夏季的時(shí)候家里人容易沒(méi)有食欲，有的人甚至就不吃了，當(dāng)然不吃是不好的。鴨湯就是夏天比較開(kāi)胃的一道菜。鴨肉燉湯應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦夏季鴨肉燉湯的做法。

　　夏季鴨肉燉湯的食材準(zhǔn)備

　　夏季鴨肉燉湯的具體做法步驟

　　1.食材：三色燈籠椒、番茄、洋蔥和鴨湯。

　　2.預(yù)先煲好鴨湯，將鴨撈起，留湯。

　　3.將三色燈籠椒、洋蔥和番茄洗凈，切塊。

　　4.全部食材放入煮鍋中。

　　5.蓋鍋蓋，大火煮8分鐘。

　　6.揭蓋，倒入適量的橄欖油。

　　7.放入適量的雞粉。

　　8.拌勻，即可關(guān)火。

　　鴨做法指導(dǎo)

　　1. 烹調(diào)時(shí)加入少量鹽，肉湯會(huì)更鮮美。

　　2. 鴨肉是一種美味佳肴，用鴨子可制成烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨湯、熘鴨片、熘干鴨條、炒鴨心花、香菜鴨肝、扒鴨掌等上乘佳肴。鴨肉適于滋補(bǔ)，是各種美味名菜的主要原料。

　　3. 鴨肉、鴨血、鴨內(nèi)金全都可藥用。

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