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      胃寒的調(diào)理方法和食物推薦

      時間: 慧媛47 分享

        胃是我們?nèi)梭w很重要的器官,只有胃健康了,人的日常飲食才能更健康,而且現(xiàn)在有很多人都會出現(xiàn)有胃寒的現(xiàn)象,那么究竟要如何調(diào)理呢?今天小編給大家整理了胃寒的調(diào)理方法知識,希望對大家有所幫助。

        胃寒的調(diào)理方法

        1、補充“好細菌”護腸胃

        生活中常補充益生菌不僅能提升有益菌的戰(zhàn)斗力,有助于維持腸道健康,增進腸道蠕動,還能改善細菌所在的腸道環(huán)境,抑制有害菌生長。其實,除了酸奶、奶酪外,其他一些發(fā)酵食物中也含有益生菌,如泡菜、納豆、腐乳等。

        另外,為了刺激益生菌的增長,還要多吃含豐富低聚糖的食物,比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等,因為低聚糖是腸道內(nèi)益生菌的養(yǎng)分。

        2、常吃纖維清腸道

        研究發(fā)現(xiàn),人每天攝入20~25克膳食纖維,能讓腸道更“環(huán)保”。蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多,能清掃腸道,并調(diào)整腸內(nèi)菌群環(huán)境。不僅防癌,而且能緩解便秘,對腸胃健康大有裨益。五谷雜糧中所含“非水溶性纖維”較多,可刺激腸壁蠕動,縮短食物在大腸中滯留的時間,減少有害物質(zhì)的吸收。

        因此,飲食營養(yǎng)要均衡,不要吃一大堆單一食物,而應每種食物都攝入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆類食品等都應該成為餐桌上的常客。

        3、放慢吃飯速度

        多項研究發(fā)現(xiàn),狼吞虎咽的吃飯方式,容易導致體內(nèi)積食,增加腸胃負擔,減緩腸道蠕動速度。而且如果你吃得太快,食物中的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等無法得到充分吸收,會造成營養(yǎng)大量流失。久而久之,腸胃就會失衡。慢慢吃飯,能夠讓食物更好地被消化和吸收,不至于停留在腸道中造成堵塞。

        建議每頓飯至少吃25分鐘以上,老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因為食物在口腔中咀嚼時,能夠與唾液結合生成唾液淀粉酶,而這種物質(zhì)恰恰是促進消化的主要動力。最好和家人、朋友一起用餐,放慢速度,這有助于改變吃飯?zhí)斓牧晳T。

        4、每頓七八分飽

        饑一頓飽一頓,面對不喜歡的食物寧愿餓著,而見到愛吃的就一下吃到撐。長此以往,腸胃就要“罷工”了。哪怕是愛吃的東西也不要“一次吃個夠”,每頓最好都只吃七八分飽,加餐也不要過多。要讓腸胃得到充分的休息,否則很容易消化不良。

        另外,飯前飯后也有一些需要注意的習慣,比如飯前盡量不吃冷食;飯前適當喝幾口湯或水,促進消化液分泌,但不可過多;飯前、飯后一兩個小時不做劇烈運動;少吃太油、太咸、太辣的食物,以免刺激腸胃。

        5、飯后休息片刻

        研究發(fā)現(xiàn),飯后休息片刻,可增強胃腸抵抗力,尤其在中午,要盡量小睡一會,避免胃腸道血流量進一步減少。不過,專家提醒,晚飯后要隔一段時間才能休息,因為晚上睡眠時,大部分器官進入代謝緩慢的“休養(yǎng)”狀態(tài),此時強迫胃腸道“緊張工作”,不僅胃黏膜得不到修復,還會促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時,破壞胃黏膜,導致胃糜爛、胃潰瘍等病。因此,晚飯后不久就睡,食物滯留胃中,無異于“睡以等病”。

        胃寒吃的食物

        小米

        小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)價值較高的養(yǎng)胃食品。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。小米的營養(yǎng)如此豐富,被營養(yǎng)專家稱為“保健米”,不過,谷萬里指出,由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

        南瓜

        南瓜性溫,味甘。南瓜之所以有很好的養(yǎng)胃功效,是因為南瓜含有維生素、果膠和碳水化合物,維生素能促進胃體肌肉彈性,碳水化合物能保護胃部免受刺激,含有的膳食纖維細軟,容易吸收。果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

        菠菜

        菠菜葉中含有一種類似胰島素的物質(zhì),能使血糖保持穩(wěn)定;菠菜富含各種維生素,能夠防治口角炎、夜盲癥;菠菜還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進細胞繁殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,防止大腦老化。另外,菠菜能清理人體腸胃里的熱毒,可防治便秘,使人容光煥發(fā),被譽為腸胃熱毒的“清理工”,是養(yǎng)胃佳肴。

        胡蘿卜

        性味甘平,中醫(yī)學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。

        洋蔥

        吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì),為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示,經(jīng)常吃洋蔥的人,胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

        大蒜

        大蒜是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效。流行病學調(diào)查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發(fā)病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

        姜

        姜也是中藥的一種,能健脾利濕,姜皮有輕微的利尿作用。姜也可以輕微地刺激胃酸的分泌,有助消化,但又不會過度刺激腸胃道。姜是熱性,只有在吃過量的時候才會口干舌燥、喉嚨有輕微的疼痛。

        胃寒的癥狀

        胃痛

        胃寒嚴重的時候會出現(xiàn)胃痛的癥狀。特別是在炎熱的夏天,當你進食冷品或冷飲時是否會感覺疼痛而且疼痛伴有寒涼感,而暖和胃部后,癥狀會減輕。這就是胃寒引起的胃痛。

        嘔吐

        由于食管、胃或腸道呈逆蠕動并伴有腹肌強力痙攣和收縮,迫使食道和胃內(nèi)內(nèi)容物從口和鼻涌出。通過嘔吐,將胃和部分小腸內(nèi)容物經(jīng)食道反應流出口腔,而將食入胃內(nèi)的有害物質(zhì)排出。

        腹痛

        腹痛是指胃脘以下,恥骨毛際以上部位發(fā)生疼痛,常為陣發(fā)性并伴有惡心、嘔吐及出汗等一系列相關癥狀。

        惡寒

        即怕冷,自身感到身體寒冷,即使在室內(nèi)加穿了衣服或者蓋上被子,或者近火取暖也不能緩解怕冷的癥狀。

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