霜降后吃什么食物對(duì)健康好
2017年霜降就快到了，霜降過(guò)后應(yīng)該吃什么養(yǎng)生保健最好呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的霜降過(guò)后吃的食物介紹，希望對(duì)你有用!
霜降過(guò)后吃什么
梨
霜降時(shí)節(jié)吃秋梨是個(gè)不錯(cuò)的選擇。祖國(guó)醫(yī)學(xué)以為，素有百果之宗佳譽(yù)的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤(rùn)燥化痰，潤(rùn)腸通便。秋天若能每天堅(jiān)持吃一兩個(gè)梨，不僅對(duì)秋燥癥具有奇特功能，還能清熱、安神，對(duì)高血壓、失眠多夢(mèng)有必定協(xié)助治療的用處。
生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對(duì)體質(zhì)火旺、易生喉炎者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。
山楂
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山楂性微溫味酸、甘，能消食積補(bǔ)脾，健胃，行結(jié)氣，活血化瘀，治婦人產(chǎn)后耳枕痛，惡露不盡，消肉積癥瘕，痰飲痞滿，滯血痛脹，化血塊、氣塊等。明朝大醫(yī)家李時(shí)珍的《本草綱目》就指出山楂有消食、化瘀、治腫瘤三大功效，尤其強(qiáng)調(diào)了山楂的活血化瘀作用。
現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為，山楂含山楂酸、維生素C、胡蘿卜素、類(lèi)黃酮及鈣、磷、鐵等，具有保健功效。
山楂可降血脂。山楂有清除血脂的作用，可以治療高脂血癥。山楂可以減少膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁中的沉積，可以抗動(dòng)脈粥樣硬化而起到保護(hù)血脈的作用。因此山楂的養(yǎng)生作用，也是不容小視的。
白柚
霜降是臺(tái)南麻豆鎮(zhèn)白柚的收獲期。有“柚中大王”之稱(chēng)的大白柚，評(píng)價(jià)較文旦更高，故有“內(nèi)行人吃白柚、外行人吃文旦”的說(shuō)法。上品白柚滋味酸中含甜，若沾點(diǎn)梅粉，味道更好;由于果實(shí)甘冽多汁，熱咳患者及糖尿病患者都可食用，還有解酒、降血壓、退燒、恢復(fù)體力等功效。
白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖類(lèi)，并富含維生素C、礦物質(zhì)鉀及有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)，其性：寒、甘、酸，可健胃消食，生津解渴，消除疲勞，亦有降低血糖之功效，多食果肉除可增加營(yíng)養(yǎng)又有益健康。
柿子
柿子的最佳成熟時(shí)期是在霜降前后，這個(gè)時(shí)節(jié)的柿子個(gè)大、皮薄、汁甜，可謂達(dá)到了“全盛狀態(tài)”。所以有俗話說(shuō)“霜降摘柿子，立冬打軟棗”、“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”。
“霜降”時(shí)節(jié)要吃紅柿子，不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于“霜降”吃柿子的說(shuō)法是：“霜降”吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：“霜降”這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開(kāi)。住在農(nóng)村的人們到了這個(gè)時(shí)候，則會(huì)爬上一棵棵高大的柿子樹(shù)，摘幾個(gè)光鮮香甜的柿子吃。
柑橘
500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘種類(lèi)浩繁，有甜橙、南橘、無(wú)核蜜橘、柚子等。它們都具備營(yíng)養(yǎng)豐富、通身是寶的特長(zhǎng)。柑橘汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
柑橘富含的維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。此外，柑橘中的類(lèi)胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他秋季水果，這種營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有護(hù)眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過(guò)敏成分，并能防止血凝，減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率等。
大棗
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為大棗味甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，功用補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，主治脾虛食少、乏力便溏、婦人臟躁。大棗始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。古醫(yī)書(shū)稱(chēng)其“解藥毒，和百藥”,凡治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血虛寒、食欲不振、疲乏無(wú)力、便溏、心悸、失眠等癥，幾乎都離不了大棗。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。大棗的維生素C含量很高，每100克鮮棗肉中含量超過(guò)400毫克，有人稱(chēng)其為“天然維生素C丸”,有抗氧化和抗衰老的作用。民諺說(shuō)：一日吃三棗，終生不顯老。大棗是霜降養(yǎng)生水果的首選之一。
菱角
秋季是菱角上市的季節(jié)，人們都喜愛(ài)食用。菱角營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克鮮菱肉含蛋白質(zhì)3.6克，脂肪0.5克，糖類(lèi)24克，并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有多種氨基酸，被視為養(yǎng)生之果和秋季進(jìn)補(bǔ)的藥膳佳品。
中醫(yī)認(rèn)為，嫩菱角宜生食，可消暑解酒;老菱角熟吃，可益氣健脾，治療脾虛泄瀉。然而，許多人吃生菱角用嘴啃皮，而不經(jīng)消毒殺菌，很易感染上姜片蟲(chóng)病。預(yù)防感染姜片蟲(chóng)的方法是，不用嘴啃菱殼，最好在食用前用高錳酸鉀溶液充分浸泡，再用清水洗刷干凈。煮熟食用也可以防止感染姜片蟲(chóng)。
荸薺
荸薺，又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽(yù)。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化濕祛痰等功效，對(duì)預(yù)防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗凈。因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)于水田，皮上會(huì)聚集有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)，還可能有寄生蟲(chóng)。
霜降養(yǎng)生喝什么茶
1、銀耳茶
此茶有滋陰降火，潤(rùn)肺止咳的功效，特別適用于陰虛咳嗽?？蛇x用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克，先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里，攪拌均勻服用。
2、菊花枸杞茶
菊花10朵、枸杞30克。先將枸杞放入3~5杯水一起煮開(kāi)10分鐘，然后加入菊花再煮2~3分鐘。煮好之后，過(guò)濾掉材料，剩下的汁液裝入保溫瓶中，分成3~4次，一天內(nèi)喝完即可。菊花枸杞茶對(duì)各種的眼病均有不錯(cuò)的防治作用。
3、百合茶
百合性微寒、味甘苦，可入心經(jīng)、肺經(jīng)，具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的功效，適合有長(zhǎng)期咳嗽、痰中帶血、虛煩驚悸、多夢(mèng)、精神恍惚等陰虛肺燥、心神失養(yǎng)癥狀的失眠患者服用。取百合15~20克，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。
4、玫瑰薄荷茶
選取玫瑰花干花蕾4-5顆、薄荷少量。將干玫瑰花與薄荷一同放入杯中，倒入熱水加蓋10-15分鐘，待涼后飲用提神效果更佳。人的情緒在交接之季易出現(xiàn)波動(dòng)，而玫瑰花常常深受辦公室女性喜愛(ài)，具有活血化淤、舒緩情緒的作用，薄荷可驅(qū)除疲勞，使人感覺(jué)煥然一新，并且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷的苦澀味，一舉兩得。
5、桑葉茶
經(jīng)霜桑30克。將桑葉加水煎湯，取汁，代茶飲用。每日1劑。可以祛風(fēng)散熱、止咳平喘。適用于風(fēng)熱痰喘。
6、檸檬銀耳茶
皮膚易干燥、暗沉者，可取檸檬半個(gè)、白木耳10克和適量冰糖。將白木耳剝散，加800毫升水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮成糊狀，放涼后用果汁機(jī)攪碎，依個(gè)人喜好擠檸檬汁、加冰糖調(diào)味飲用。檸檬可清熱、化痰、止咳;白木耳能滋陰潤(rùn)肺。此飲含糖，1天限1杯，以免增胖。
7、玄參麥門(mén)冬茶
若大便過(guò)干、長(zhǎng)期便秘，可取玄參、麥門(mén)冬和生地黃各10克，置入茶包袋，加入500毫升熱開(kāi)水沖泡，悶約15分鐘后即可飲用，可反復(fù)沖泡至味淡。玄參清熱滋陰，麥門(mén)冬養(yǎng)陰潤(rùn)肺，生地黃清熱、生津液。需要提醒的是，易腹瀉、大便稀溏者，不宜飲用。
霜降時(shí)節(jié)要保護(hù)好的三個(gè)部位
護(hù)膝暖足
霜降時(shí)節(jié)，漸入冬寒，人體關(guān)節(jié)部位最怕受涼，容易出現(xiàn)腰腿痛等疾病，因此需要開(kāi)始加強(qiáng)保暖。此時(shí)穿衣不宜露膝，同時(shí)要注意護(hù)足。愛(ài)美的女士尤其要注意腳踝保暖，不要再穿船型鞋和薄襪，以免足部受涼。
護(hù)養(yǎng)脾胃
霜降時(shí)天氣明顯轉(zhuǎn)涼，對(duì)胃腸道有一定刺激，機(jī)體代謝增強(qiáng)，各種消化液分泌增多，是消化道潰瘍的高發(fā)期。現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，不少人愛(ài)喝咖啡和濃茶，吃飯不按時(shí)，飲食上偏好麻辣口味，這些因素都容易導(dǎo)致胃腸疾病。
要注意保持健康的飲食習(xí)慣，并注意適當(dāng)吃一些養(yǎng)胃的食物，如板栗、花生等。栗子熟吃對(duì)于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及腎虛所致的腰膝酸軟、小便頻數(shù)高等癥狀尤其適宜。
養(yǎng)護(hù)皮膚
霜降前后，皮膚的新陳代謝水平開(kāi)始下調(diào)，汗腺分泌減少，使皮膚水分含量下降;加上氣候干燥、多風(fēng)少雨，會(huì)導(dǎo)致角質(zhì)層的保水能力下降，容易出現(xiàn)皮膚干燥、過(guò)敏、瘙癢等不適。
首先，局部保濕。養(yǎng)護(hù)皮膚重點(diǎn)在保濕、
喝夠水。每日飲水6~8杯，同時(shí)還可補(bǔ)充飲用果汁、礦泉水、茶水等。
熏蒸臉?？勺孕杏谜魵庋裘娌?，或涂抹有保濕功能的護(hù)膚品，以減少面部的水分散發(fā)。
吃果蔬。除了多喝豆?jié){、牛奶等飲料，還要多吃新鮮的蔬菜、水果，戒除煙、酒、咖啡、濃茶及煎炸食品。
少刺激。選擇溫和的洗面奶，不含酒精的化妝水，滋潤(rùn)但不油膩的面霜等。
其次，預(yù)防過(guò)敏。季節(jié)變換是過(guò)敏性皮膚的大敵。
這個(gè)時(shí)節(jié)，要注意不要使用磨砂膏、去角質(zhì)霜等“強(qiáng)力”護(hù)膚品。對(duì)于皮膚敏感的人，洗臉后一定要及時(shí)吸干水分，以免水分蒸發(fā)加速皮膚干燥。
飲食：最宜“平補(bǔ)”
梨
有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰的作用，可以和冰糖、貝母燉服。
蘋(píng)果
有生津潤(rùn)肺、消食止渴的作用。
洋蔥
有清熱化痰、降血脂、降血糖的作用。
薺菜
能宣肺化痰，溫胃散寒，適宜患急慢性氣管炎，寒痰內(nèi)盛、咳嗽有黏痰、胸膈瞞悶的人。
冬瓜
能利水、消痰、清熱、解毒，治水氣浮腫喘滿。
蘿卜
能固腎補(bǔ)肺，止咳平喘。
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