涼拌黃瓜腐竹好吃又營養(yǎng)的做法
腐竹是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品,具有濃郁的豆香味,給孩子做一些清爽可口的涼拌菜換換口味,這道菜就很合適。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的涼拌黃瓜腐竹做法,歡迎閱讀!
制作涼拌黃瓜腐竹的食材
涼拌黃瓜腐竹好吃又營養(yǎng)的步驟
1.提前泡好的腐竹在冷水里煮三分鐘
2.煮好后過一下冷水
3.黃瓜兩根去皮
4.切片裝盤里
5.將生抽老抽,醋 鹽 五香粉 魚豉 雞精倒入里
6.加半水調(diào)成汁
7.過完水的腐竹倒入鍋里跟黃瓜拌勻
8.加入調(diào)好的汁
9.攪拌均勻,就可開吃了
孕婦吃腐竹的好處
對(duì)自己的好處:
補(bǔ)充身體所需的微量元素
腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)和鐵、鈣、磷、鎂等孕婦需要的多種微量元素。腐竹蛋白屬于完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養(yǎng)價(jià)值較高。孕婦食用能補(bǔ)充身體所需的能量和微量元素。
腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟。孕婦食用能預(yù)防孕期高血壓。
補(bǔ)鈣
腐竹還含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育。孕婦食用對(duì)胎兒的健康發(fā)育很有幫助。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)
腐竹屬于豆制品,含有豐富的蛋白質(zhì),可以為準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充營養(yǎng),緩解體虛之癥。
對(duì)胎兒的好處:
1、腐竹中VE、VB的含量比較突出,對(duì)于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、皮膚形成均有益處。
2、腐竹中谷氨酸的含量比較高,可以促進(jìn)胎兒的腦部發(fā)育,有很好的健腦作用。
3、腐竹中富含葉酸,能有效預(yù)防胎兒先天畸形。
猜你感興趣:
涼拌黃瓜腐竹好吃又營養(yǎng)的做法
下一篇:茶樹菇燒腐竹簡單又好吃的做法圖解