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      黑枸杞的功效和作用

      時間: 肖陽1034 分享

        黑果枸杞蒙名為“喬諾英—哈爾馬格”、藏藥名“旁瑪”,屬于茄科枸杞屬。說起枸杞很多人腦海里都是紅枸杞的模樣,其實也有黑枸杞,那么,今天小編為大家介紹一下黑枸杞的功效。

        黑枸杞的功效與作用

        野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養(yǎng)成分。

        與紅枸杞相比,其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量更豐富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,藥用,保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞,被譽(yù)為“軟黃金 ”,野生的“藍(lán)色妖姬”。

        (1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎;

        (2)通過防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;

        (3)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質(zhì);

        (4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;

        (5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;

        (6)具有抗炎功效,因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;

        (7)緩解花粉病和其它過敏癥;

        (8)增強(qiáng)動脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;

        (9)保護(hù)動脈血管內(nèi)壁;

        (10)保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過細(xì)小的毛細(xì)血管,因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)、為身體各個部分的器官和系統(tǒng)帶來直接的益處,并增強(qiáng)細(xì)胞活力;

        (11)松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);

        (12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效);

        (13)作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障,防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預(yù)防阿爾茨海默氏病;

        (14)通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性,從內(nèi)部和外部同時防止由于過度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。

        (15)花青素還具有抗輻射的作用,花青素顏色因PH值不同會發(fā)生變化,大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩(wěn)定性,對于白領(lǐng)或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群,花青 素的功效可是不可或缺的。

        黑枸杞的食用方法

        成人每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自來水沖泡呈藍(lán)色,用礦泉水沖泡是紫色,這完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的現(xiàn)象),直接飲用,可長期食用(由于花青素水溶性較強(qiáng)所以不宜煲湯和煮粥)。

        黑枸杞的食用禁忌

        適宜人群:最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。

        1.由于黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。

        2.黑枸杞子可滋補(bǔ)肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。凡身體健康無虛證者,不宜應(yīng)用,邪實而正氣不虛者,不宜亂用補(bǔ)虛藥,以防“閉門留寇”。

        3.虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用。

        4.有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。所以說,枸杞子不可常吃,是藥三分毒。
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