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      大棚種植絲瓜應(yīng)如何管理

      時間: 曉瓊996 分享

        絲瓜健腦有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康,而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的大棚種植絲瓜管理的方法,希望對你有幫助。

        大棚種植絲瓜管理的方法

        調(diào)節(jié)好溫度和光照 絲瓜在整個生長期都要有較高的溫度,生長適宜溫度為20℃~24℃,果實發(fā)育適宜溫度為24℃~28℃。15℃左右絲瓜生長緩慢,低于10℃生長受抑制。在管理中,白天大棚內(nèi)溫度應(yīng)保持在25℃~30℃,夜間溫度保持在18℃左右。在絲瓜抽蔓前,可利用草苫適當(dāng)控制日照時間,以促進莖葉生長和雌花分化。在絲瓜開花結(jié)瓜期,要適時敞開草苫,充分利用陽光提高溫度,以利于開花坐瓜。

        適時澆水追肥 絲瓜苗期需水量不大,可視墑情適時澆小水1~2次。當(dāng)絲瓜蔓長5厘米左右時,結(jié)合培土,每畝追施磷酸二氫鉀30公斤,澆大水1次。絲瓜開花結(jié)瓜期在5月中旬,氣溫較高,一般每7~8天澆1次水,同時每畝追施5公斤尿素。

        搭架綁蔓,植株調(diào)整 絲瓜蔓最長可達(dá)8米,當(dāng)蔓長25厘米左右時需搭架。為減少架桿占據(jù)空間和遮陽,一般用鐵絲或尼龍繩等直接系在大棚支架上,使其形成單行立式架,頂部不交叉,按原種植行距和密度垂直向上引蔓。絲瓜蔓上架后,每4~5片葉綁1次,可采用S形綁法。同時,注意要及時落蔓。由于絲瓜本身抗病性較強,落蔓上的葉子可不必摘掉。

        保花保果 用2,4-D、防落素、絲瓜順直王的混配液蘸花,可減少落花,顯著提高坐瓜率。一般直接把花在藥液中蘸一下,這樣成熟的絲瓜頂部也會帶著新鮮的花朵,商品價值較高。蘸花工作應(yīng)在上午8時左右進行。

        病蟲害防治 絲瓜的主要病害有炭疽病、疫病、灰霉病,可用多菌靈、百菌清、多霉靈等農(nóng)藥進行防治。害蟲主要有瓜蚜和白粉虱等,可用魚藤精、撲虱靈等進行防治。

        絲瓜的吃法

        一、蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法:

        食材準(zhǔn)備:絲瓜、粉絲、蒜、紅椒、鹽、料酒、生抽、耗油、植物油

        步驟做法:

        1、粉絲在沸水中泡軟,絲瓜去皮切成段,蒜剁成蓉,紅椒切細(xì)丁;

        2、鍋中放油燒熱,下入蒜蓉小火煸香;

        3、放入紅椒丁,加適量料酒、生抽、蠔油煸炒;

        4、粉絲撈出擺在盤中,放上絲瓜段,把炒好的蒜蓉紅椒舀入絲瓜中;

        5、鍋中放水燒開,盤中放蒸架上,大火蒸6分鐘左右,蒸好的絲瓜綠色不軟塌;

        6、蒸好出鍋,顏色紅綠相間,口感清爽鮮美。

        二、絲瓜炒蝦仁的做法:

        材料準(zhǔn)備:絲瓜、蝦、料酒、鹽、蔥姜、水淀粉、雞精

        做法步驟:

        1、鮮蝦去頭去殼,在蝦身上劃開,挑出蝦線,用料酒、水淀粉腌制十分鐘;

        2、絲瓜去皮切滾刀塊,蔥姜切絲;

        3、炒鍋中放底油,油熱后,放入蝦仁,蝦仁滑炒至變色,盛出備用;

        4、鍋中重新放油,油熱后,放入蔥姜絲炒香;

        5、蔥姜爆香后,放入絲瓜炒到變軟;

        6、放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻;

        7、烹入少許料酒,加少許鹽、雞精調(diào)味,大火翻炒一會即可。

        絲瓜的注意事項

        1、哪些人不能吃絲瓜

        體內(nèi)虛寒,易腹瀉者不宜多食;

        陽痿者不宜多食絲瓜;

        脾虛者及孕婦慎副絲瓜籽;

        陽素大虛者,不易多食絲瓜皮以免引起滑精。

        2、絲瓜的適用人群

        絲瓜一般人群均可食用。

        月經(jīng)不調(diào)者,身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。

        3、絲瓜的食用禁忌

        絲瓜不宜生吃;不宜跟紅蘿卜同吃,傷元氣。

        吃絲瓜為什么能下奶絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡(luò),是絲瓜的果實的維管束,有通行經(jīng)絡(luò)、涼血解毒的作用,一般中醫(yī)都會將絲瓜曬干后入藥,可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥,將絲瓜絡(luò)和肉湯燉煮,能起到催乳的作用。而絲瓜絡(luò)本身就存在于絲瓜中,在食用絲瓜時,也就一定的下奶的作用。

        絲瓜下奶絲瓜豬蹄湯

        食材:200克絲瓜、200克豆腐、50克香菇、1個豬前蹄、鹽、姜絲、蔥段。

        做法:

        1、將豬蹄剃干凈毛,用清水洗干凈,用刀斬成小塊。

        2、把豆腐放到鹽水中浸泡10-15分鐘,然后用清水清洗干凈,也切成小塊。

        3、將絲瓜削去外皮,用清水清洗干凈,并切成薄片;將香菇切去老蒂,清水浸軟之后,洗干凈。

        4、把豬蹄放在鍋中,加大約2500克清水,放在爐火上煎煮,煮到肉爛的時候,放入香菇、豆腐、絲瓜等,并加入鹽、姜、蔥,繼續(xù)煮幾分鐘即可。


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