好吃的羊排白蘿卜湯怎么做
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好吃的羊排白蘿卜湯怎么做
蘿卜作為一種常見的大眾食材,經(jīng)常出現(xiàn)在我們的飯桌上,深受人們的喜歡。你想自己動手做好吃的羊排白蘿卜湯嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹羊排白蘿卜湯的做法。
羊排白蘿卜湯的制作食材
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羊排白蘿卜湯的做法步驟
1.準(zhǔn)備好所有食材羊排從冰箱拿出,解凍
2.蘿卜去皮,洗凈切塊待用
3.羊排洗凈,放開水焯一下,撈出。
4.取砂鍋,放入適量清水,放下羊排。
5.放入姜,紅棗,桂皮,蔥結(jié),一塊小蘿卜
6.加適量料酒,大火煮開,小火20分鐘.
7.撇去浮沫
8.撈去蘿卜塊,小火再燉40分鐘.
9.放下蘿卜,大火煮開,小火20分鐘.
10.撈去蔥結(jié),再撇去一些浮油
11.放適量鹽
12.放適量胡椒粉與枸杞
13.放適量雞精,撒上青蒜末即可。
蘿卜的適用人群
弱體質(zhì)者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂者不宜多食。
不宜食用蘿卜者:蘿卜為寒涼蔬菜,陰勝偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食蘿卜。服用人參、西洋參時不要同時持蘿卜,以免藥效相反,起不到補益作用。