千頁(yè)豆腐是用新工藝制作的豆制品，炒千頁(yè)豆腐制作簡(jiǎn)單哦，下面是的炒千頁(yè)豆腐做法資料，歡迎閱讀。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好千頁(yè)豆腐和青椒。

　　2.鍋內(nèi)油熱，爆香蔥花。

　　3.千頁(yè)豆腐切成條，入鍋煎。

　　4.煎至微黃，放少許生抽。

　　5.加少許水燜煮。

　　6.煮幾分鐘后，把青椒切條，放進(jìn)去翻炒。

　　7.汁快收干時(shí)，加鹽調(diào)味，翻炒均勻，即可出鍋。

　　小貼士

　　1、千頁(yè)豆腐具有超強(qiáng)的湯汁吸收能力，久煮不爛。若有雞湯、肉湯可放一些一起煮。

　　2、若要保持青椒口感脆嫩，不要放得太早了。

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