經(jīng)常食用紅棗可以達(dá)到增強(qiáng)我們的體能，加強(qiáng)肌力的功效，而且紅棗含有的蛋白質(zhì)脂肪以及多種維他命可以幫助我們補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺生津。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的孕婦吃紅棗的功效與作用，供大家參考。

　　孕婦吃紅棗的功效與作用

　　1、促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育

　　紅棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細(xì)胞的生成，促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且紅棗中含有微量元素鋅，有利于胎兒的大腦發(fā)育，促進(jìn)胎兒的智力發(fā)展。

　　2、增強(qiáng)母體免疫力

　　紅棗是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)品，它除含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)外，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)孕婦和胎兒的健康都大有益處。尤其是維生素C，它可增強(qiáng)母體的抵抗力，還可促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收。

　　3、健脾益胃

　　紅棗能補(bǔ)益脾胃和補(bǔ)中益氣。多吃紅棗能顯著改善腸胃功能，達(dá)到增強(qiáng)食欲的功效。此外，紅棗還能補(bǔ)氣血，對(duì)于氣血虧損的孕婦特別有幫助。

　　4、安神定志

　　孕婦會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)躁郁、心神不寧等情緒，多食紅棗可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的作用。特別是對(duì)于治療孕婦心神不安、產(chǎn)后抑郁綜合征都有所幫助。如果孕婦感到精神緊張和煩亂，甚至心悸失眠和食欲不振，不妨在平日的湯或粥中加點(diǎn)紅棗同食，有養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。

　　5、補(bǔ)血

　　紅棗除了可補(bǔ)中益氣外，還有補(bǔ)血的作用。

　　6、降血壓

　　紅棗中含有蘆丁，是使血管軟化、降低血壓的物質(zhì)，對(duì)于妊娠高血壓有一定的防治作用。

　　特別提示：

　　1、生吃紅棗時(shí)，棗皮容易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時(shí)應(yīng)吐棗皮。

　　2、生食紅棗時(shí)，一定要將它消毒、洗凈，否則紅棗上可能會(huì)殘留農(nóng)藥，對(duì)胎兒、孕婦產(chǎn)生不好的影響。

　　3、如果吃了太多的紅棗，又沒(méi)有喝足夠的水，容易產(chǎn)生蛀牙。

　　如何選購(gòu)大棗

　　挑棗時(shí),不要一味注重棗的大小,而要看整個(gè)棗的飽滿(mǎn)度,好棗皮色紫紅,顆粒大而均勻、果形短壯圓整,皺紋少,痕跡淺;皮薄核小,肉質(zhì)厚而細(xì)實(shí)。

　　要認(rèn)真看一看棗色以及表皮。優(yōu)質(zhì)棗的皮色是紫紅色的,并且表皮光滑,沒(méi)有破損或裂爛;而采摘后捂紅的棗色則略帶褐色。

　　可以將紅棗掰開(kāi)看看里頭的棗肉。劣質(zhì)或軟化的紅棗,掰開(kāi)后壞掉的部分棗肉是褐色的,而完好的紅棗,掰開(kāi)來(lái)整個(gè)棗肉就一種色調(diào)。

　　除了看飽滿(mǎn)度,棗色表皮以及棗肉,還可以嘗一嘗。優(yōu)質(zhì)紅棗嘗起來(lái)是香甜的,口感很好,毫無(wú)雜味才是最純正的上品。

　　吃大棗的注意事項(xiàng)

　　紅棗可以經(jīng)常食用,但不可過(guò)量,否則會(huì)有損消化功能、造成便秘等癥。此外,紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,不適合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情惡化。如果吃得太多紅棗,又沒(méi)有喝足夠的水,會(huì)容易蛀牙。

　　另外,棗皮纖維含量很高,不容易消化,多吃了會(huì)脹氣,特別是腸胃道不好的人一定不能多吃,最好不吃!

　　月經(jīng)期間,一些女性會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,其實(shí)這是濕重的表現(xiàn),這些人就不適合服食紅棗,因?yàn)榧t棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積于體內(nèi),水腫的情況就更嚴(yán)重。如果有腹脹的人,也不適合喝紅棗水,以免生濕積滯,越喝肚子的脹風(fēng)情況越無(wú)法改善。體質(zhì)燥熱者,也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水,這可能會(huì)造成經(jīng)血過(guò)多。

　　紅棗的健康食療方

　　紅棗花生燉豬蹄

　　食譜原料：

　　帶皮花生仁100克、紅棗15枚、豬蹄7-8塊、鹽1/4小匙、米酒1小匙。

　　制作方法：

　　(1)花生仁泡水8小時(shí)以上，豬蹄洗凈。放入滾水焯燙，去除毛脂、撈出;紅棗洗凈。

　　(2)豬蹄、花生和紅棗，連同花生的泡汁一起放入鍋內(nèi)，加入5杯水和鹽、米酒，燉煮至花生與豬蹄熟軟即可。

　　健康提示：食用時(shí)可放少許鹽或醋調(diào)味，肉、花生、棗均吃，飲湯。有補(bǔ)氣血、增乳汁之功效。湯汁上面的浮油應(yīng)不斷撈除，以免太過(guò)油膩，造成腸胃不適。

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