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      胡蘿卜玉米排骨湯的做法圖解

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        蘿卜玉米排骨湯是一道營養(yǎng)搭配十分合理的菜肴,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素以及豐富的維生素等等,葷素結(jié)合也讓飲食結(jié)構(gòu)變得更加平衡。想要了解更多胡蘿卜玉米排骨湯的做法,那就和小編一起來看看吧!

        制作胡蘿卜玉米排骨湯的食材

        胡蘿卜玉米排骨湯的步驟

        1.原料準(zhǔn)備好;

        2.玉米和胡蘿卜切成合適的長度,姜切片;

        3.排骨冷水入鍋焯掉血水;

        4.移入沙煲中;

        5.加入姜片;

        6.加入玉米;

        7.加入胡蘿卜;

        8.大火燒開轉(zhuǎn)小火煲90分鐘;

        9.最后入鹽調(diào)味即成;

        10.盛碗。

        胡蘿卜的做法

        1、土豆胡蘿卜絲煎餅

        材料:胡蘿卜、土豆、面粉、鹽、

        步驟:

        (1)土豆胡蘿卜去皮擦成細(xì)絲;

        (2)用手?jǐn)D掉多余水分,加入2大匙面粉,1/2小匙鹽和少許白胡椒粉拌勻;

        (3)用手拍成圓餅,放入加了少許油的平底鍋中小火煎至兩面金黃即可。

        2、胡蘿卜豆渣餅

        材料:胡蘿卜粒、豆渣、糯米粉、低筋面粉、細(xì)砂糖

        步驟:

        (1)豆?jié){過濾以后,過濾網(wǎng)中豆渣呈不滴漏程度即可稱量。其它材料也稱量好,胡蘿卜切小粒粒。

        (2)所有材料(除胡蘿卜外)加入到大盆子中,攪拌均勻。

        (3)面團(tuán)搓揉成團(tuán)后,加入胡蘿卜小粒。

        (4)使胡蘿卜粒均勻分布。

        (5)分成適合的份量,搓圓,放在抹油的不粘鍋中。

        (6)小火煎一下餅,翻面以后加少量水,蓋好蓋子,待水份蒸發(fā),餅子熟透即可出爐。

        3、胡蘿卜炒肉片

        材料:胡蘿卜、青椒、瘦肉、食用油、鹽、雞精、料酒、生粉

        步驟:

        (1)將鮮肉切成薄片,或者可以將買來的鮮肉放冰箱冷藏半小時(shí),這樣切起來就容易多了,將肉放在小碗里,加入少量的生粉或者嫩肉粉,倒入料酒,少許美味鮮腌制。

        (2)將胡蘿卜去皮洗凈,然后對(duì)切兩片,再斜切成3MM的薄片,青椒切成菱形片。

        (3)鍋內(nèi)倒入食用油,燒至六七成熟,改中火下肉片青椒一起溜至肉片斷生,倒出待用,

        然后倒入切好的胡蘿卜,大伙快速翻炒,翻炒至胡蘿卜邊上變色,加入適量的鹽和雞精,繼續(xù)翻炒,然倒入一點(diǎn)料酒,蓋上鍋蓋稍稍燜會(huì)。

        (4)然后倒入溜好的肉片青椒,繼續(xù)在翻炒,直至胡蘿卜完全變軟后就可以關(guān)火裝盤了。

        4、胡蘿卜番茄汁

        材料:胡蘿卜、小番茄

        步驟:

        (1)胡蘿卜番茄用鹽水泡了洗干凈;

        (2)胡蘿卜去皮切小塊,番茄對(duì)半切開;

        (3)一起進(jìn)入果汁機(jī)翻滾吧

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      胡蘿卜玉米排骨湯的做法圖解

      蘿卜玉米排骨湯是一道營養(yǎng)搭配十分合理的菜肴,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素以及豐富的維生素等等,葷素結(jié)合也讓飲食結(jié)構(gòu)變得更加平衡。想要了解更多胡蘿卜玉米排骨湯的做法,那就和小編一起來看看吧! 制作胡蘿卜玉米排骨湯的食材 胡蘿卜玉米排骨湯的步驟 1.
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