玉竹排骨湯稱得上是養(yǎng)生美湯之一，可滋陰潤燥，對人體大有好處，能夠增強(qiáng)人體抗病能力，推遲衰老。想要了解更多玉竹排骨湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作玉竹排骨湯的食材

　　玉竹排骨湯好吃的步驟

　　1.排骨剁好。

　　2.用清水漂洗，換水二三次。

　　3.備好玉竹，枸杞，姜蔥。

　　4.燒上姜蔥水，加入排骨燒開，焯水。

　　5.再用溫水洗去浮沫。

　　6.取砂鍋，燒開水，加入排骨，玉竹。

　　7.燒開后，轉(zhuǎn)小火燉約1小時(shí)。加入枸杞。

　　8.調(diào)味即可食用。

　　玉竹排骨湯的搭配

　　1、沙參玉竹湯

　　主要材料為排骨、沙參、玉竹、蓮子、無花果、紅棗、姜，煮制方法就不多說了，與玉竹排骨湯一樣。沙參和玉竹都是補(bǔ)肺養(yǎng)胃的好手，滋補(bǔ)效果很強(qiáng)。

　　2、玉竹白果排骨湯

　　主要材料有排骨、玉竹、白果、枸杞、桂圓肉、胡蘿卜，煮制方法與玉竹排骨湯的一樣，將所有食材洗凈燉煮即可。湯味甘甜，可延緩衰老、美容養(yǎng)顏、健脾止咳。

　　玉竹的功效與作用

　　玉竹味甘，性平;歸肺、胃經(jīng);質(zhì)潤和降;

　　具有潤肺滋陰，養(yǎng)胃生津;

　　主治燥熱咳嗽，虛勞久嗽;熱病傷陰口渴，內(nèi)熱消渴;陰虛外感，寒熱鼻塞;頭目昏眩，筋脈攣痛。

　　經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，玉竹還有降血糖作用，還有潤澤皮膚，消散皮膚慢性炎癥和治療跌傷扭傷的功效。

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