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      廣州有啥好吃的乳鴿店

      時間: 樹源981 分享

      廣州有啥好吃的乳鴿店

        乳鴿具有滋補(bǔ)肝腎之作用,可以補(bǔ)氣血,托毒排膿,可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等癥。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹廣州有啥好吃的乳鴿店。

        廣州好吃的乳鴿店推薦:清心雞沙田乳鴿店

        一家實(shí)在的,講究味道的粵菜館,走傳統(tǒng)酒樓的裝修風(fēng)格,大紅大紫的桌椅有貴氣的配色感。

        大廳不算很寬敞,桌距有些密,但老牌粵菜館的服務(wù)勝在熱情周到。

        店里的招牌是清心雞和沙田乳鴿。

        來自香港的沙田乳鴿更適合第一次來這,想嘗鮮的食客。

        沙田乳鴿是細(xì)種、巨型鴿的混血鴿,肉香更芬芳馥郁。

        炸乳鴿的過程中,大師傅要細(xì)心地清除鴿頸上的肥膏,下油鍋前還要涼干鴿身上的水分。

        在離鍋前最后一分鐘,還得不停地往鴿身澆沸油,才能做出一只皮酥柔嫩汁香的紅燒乳鴿。

        紅燒乳鴿25元/只, 乳鴿一開四塊。

        還配了兩只鹵得十分入味的乳鴿蛋。

        乳鴿一上桌,再矜持的姑娘都會被乳鴿散發(fā)的肉香、油香氣味吸引,抓起一塊乳鴿就大快朵頤。

        吃完一塊香脆多汁的乳鴿后,不吮指都對不起自己。

        地址:越秀區(qū)寺右新馬路170號首層(近地鐵五羊邨站A出口)

        人均:58

        廣州好吃的乳鴿店推薦:聚寶海鮮酒家

        本是一家大酒樓的聚寶,現(xiàn)在只剩一件小外賣店。

        時代的步伐走得太快,讓很多靠手藝留人,卻不走宣傳圈錢的老店舉步維艱。

        幸好一幫食客支持,就這一家乳鴿外賣店都有很多人排隊(duì)買來吃。

        逛北京路時,你若走到這家乳鴿店,不妨幫襯幫襯,買上一只老字號的乳鴿嘗嘗味。

        聚寶的乳鴿都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的,外賣的話,最好趕緊回家趁熱趁皮碎趁肉嫩吃,放涼了美味程度會受損。

        酷酷的斬鴿大師傅,斬件的手法干脆利落,遞食給你時,卻有一種鐵漢柔情的即視感(別問我要師傅的帥照)。

        老店的收銀阿姨,哪怕是收錢途中電話響,也會先把你要的乳鴿打包好,再去接電話。

        地址:越秀區(qū)禺山路33號

        人均:28元

        廣州好吃的乳鴿店推薦:燊記乳鴿專門店

        位于中山八路的燊記,從路段上就搶占了先機(jī)。

        逛完荔灣湖公園或拜完仁威廟,坐地鐵五號線到中山八站,走到泮塘路,看到“富力兒童世界”,就離燊記不遠(yuǎn)了。

        乳鴿在全國菜系中不算首班,卻深得廣東人的熱愛。

        以乳鴿為主打的燊記,一到飯點(diǎn)就門庭若市。

        從門前一溜排放的紅凳,就能猜出這家店的人氣有多旺。

        燊記的乳鴿品種多樣,有紅燒、黃油、蔥油、沙姜乳鴿,乳鴿飯,鴿腎飯等。

        燊記的焗鴿飯,用了鴿子湯燜煮增城絲苗米,煮出來的米飯油質(zhì)豐富,每一粒都香氣濃郁。

        添加的乳鴿肉絲份量夠多,煮出的乳鴿肉香,足以讓每一口飯都能讓乳鴿控心滿意足。

        服務(wù)員上飯時,還會問你要不要下蔥,腌豆豉也是惹味的另一妙招。

        小伙伴們要想吃這款焗飯,一進(jìn)店就得下單了。

        因?yàn)楝F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮的焗飯,沒半小時是煲不入味的。

        地址:荔灣區(qū)龍津西路恩洲大巷213號首層(在泮塘路上)

        人均:60元

        廣州好吃的乳鴿店推薦:香鴿一方

        東曉南地鐵B出口,旁邊小路直入200米,就可以到這家隱藏在城中村里的乳鴿店。

        餐廳裝潢是接地氣的大排擋風(fēng),但全部都是室內(nèi)桌。

        老板娘和服務(wù)小妹的笑容,能讓你一落座就有賓至如歸的感覺。

        土茯苓鴿湯,適合廣州這兩天有些潮濕的天氣。

        來上一碗既祛濕氣又美容養(yǎng)顏的乳鴿湯,姑娘們從身到心都滋潤無比的多好啊!

        土茯苓湯底的濃郁,是用乳鴿熬了幾個小時燉出來的,湯頭自是清香濃甜。

        建議有老人或小孩子入席的,讓店家燉煮的時間再延長一些,方便老幼吃鴿湯里的鴿肉。

        地址:海珠區(qū)瑞南路146-149號(近地鐵東曉南站B出口)

        人均:63元

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