

　　步驟：

　　1、人參洗凈，放入不銹鋼鍋內，加水500毫升，文火熬煮20分鐘。

　　2、人參水冷卻至60℃，加入黑枸杞和蜂蜜，拌勻即可食用

　　用量：黑枸杞5克、人參6克、蜂蜜20毫升，每日早晚分2次食用

　　四、黑枸杞紅棗茶

　　功效：補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色、護肝、驅寒除濕

　　步驟：

　　1、壺中倒水加熱，沸騰后調成中火，將紅棗放進壺里，熬煮20分鐘。

　　2、紅棗水放置冷卻至60℃左右后加入黑枸杞。

　　3、此道茶品很耐回沖，可加溫水回沖數(shù)次，至味道變淡為止。

　　4、剩余殘渣里的紅棗和黑枸杞可撈起食用。

　　5、冬天可以放姜與紅棗一起煮，能很好的驅寒除濕。

　　用量：紅棗20克，黑枸杞5克

　　黑枸杞滋補之小食篇

　　一、蜜漬黑枸杞

　　功效：益氣補中，止痛解毒，補腎益精，養(yǎng)肝明目

　　步驟：

　　1、取一個干凈干燥的玻璃瓶，若原瓶內黑枸杞所剩不多，用原瓶也可。

　　2、在瓶底鋪一層黑枸杞，倒入兩大勺蜂蜜。再鋪一層黑枸杞，再倒蜂蜜。

　　3、如此反復多次，蜂蜜量最好是多點兒，跟黑枸杞齊平。

　　4、密封瓶蓋，放冰箱儲存，一般密封三天左右。

　　5、喝的時候，取2、3勺蜜漬黑枸杞，用溫開水沖泡飲用

　　用量：蜂蜜適量，黑枸杞20克，每日2次

　　二、星空之黑枸杞燕窩

　　功效：美容養(yǎng)顏，健胃清熱、增強免疫，補腎益精，養(yǎng)肝明目

　　步驟：

　　1、燕窩用清水泡4個小時左右，發(fā)好隔水燉30分鐘左右。

　　2、取出獼猴桃果肉壓成泥，倒入杯底，稍微多一點。

　　3、倒入燕窩。

　　4、撒幾顆黑枸杞，待顏色開始暈染開再撒幾顆，這樣就更有層次。

　　用量：黑枸杞2克，燕窩1片(可用銀耳代替)，紅心獼猴桃半只

　　黑枸杞滋補之泡酒篇

　　酒是一種良好的有機溶媒，具有較強通透性，能夠快速進入黑枸杞的組織細胞中，發(fā)揮溶解作用，促進置換和擴散，加快花青素的浸出速度和浸出效果，黑枸杞泡酒以后對體質虛弱、抵抗力差、皮膚粗糙、失眠多夢、眼睛干燥、視力下降、三高等等病癥療效顯著。

　　泡酒配方一：疏風明目酒

　　配方：黑枸杞50克，黃酒2000毫升，密封浸泡4個月

　　功用：清肝明目，疏風散熱

　　適用病癥：肝虛，白內障

　　用法：每日2次，每次30—50毫升，飯后服用

　　泡酒配方二：海馬黑枸杞酒

　　配方：黑枸杞30克，海馬1對，白酒1斤，密封浸泡2周

　　功用：補腎生精、健脾益氣

　　適用病癥：對腎氣弱有獨特療效

　　用法：每日1次，睡前溫服1小杯

　　泡酒配方三(進階版)

　　配方：黑枸杞、龍眼肉各50克，白酒500克，密封浸泡1周

　　功用：補腦益腎、補齊益精

　　適用病癥：脾胃氣虛， 血虛萎黃

　　用法：每次飲1小杯，每日1-2次

　　泡酒配方四(進階版)

　　配方：黨參5克，黑枸杞20克，米酒500克，密封浸泡1周

　　功用：補氣健脾，養(yǎng)肝益胃

　　適用病癥： 血虛萎黃， 食欲不振 ， 肢體倦怠， 腰酸頭暈，脾胃氣虛

　　用法：每日早、晚各服1次，每服15毫升

　　輕癥者服用五至七天明顯見效，重癥者服用三至五周顯效

　　泡酒注意點

　　1、服用藥酒期間，半小時內嚴禁抽煙。

　　2、藥酒和其他酒類絕對不能同時服用，要間隔三小時以上。

　　3、西藥和藥酒不能同時服用，要間隔兩小時以上或遵醫(yī)囑。

　　4、感冒發(fā)燒、炎癥、腹瀉勿服。

　　5、高血壓、心臟病人用量減半。

　　野生黑枸杞的功效

　　1.天然抗氧化劑

　　黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化劑，能延緩人體細胞組織的衰老，使我們保持年輕的狀態(tài)，延年益壽。黑枸杞中的花青素還能清除我們體內的自由基，能有效的預防癌細胞的產(chǎn)生，甚至能讓癌細胞無法順利擴散，從而達到防癌抗癌的目的。研究表明，常食用黑枸杞對于乳腺癌尤其具有治療和預防的效果，所以對于很多愛美和最求健康的女性朋友來說，黑枸杞是不二之選。

　　促進血液循環(huán)

　　黑枸杞中的花青素還能夠改善血液的循環(huán)，使我們早已衰退的毛細血管逐漸恢復，服用黑枸杞尤其是對微型的，細小脆弱的血管有明顯的強化功效，使他們更加柔軟，有韌性。所以黑枸杞中的青素被稱為“動脈血管硬化的解毒藥”。對于靜脈功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地減輕靜脈的疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀，所以靜脈曲張的人可以嘗試常吃黑枸杞哦。

　　2.預防紫外線

　　黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，還是天然的防曬食物，研究表明，食用黑枸杞能夠有效的阻止紫外線侵害皮膚，如果黑枸杞中的花青素保護皮膚細胞，有85%的細胞能從短暫的強紫外線照射中生存下來，所以怕曬黑和曬傷的女性朋友，常吃黑枸杞能使皮膚在陽光下也依然美白彈滑哦。

　　3.補血安神 促進睡眠

　　黑枸杞中的花青素能深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化，同時穿越血腦屏障，保護腦神經(jīng)不被氧化，從而穩(wěn)定腦組織，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質量。

　　4.補腎益精 提高免疫

　　黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，素有“滋補軟黃金”的美譽，經(jīng)常食用可以提高免疫，強化體格。而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，從而對腎虛者有治療功效，提高性功能。

　　野生黑枸杞的食用禁忌

　　1、水溫適宜黑枸杞所含有效成分原花青素怕熱，水溫過高會影響其功效，建議60度以下溫水沖泡飲用。

　　2、不適宜人群黑枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。

　　3、忌濃茶一般不與濃茶同泡，因為茶葉里含有鞣酸，與黑枸杞同服時會影響黑枸杞中有效成分的吸收，減低其效果效。但適合與貢菊、金銀花、胖大海等花茶一起泡。

　　4、忌生冷油炸生冷油炸類食物會加重體內濕氣，刺激腸胃，讓腸胃難以消化吸收，為了保證黑枸杞的養(yǎng)生功效，在調理期間最好不要食用這一類食物。

　　
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