滋陰清熱的粥品有哪些
天氣干燥，人們飲食的不注意，很容易導(dǎo)致上火現(xiàn)象的發(fā)生，滋陰清熱的粥品有哪些?下面就讓小編來告訴你答案。
滋陰清熱的粥品
第一、扁豆粥
做法： 粳米250克、白扁豆100克，加水適量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。
第二、雞蛋花粥
做法： 新鮮雞蛋花10朵，粳米60克，加水適量，共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物，尤其小兒更為適宜，并對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。
第三、苡仁粥
做法： 粳米250克，苡仁100克，加水適量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。
第四、百合粥
做法： 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水適量，共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復(fù)期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安，以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等病癥。
第五、赤豆粥
做法： 粳米250克，赤豆100克，加水適量，共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補血健脾的作用。適用于水腫、腳氣足腫、貧血等病癥。
第六、絲瓜粥
做法：絲瓜100克，粳米250克，豬油10克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。
第七、黃瓜粥
做法：黃瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水適量，共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用于熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病癥。
第八、綠豆粥
做法：粳米250克，綠豆100克，加水適量，共煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用于糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。
第九、荷葉粥
做法： 粳米250克，鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥。
湯
1、滋陰降火湯有哪些之黃豆燉排骨
材料:黃豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,鹽1小匙
做法:黃豆泡水放隔夜,取出瀝干備用;將排骨剁小塊,放入滾水汆燙后撈出備用;老姜去皮切片備用;將作法1～3的所有食材、水和調(diào)味料,放入電子鍋內(nèi)鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關(guān)跳起,掀開鍋蓋撈出姜片即可。
2、滋陰降火湯有哪些之海帶綠豆湯
海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因為海帶性寒,其含有的碘被人體吸收后,促進有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并排出體外。
此外,海帶中的碘還可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內(nèi)雌激素水平,使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整。
對付火氣大,南方人經(jīng)常用綠豆加海帶以及少量冰糖,制成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯,具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆和海帶的結(jié)合,讓這道綠豆海帶湯不但能夠緩解肝火旺盛,緩解頭痛目眩、口苦口干等癥狀,還可輔助治療早期高血壓。
3、滋陰降火湯有哪些之冰糖雪梨糖水
梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,其對肺熱咳嗽、咽干喉痛,大便燥結(jié)癥較為適宜。梨還有降低血壓,清熱鎮(zhèn)靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。
除了生吃之外,我們還可以榨汁享用。或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效,對于內(nèi)分泌失調(diào)的治療也非常有效哦。
食物
1、鴨肉
在中醫(yī)當(dāng)中是講究一個陰陽平衡的,如果人體出現(xiàn)了陰虛,那就說明身體出現(xiàn)了狀況,人體當(dāng)中的血液,唾液以及內(nèi)分泌等都屬于陰,身體的一些機能機制則屬于陽,陰虛者常常身體缺水,表現(xiàn)有陰津不足。
2、牛奶
人體當(dāng)中的許多液體都屬于陰的一部分,牛奶是具有滋陰,潤燥以及生津的功效,只要體質(zhì)虛弱者多喝牛奶肯定是能夠很好的調(diào)理身體。平時生活當(dāng)中多喝牛奶還能夠解熱毒,祛肝火。
3、苦瓜
苦瓜味道偏苦,很多的小孩子甚至是成年人都不喜歡食用,但是苦瓜具有很好的降火功效,在燥熱的夏季多吃苦瓜是能夠清熱解毒,幫助改善焦躁的情緒。
4、銀耳
銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有很好的生津潤肺、益氣活血功效,這對于上火出現(xiàn)肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥狀,那么平常最好多多吃一些銀耳,對體虛、久病初愈的人們,不太適合吃過于補的食物,而對于內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。
5、薏仁
薏仁性味甘,其味道比較寒冷,出現(xiàn)這一種情況是因為微寒,歸脾、肺、腎經(jīng),食用這種食物具有很強的美白養(yǎng)顏功效,性屬平和,補而不膩。
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