兒童早餐食譜大全
兒童早餐食譜大全
兒童是一個家庭的未來，父母都比較關(guān)心孩子的健康，所以都比較重視孩子的飲食。但是，有很多的父母不知道為孩子準備什么樣的食物，今天學習啦小編為各位父母準備了兒童早餐食譜大全，一起來看看吧。
兒童早餐食譜有哪些
兒童早餐食譜1
牛奶、雞蛋、玉米片。
主要原料
牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。
做法
牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。
小貼士
1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調(diào)料，提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器，有縱向切成塊的，也有橫向切片的。
2、玉米片超市也有，品種很多，例如雀巢的脆谷樂、蛋奶星星，還有很多進口的，各種各樣的口味。
牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。
兒童早餐食譜2
鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁。
原料：鮮牛奶50g，面粉200g，生雞蛋1個，生豬肝100g，筍絲30g，淀粉若干。
制作方法(鮮奶蛋餅)
將雞蛋磕入淀粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀。
預熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。
制作方法(滑溜肝絲)
生豬肝切絲，在開水中焯一下。
蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味，水淀粉中加精鹽調(diào)勻，放入筍絲翻炒，再將控干水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。
兒童早餐食譜3
牛奶、蛋糕、水果。
主要原料
牛奶一杯、蛋糕、水果。
做法
牛奶加熱，水果洗干凈后食用，蛋糕可買現(xiàn)成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。
小貼士
如果覺得天天喝牛奶太單調(diào)，可以改變一下口味，加點樂口?；蛘咔煽肆︶u。
兒童早餐食譜4
小米粥、花卷、咸鴨蛋。
主要原料
小米、大米、咸鴨蛋、花卷(冷凍)。
做法
小米1份、大米6份煮成稀飯，咸鴨蛋煮熟切開，花卷蒸熟。
牛奶一杯、蛋糕、水果。
說明
這是一份普普通通的家常早餐，適合于夏天食用，粗細糧搭配，使營養(yǎng)更為全面。
兒童早餐食譜5
赤豆山芋粥、叉燒包。
主要原料
大米、赤豆少許、新鮮山芋適量、叉燒包(買現(xiàn)成的，肉包也可)。
做法
山芋洗凈削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟時加入山芋丁略煮;包子蒸熱即可食用。
小貼士
如果嫌新鮮山芋加工起來太麻煩，可以買山芋干，切成小丁，與大米、赤豆同煮。
兒童早餐食譜6
蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯。
原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、淀粉、姜、蔥適量
制作方法(蝦仁蛋餃)
前夜將蝦仁焯熟，控干后剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻，煨好。
清晨，1個雞蛋打入適量干淀粉中，加清水調(diào)成糊狀。
平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。
前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。
原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g
制作方法(菠菜豆腐湯)
豆腐洗凈切丁，放入沸水中。
1分鐘后，洗凈的菠菜也投入鍋中，同時關(guān)火，點少量精鹽、芝麻油即可。
注：豆腐在我國已經(jīng)有兩千多年的歷史了，每100克豆腐中含蛋白質(zhì)15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養(yǎng)元素。
而且寶寶容易消化，是寶寶佐餐的佳選。
兒童早餐食譜7
牛奶、蛋糕、水果。
主要原料：牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。
做法：牛奶加熱至80攝氏度，倒入玉米片即可食用。
兒童早餐食譜8
雞肉青菜粥、煮鵪鶉蛋。
原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g，鵪鶉蛋2個。
制作方法(雞肉青菜粥)
粳米煮粥備用。
雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開后，放入雞肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮開。
兒童早餐食譜9
牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包。
原料：鮮牛奶250g，生雞蛋1個，鯉魚肉150g，白砂糖8g，淀粉若干
制作方法(牛奶蛋花)
鮮牛奶倒入鍋中煮沸。
滾開后，將雞蛋打入其中，加白砂糖，出鍋即可。
兒童早餐食譜10
西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個、菜肉卷。
原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，淀粉適量，香菜葉若干;面粉100g，白菜25g，胡蘿卜15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥姜適量
制作方法(西紅柿牛肉羹)
在預熱的炒鍋中放入植物油，油熱后放入蔥花、姜末等熗鍋，最后加入適量水。
牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點幾滴醋，文火燉。
牛肉餡爛后，西紅柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精鹽調(diào)味，出鍋時撒上香菜葉。
制作方法(菜肉卷)
提前將面粉和水加酵母粉發(fā)酵。
前夜將豬瘦肉餡加蔥姜末精鹽、味精煨好。
西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個、菜肉卷。
白菜在開水中焯一下，切末，胡蘿卜切末放入肉餡中拌勻。
發(fā)酵好的面團，搟成面餅，抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟，即可。
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