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      吃什么保肝護(hù)腎保肝護(hù)腎的方法

      時(shí)間: 謝君787 分享

        無論男人還是女人都是要做好養(yǎng)腎的工作,保護(hù)好腎臟的健康才是保護(hù)好自身的身體健康。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么保肝護(hù)腎的內(nèi)容,希望大家喜歡!

        吃什么保肝護(hù)腎

        推薦一:菠菜粥

        材料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。

        做法:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時(shí),將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?;?再放入食鹽、味精即成。

        推薦二:綠豆絲瓜護(hù)肝湯

        材料:綠豆,絲瓜,豬肝,枸杞,雞蛋,調(diào)料:水淀粉,料酒,姜,胡椒粉,香菜,精鹽,香油

        做法:

        1、豬肝洗凈切薄片。

        2、放入碗中,加入料酒、精鹽、水淀粉腌制備用。

        3、豬肝放入開水里煮熟撈出備用。

        4、將綠豆洗凈放入湯鍋中加水適量,蓋上蓋置武火上燒沸后再煮5~6分鐘,然后將綠豆瀝出不用。

        5、絲瓜刮皮、洗凈,

        6、絲瓜切薄片,備用。枸杞洗凈備用。

        7、將綠豆水撈出,一定要還是綠色的這樣標(biāo)明維生素沒破壞。

        8、綠豆水與高湯的比例是2比1。

        9、倒入綠豆湯和高湯后燒開。

        推薦三:干貝蘆筍

        材料:干貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。

        做法:蘆筍去皮,切段。文蛤吐沙,洗凈,用沸水燙熟后去殼取肉備用。鍋內(nèi)倒香油燒熱,放入蔥花爆香,先放入干貝、蘆筍拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加鹽即可。

        推薦四:當(dāng)歸燉雞

        材料:母雞500克,當(dāng)歸6克,姜一小塊。紅棗8顆,枸杞子20粒,百合一小把,鹽少許,胡椒粉少許。

        做法:

        1、將雞肉輾成塊狀。(如果是整雞也可以,我用了半只)。

        2、當(dāng)歸稱量好,紅棗、百合、枸杞子洗凈,姜切片或者拍破。

        3、雞肉在開水中焯去血水。

        4、雞塊沖洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水沒過雞肉(用電飯煲的話喝幾碗湯加幾碗水)。

        5、倒入當(dāng)歸、紅棗、百合等配料。

        6、大火煮開后改小火燉1、5--2個(gè)小時(shí),調(diào)入少許鹽和胡椒粉提味。

        推薦五:當(dāng)歸杞子滾豬肝

        材料:當(dāng)歸、杞子各10克,胡椒、紅花、肉桂各1克(或可不用),豬肝150克,生姜2片。

        做法:

        1、各物分別洗凈,藥材稍浸泡;豬肝切為薄片,用清水浸泡半小時(shí)。

        2、先把藥材下瓦煲內(nèi),加清水1500毫升(約6碗量),武火滾沸后改文火煲約1個(gè)小時(shí),棄藥渣留藥液,改武火下豬肝,滾至剛熟,下鹽、油便可。為2人用。

        推薦六:韭菜炒鱔絲

        材料:熟黃鱔絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。

        做法:

        1、熟黃鱔絲洗凈后切段。韭黃摘洗干凈,切段。

        2、鍋內(nèi)加植物油,燒至五成熟放入蔥段熗鍋,再放入鱔絲和姜末翻炒,加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉,用小火炒4分鐘左右。

        3、待鱔絲入味后,加入韭黃翻炒至韭黃熟透。加水淀粉勾芡,淋少許香油翻炒均勻即可。

        推薦七:鯽魚湯

        材料:鯽魚500克,陳皮10克,砂3克,蓽撥10克裝入紗布袋內(nèi),調(diào)料、蔥、姜等。

        做法:將紗布袋、蔥姜放入魚腹內(nèi),蔥油將魚略煎熟,加水煮沸待湯呈乳白色即可,分2-3次食用。

        九種養(yǎng)腎護(hù)肝的方法

        適量飲水不憋尿:

        尿液潴留在膀胱,就如同下水道阻塞后容易繁殖細(xì)菌一樣,細(xì)菌會經(jīng)由輸尿管感染腎臟。

        不暴飲暴食:

        吃太多蛋白質(zhì)和鹽分。會加重腎臟負(fù)擔(dān)。此外,運(yùn)動(dòng)飲料含有額外的電解質(zhì)與鹽分,有腎病的人需小心這類飲料。

        定期檢查:

        最好每半年做一次尿液和血液肌酸酐和尿素氮檢查。女性懷孕時(shí)腎臟負(fù)擔(dān)會加重,應(yīng)該監(jiān)測腎功能,以免因妊娠毒血癥而變成尿毒癥。

        不亂吃藥:

        許多市售的止痛藥、感冒藥和中草藥都有腎臟毒性,不要不經(jīng)醫(yī)師處方亂吃,對醫(yī)師處方的抗生素、止痛藥也應(yīng)知其副作用有哪些。

        治療感冒:

        若感冒去了又來,或是感冒后,有高血壓、水腫、解小便有泡泡,最好找腎臟科醫(yī)生做篩檢。

        反復(fù)發(fā)作的扁桃腺炎要小心:

        喉部或扁桃腺遭鏈球菌感染時(shí),務(wù)必根治,否則容易導(dǎo)致腎炎。

        控制糖尿病和高血壓:

        血壓控制不好、糖尿病太久都會造成血管硬化,而腎臟就是由數(shù)百萬個(gè)微血管球組成,血糖血壓控制不好,腎臟壞得快。

        不喝成分不明的井水和河水:

        以免鉛、鎘、鉻等重金屬太高而損害腎臟。

        泌尿道結(jié)石要處理:

        結(jié)石不痛不代表好了,尤其是輸尿管結(jié)石很容易造成腎積水,長久下來,腎臟會完全損壞而不自知。

        日常護(hù)腎吃什么食物好

        1、鱸魚

        鱸魚也管之為花鱸,性平味甘,而且鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值也是非常之高的,富含有豐富的營養(yǎng)素,對于補(bǔ)肝腎有著很好的功效,是一味益筋骨、補(bǔ)脾胃的好食補(bǔ),平??梢远嗍扯啵瑢τ谧剃幯a(bǔ)腎是相當(dāng)?shù)挠幸妗?/p>

        2、干貝

        不要小看干貝,干貝性平,味屬于甘咸,干貝一般是用來當(dāng)作煮湯或者是煮粥的食材,它的營養(yǎng)價(jià)值也是非常之高的,是滋陰補(bǔ)腎的好食物,腎陰虛者經(jīng)常食用可以起到個(gè)很好的改善作用。

        3、栗子

        粟子也就是我們常說的板粟,粟子的營養(yǎng)價(jià)值非常之高,所含豐富的營養(yǎng)成分對我們?nèi)梭w都是非常有益處的,不僅有著補(bǔ)脾健胃之功效,對于補(bǔ)腎的效果也是尤為明顯的,腎虛腰痛者食用非常之合適。

        4、山藥

        山藥在中醫(yī)的眼中可是上品之“藥”,不僅食用價(jià)值高,其實(shí)藥用價(jià)值也是非常之高的,非常的適合腎虛患者食用,還可以益腎填,非常適合的男性補(bǔ)腎,除了這些山藥還具有補(bǔ)肺、健脾作用。

        5、枸杞子

        枸杞子也是一味補(bǔ)腎的好食補(bǔ),不僅男性,也是女性腎虛最食用的好食材。枸杞子除有我們經(jīng)常聽到的益精明目、壯筋骨之功效,對于補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功用更是非常之不錯(cuò),長期服用還可以起到延年益壽之功效。
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